Өвөл хулуу нь Салад. жор нь олон тооны

Өвлийн улиралд хулуу нь салат - энэ нь хямд хоол, маш хоолны дуршил хоол юм. Түүнээс гадна, хэрэв боломжтой бол бүхэл бүтэн нэр төрлийг бэлтгэх, төрөл бүрийн найрлага болон амтлагч уламжлалт жор нэмж байна. -ын эхлэхийн үзье.

Өвлийн дээр шанцайны ургамал гол найрлага, тэдгээрийн хэмжээ нь янз бүр байж болно гэж хулуу жор, тодорхой байдаггүй. Бүх юм бэлэн, амт тохируулгуудаас хамаарна.

Өвлийн улиралд хулуу уламжлалт салат. Энэ нь хүнсний ногоо, наад зах нь зургаан кг авч болно. Тэд цэвэрлэж, дөрвөлжин дунд хуваасан байх ёстой. Нь саванд нь хулуу тавих чинжүү, улаан лоолийн соустай хагас литр, элсэн чихэр, аяга, давс нэг зуун грамм, цөцгийн тос нь хоёр зуун тавин грамм нэмнэ. Монголын Мянганы сорилтын сан салат хулуу буцалж, гучин минутын дотор төрийн Simmer нь өвөл. эцэст, цагаан цуу хагас аяга асгах арван минут буцалгана. Дараа нь өөр нэг халуун хоол ариутгасан лонхтой болон битүүмжилсэн дээр уруугаа эхэлнэ.

нь өвлийн баахан хурган гуа нь Салат чинжүү (чихэрлэг болон идэмхий). Бүх хүнсний ногоо сайн угааж, цэвэрлэж байдаг. сүрэл хэлбэрээр бууруулах хулуу гурван кг, болон шүүслэг улаан лооль нь хагас кг, таван том махлаг чинжүү, хоёр улаан шатаах нь бутлуурын ашиглан алгасаж. нь буцлах улсад холимог элсээрэй. Дараа нь, хулуу, түүнчлэн наранцэцгийн тос нэг аяга, давс нь том халбага, элсэн чихэр нь аяга нэмнэ. салат хэрэгтэй байнга хутгах, гучин минут Simmer. хоёр зуун тавин грамм нэмэх цуу (хүснэгт) нь сармис буталсан хумс - мөн нэг зуун. салат багасвал дараа таван минут тоолох бэлтгэсэн лонхтой руу задарна. Дараа нь тэд шамлан гаруй эргэж, зузаан хөнжил нь хамрах болно. Хэдхэн хоногийн дараа, та хадгалах тэднийг илгээж болно.

Өвлийн улиралд хаш нь хулуу нь Салад. Чанасан хоол ч гэсэн энэ нь шаардах шаардлагагүй юм шиг, нэн даруй хэрэглэж болно. Үүнээс гадна, энэ нь боломжтой бөгөөд шамлан. хаш хулуу болон хальс гурван кг, маш зузаан тойрог биш бууруулсан байна. гурван кг Угаасан чинжүү тууз болгон бууруулах, лууван, зургаан том булцуу бөгөөд сайхан хөгийг нь цавчих улаан лооль хоёр кг. Том саванд, бүх найрлагыг хольж, ургамлын тос, давс хоёр аяга нэмнэ. Хоол хийх , хүнсний ногоо салат нэг цагийн турш, дараа нь цагаан цуу (хүснэгт) нь аяга, буталсан сармис хумс нэмнэ. арван таван минутын турш хоол. Нэн даруй, халуун банк задарч зогсоох нь зузаан хөнжил дор гаруй, сэрүүн эргэж эхэлнэ. хоол зоорь байж болно байлга. Энэ тохиолдолд, энэ нь цагаан цуу нэмж байгаа бол, дараа нь савтай хүйтэн өрөөнд, эсвэл хөргөгчинд хийж. Энэ нь ирэх зургаан сард болно байлга.

хулуу болон хонх чинжүү Lecho. Энэ нь цэвэр маш сайн өвлийн турш хадгалагдаж байна. цэвэршүүлсэн courgettes гурван кг болон сүрэл хэлбэрээр нь хасах арван хоёр амтат чинжүү, хоёр кг шүүслэг чийдэн болон бутлуурын эсвэл холигч ашиглан буталсан улаан лооль. Дараа нь Marinade бэлтгэх үргэлжлүүлье. Үүний тулд, ургамлын тос дөрвөн грамм, гурван зуун - элсэн чихэр, давс, хоёр том халбага, есөн хувь нь холимог тулд цагаан цуу аяга. нь буцлах үүнийг авчирч, дараа нь бүх хүнсний ногоо дарааллаар нь бууруулсан. Эхний дараа нь сонгино нэмж, таван минутын турш хоол нь Сквош, шөл арван таван минут зөвлөж байна байх ёстой. амтат чинжүү, таван минутын турш хоол - Дараагийн. Өнгөрсөн улаан лооль тавьж, арван минутын турш тэр хоол байх ёстой. Дараа нь уламжлалт, танил ажилбарыг гүйцэтгэх: ариутгасан лонхтой болон нэрийн жагсаалтаас нь өргөжсөн. өвлийн баахан хурган гуа нь Салат анхны сумс бэлтгэсэн.

appetit Bon!