Мах адил зөв болгосон улаан буудайн будаа: зөвлөмж туршлагатай тогооч

мах, улаан буудай будаа - шигүү, амтат хоол хийх агуу арга нь. Энэ бүтээгдэхүүн нь зөвхөн хүн хүч чадал өгдөг, харин та нар удаан хугацааны турш бүрэн мэдэрч байлгах тусалдаг. Яагаад энэ болж байгаа бөгөөд үр тариа нууц нь юу вэ? Учир нь эдгээр бүтээгдэхүүн нь маш сайн нь хүний бие махбодид шингээгдсэн бөгөөд аажмаар шингэхэд байгаа нь түүнийг ирэх цагийн дотор хоол хүнсний талаар мартаж болгох явдал юм. Үүнээс гадна, энэ нь харгалзан мах, үр тариа, төгс хослол авах шаардлагатай байна. Аливаа Хоолны үр тариа зэрэг хүмүүс үргэлж хоолны дэглэм-д оруулах ёстой гэдгийг батлах болно. Мөн та өөр өөр арга замаар тэднийг бэлтгэх болно. өөр өөр арга замаар, ямар дунд хүн бүр хамгийн тохиромжтой сонголтыг өөрсдөө олж болно зуун байдаг.

тахианы будаа

төрөл бүрийн хүнсний ногоо (лууван, сонгино, амтат чинжvv, улаан лооль нь далавчин нэг хос, улаан буудайн үр тариа, хагас аяга, ямар ч халуун ногоо (заавал биш), 1 нэгж 2 хөл нь: сайн хоол тэжээлийн дурлагчид мах нь улаан буудайн будаа эдлэх итгэлтэй байна, дараах бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд ашиглаж байна ).

хурдан шуурхай, зүгээр л бэлэн хоол:

1. Нэгдүгээрт, мах цавчих гэж байх ёстой. Энэ зорилгоор энэ хонго нь хөл салгах шаардлагатай бөгөөд далавч нь ердөө л үе мөчний дээр хасах болно.
2. үр дүнд хэсэг хөнгөнөөр тос ямар нэг хайруулын тавган дээр хуурч. Мөн энэ нь шаардлагагүй юм. минут Зүгээр л хэдэн тарган маш тахианы-аас эхэлнэ гарч ус нэвчүүлэх нүх.
3. Шинэ хүнсний ногоо, цавчих тавган тэдгээрийг нэмж бага зэрэг мах, зарим үед буцалгана.
4. Мөн сайн угаасан улаан буудай урагшлуулах байдаг хийнэ.
5. шингэн агуулга дээш сантиметр орчим байсан болохоор бүх буцалсан ус хийнэ.
6. , дээр нь давс Улирал өөрийн дуртай амтлагч нэмнэ.
7. хамгийн бага гал дээр хагас цаг бүрхэвч дор дөл буцалж буй болон хоол ундаа багасгах дараа.

Дараа нь тогоо зуух хасаж болно. Эцэст нь хэлэхэд, мах, улаан буудайн будаа уур нь илүү croup тухай 15 минут ч зогсох ёстой, тогоо нь хөнжил боож болно.

мах, мөөг нь

Бид мөөг нэмэх бол мах, улаан буудай будаа, тэр ч байтугай илүү амттай болно. Тэд хоол илүү шүүслэг бас амттай болгоно. 2 булан навч, 1 сонгино, татсан мах, шинэхэн мөөг, давс, 1 лууван, хагас халбага хахуун цэцгийн бага зэрэг ногоон 300 гр, ургамлын тос 35 гр, хагас аяга тариа "Artek" үйл ажиллагааны хувьд дараах найрлагатай шаарддаг.

Энэ тохиолдолд та дараах байдлаар нь хоол бэлтгэх хэрэгтэй:

1. нь хагас тойрог маягаар хийсэн - Сонгино шоо болон лууван болгон бууруулсан байна.
2. Дурын сайн угаасан мөөг эрхлэдэг байна.
3. нь тавган, алтан хүрэн хүртэл халуун газрын тосны тогоо сонгино 3 минутын анхны байна.
4. лууван нэмж, өөр нэг 4 минут дулааны эмчилгээ хэвээр байна.
5. мөөг, давс оруулна уу, сайн холино.
6. Хэдэн минутын дараа та шанз нэмж, дунд дулаан гаруй цагийн бүх улирлын хуурч хэрэгтэй.
7. Бүтээгдэхүүн тавган руу шилжүүлэх болон харьцаа 1-д ус нэмж: 2.
8. Буцалж буй дараа, бага дулаан 10 минут Simmer.
9. 30 минутын турш зууханд тогоо илгээх. Энэ тохиолдолд 200 градус хүртэл температурыг авчрах тэнд урагшлуулах ёстой.

Бэлэн будаа зогсож нэмэлт 10 минут өгсөн байх ёстой. Энэ ялтсууд дээр тархаж чадна үйлчлэх ёстой Үүний дараа, хөнгөнөөр жижиглэсэн ногоон нь цацаж.

хоолны нууц

та эхлээд улаан буудайн будаа хоол яаж хийхийг ойлгох хэрэгтэй бүх алхмуудыг ойлгохын тулд. Эцсийн эцэст, энэ нь суурь курс юм. шаардлагатай сонгодог жор дагуу: хоёр дахин их ус улаан буудайн үр тариа нь шил, цөцгийн тос 20 грамм байна.

Энэ нь ихэвчлэн бүтээгдэхүүний бэлтгэл эхэлдэг:

1. Энэ нь ямар нэгэн гадны хольцгүй байх биш гэдгийг баталгаажуулахын тулд Croup сайтар угааж байх ёстой.
2. , Тавган дотор ус асгаж зуухан дээр тавьж, буцалгана авчирдаг.
3. угаасан будааны шингээж, бага дулаан 20 минут бүрхэвч ямар ч хоол. Энэ хугацаанд жин бага зэрэг зузаарч байх ёстой.
4. Үүний дараа, шавар зуух, бүрхэвч хасагдсан болон зууханд өмнөх дулаарсан товчхон илгээх хэрэгтэй. Өөр нэг арга нь та зүгээр л халуун дулаан хөнжил боож болно.

30 минутын дараа, будаа, бэлэн байх болно. илүү амт нь, та цөцгийн тос нэг хэсэг нь амт нь болно. Мах заримдаа тусад нь бэлтгэж, бохир аль хэдийн бүрэлдэхүүн хосолсон. Тиймээс та эхлээд улаан буудайн будаа хоол яаж хийхийг сурах хэрэгтэй. Энэ үйл явцын бүх subtleties ойлгосон учир, энэ нь мах орох нь илүү дээр байх ямар цэг дээр тодорхойлох боломжтой юм.

хэрэгсэл нь туслах

Өнөөдөр гэрийн эзэгтэй бүр янз бүрийн гал тогооны цахилгаан хэрэгсэл хэлбэрээр туслагч нь маш их байдаг. Ухаалаг механизм нь бүх хэцүү ажил дээр авч, хоол хийх үйл явц нь бодит таашаал болон хувирах юм. Жишээ нь, мах multivarka нь улаан буудайн будаа маш амархан хийж. 1.5 аяга улаан буудайн будааны, гахайны компот 400 гр, ус 600 мл, 2 сонгино, давс, лууван нэг хос, вандуй хар чинжүү, 3 сармис хумс, булан навч, ургамлын тос 50 мл: Энэ нь бүх шаардлагатай орц авахын тулд эхлээд шаардлагатай байна.

Бүх арга хэмжээ дарааллаар хийж байх ёстой:

1. Угаасан болон хальсалж лууван нь том ширхэгтэй grater дээр цавчих, сонгино зөөлөн жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
2. Groats гурил тоос алга болохгүй вэ Хэрэв гарах хүртэл бүлээн усаар угаана. Үгүй бол, будаа tacky, амтгүй эргэж болно.
3. Гахайн угаах, хуурай даавуу, дараа нь жижиг хэсэг хэсэг болгон мах бууруулсан байна.
4. аяга Multivarki дулаан газрын тосны байна.
5. алтан будаг санагдуулна хүртэл сонгино болон тогтоох "Хайруулын" горим, үйл явц үүнийг шингээх.
6. лууван нэмнэ. Өөр 3 минут үргэлжлэх үйл явцыг тогоо.
7. бүхэлд нь гахайны chives нь аяга руу тавь. Хамтдаа Фрай бүтээгдэхүүн 8 минут.
8. , Буцалж буй ус асгаж давс нэмж, бүх амтлагч тавьсан юм.
9. тагийг хааж, 25 минут "хөргөх" горимд аль хэдийн боловсруулах хэвээр байна.
10. сармис, устгах, эсвэл будаа гашуун амт болно.
11. самбар "croup" горимд шилжих бөгөөд та цагаа дохиог сонсох хүртэл Simmer.
12. 15 минут "халаалт" горимд нь замбараагүй үлдээгээрэй.

Дараа нь та бүх ширээн дээр дуудаж, аяга руу будаа гарч тавьж болно.

бөмбөг мах, будаа

шинж чанараас орхих хүмүүс ялтсууд болон зууханд байхгүй нь амттай өдрийн хоол эсвэл оройн хоол бэлтгэх хэцүү байх болно гэдгийг ойлгож байна. Яаж энэ нөхцөл байдалд байх вэ? Энэ нь мах, ашигтай, улаан буудайн будаа байж болохыг энд байна. эцсийн лаазалсан мах, жор ч гал тогоонд хэзээ ч ажиллаж байна нэгийг нь зохицуулах болно гэж маш энгийн юм. улаан буудайн арвай, сонгино, Энэ хоол нь бүтээгдэхүүний доод тал нь хэрэгтэй лаазалсан мах (мах , эсвэл гахайн), ургамлын тос, давс, шинэ ургамал.

гал дээр хоол байж хээрийн нөхцөлд шиг данх ашиглах нь зүйтэй ажиллах хэрэгтэй. Бүх зүйл маш энгийнээр хийж болно:

1. хэрчсэн сонгино нунтаглаж, буцалж буй тос нь нь тогоо үүнийг дүүргэ. бүтээгдэхүүн, 5-6 минутын турш Simmer гэж тэр сайн шүүс эхлүүлэх болно зөвшөөрөх.
2. нь тогоо руу шилжих савтай, түүний агуулгыг нээх. Мах дараа нь 5 минут байх ёстой.
3. Дараа нь та тариа дүүргэж, сайн бүтээгдэхүүн хольж хэрэгтэй. Та тэднийг хоол хэрэгтэй Дараа нь бага дулаан дээр хамрагдсан. Хэрэв арвай бүрэн seethe үед будаа дууссан гэж үзэж болно.

таваг жижиглэсэн ногоон бүх цацаж болно.

саванд мах, хүнсний ногоо нь будаа

саванд тосгон гэрийн эзэгтэй болгосон будаа хуучин өдрүүдэд. Энэ тогооны ОХУ-ын зууханд хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой юм. Энэ нь аливаа бүтээгдэхүүн биш, Bree, бүх талаас дулаарсан. Одоо зуух зуух ирж солих хэрэгтэй. Хариуд нь Chugunkov олон гэрийн эзэгтэй нар нь одоо шаазан сав ашигладаг. Тэд бүтээгдэхүүн нь төрөл бүрийн гарч тавих нь маш хялбар байдаг. Жишээ нь, тогоонд мах нь улаан буудайн будаа нь маш энгийн байдаг, гэхдээ нэг таваг хоол эцэст ширээн дээр байсан. 0.5 кг түгалын мах, 1 хулуу, ус, үр тариа, 1 лууван, давс, 2 сонгино 300 гр, ургамлын тос, газрын чинжүү болон ургамал нь 50 грамм: хоол 3 хүн хэрэгтэй бэлтгэхийн тулд.

Бүх бүтээгдэхүүн нь бүрэн дараа та өөрийн эхлүүлж болно:

1. Тогоонд бүрийн доод хэсэгт цөцгийн тос 10 грамм дээр тавьж байна.
2. жижиг хэсэг хуваасан мах, давс, чинжүү нь цацаж. Үүний дараа энэ нь адил бэлтгэсэн саванд өргөжүүлж байх ёстой.
3. Хүнсний ногоо угаах, хальс, дараа нь нүдэх: хагас цагираг, хулуу руу сонгины тайрах - куб болон лууван - нэг бүдүүн ширхэгтэй grater дээр үрж.
4. Бэлтгэсэн хоол нь саванд өргөжүүлж.
5. Топ дүүргэлтийн будааны угааж, усанд 100 мл-ийн саванд бүрт хийнэ.
6. Буурцаг нь жигд хуудсан дээр тавьсан, 50 минут зууханд илгээнэ. температур дотор 200 орчим градус байх ёстой.

Бэлэн хийсэн будаа тавган дээр тавьсан, эсвэл саванд руу шууд хооллож шинэ жижиглэсэн ургамал нь хоол тохижуулж болно.