Гэртээ зэрлэг нугас хоол хэрхэн

Энэ нийтлэлд бид зэрлэг хэрхэн бэлтгэх талаар хэлэлцэх болно нугас. Жор, дараах нь таны гэр бүлийн тоглоом таваг таалагдахын тулд боломжтой байх болно, тодорхой мэдээллийг хэд хэдэн агуулдаг. Эцсийн эцэст, усны шувууд болон waders тусгай амт ба мах ер бусын амт, тогооч зэрлэг нугас өмнө саармагжуулсан байх тохиолдол бий. Эхлээд та шийдвэрлэх ёстой шувуу ямар төрлийн харцгаая.

урьдчилсан ялгааг: зэрлэг нугас хоол хэрхэн

амт мах шилдэг mallards болон teals гэж үзэж байна. Эдгээр шувууд хаа сайгүй байдаг. Ан агнуурын намар ихэнх тэдэнд зөвшөөрнө. Энэ нь урт удаан хуурах, эсвэл хангалттай унтраах эдгээр шувуудын мах хоол хийх нь илүү дээр юм. Кампанит ажлын хүрээнд энэ нь нулимж дээр гал дээр шарж болно. Заримдаа энэ нь халуун тамхи татдаг, эсвэл чанасан шөл шувууны. хэрхэн зэрлэг нугас бэлтгэх сургалтын гэхэд, энэ нь хоногийн өмнөх өсгөвөрлөнө Marinade хийх нь зүйтэй. Энэ нь бат бөх байх ёстой, гэхдээ tart биш. Нугас усанд шумбах, энэ гадна, энэ нь хүйтэн усанд нэвт норгох ба хүүрийн арьсыг устгах зөвлөж байна. Нугас шөл энэ төрлийн буцалгаж байна. Энэ тоглолтонд амтлагч нэмж бас чухал юм. Гэвч, жишээ нь, мах waders (хагас snipe, snipe) халуун ногоо ч бэлтгэсэн. Түүнчлэн, сармис, сонгино нэмж ямар.

зууханд зэрлэг нугас бэлтгэнэ

Энэ нь бүх амттай venison аяга таваг гайхах нь хурдан, найдвартай арга зам юм. Эхний алхам, бид аль хэдийн дурдсан шиг, байлгана болон гулуузыг marinating байх ёстой. Хоёр дахь - илүүдэл өөх салахыг. Бараг бүх нугас өндөр өөх агуулга - усны ойролцоо тэдний амьдралд улмаас байна (арьсан доорх давхарга хүйтэн эсрэг шувууны хамгаалдаг). жижиг үзүүртэй мод болон хутга авна. арьсан дахь зүслэг хийх, түүнийг барьж, хутга өөх арилгах зөөгч. Үүний дараа, тугалган дахь Шувуудад боож болон сүлжээнд хэлбэрээр тавьсан юм. илүү агаарын солилцоо орчим нугас нь сүүлийн хэрэгтэй. , хар чинжүү - тугалган ороосон өмнө сайн давс шувуу (хэтрүүлэн нь бүү ай энэ нь арьс шаржигнуур хийж болно) цэвэрлэнэ. Dvuhkilogrammovy нугас шатаасан бараг хоёр цагийн турш. Гурван удаа та эргүүлж авч,, хэрэгтэй шувуу, шүүс бий хийнэ. хэрхэн болгоомжтой та таслагдсан байна ямар ч хамаагүй Хэрэв өөх ч гарч зогсож байна. Энэ хөргөгчинд тусад нь саванд болон дэлгүүрт цуглуулах нь илүү дээр юм. Энэ нь шарсан төмс байж, нугас өөх мах бялуу нь хоол болно. Талх нарийн боовны шувуу, тайрах, энэ цагийн дөрөвний нэг зогсох боломжийг олгож байсан байна.

Алим нь зэрлэг нугас хоол хийх вэ

Энэ хос нь хүчиллэг жимс дунд шувуу хоёр чийдэн, давс, цагаан чинжүү (газар) хэрэгтэй , жимс арц хуурай улаан дарс, шөл, цардуул халбага, халбага тос, хагас аяга.

Нилээд алим эрхлэдэг байна. Тавцант weft чинжүү, давс. зуухан дээр Фрай. Дараа нь, utyatnitsu хэвтэж алим, жижиглэсэн сонгино, арц хүрээлэгдсэн. шөл, тос, дарс хийнэ. шувууны аж ахуй өөх ус нэвчүүлэх нүх хийнэ. Бэлэн нугас хүйтэн. Тэгээд шүүс, буцалгаад нь халдаг, цардуул нэмж - сайн хувцаслахад авах болно. шувуу нь жан үйлчил.