Өвлийн улиралд халуун чинжүү Бэлдэц гулдмай: янз бүрийн жор

Хамгаалах - өвөл, хүнсний ногоо хадгалах арга замуудын нэг. Гашуун даршилсан чинжүү маш сайн зууш байх юм бол дараахь жор дээр өөрийн даршилсан ногоо.

өвлийн халуун чинжүү хүртэл нь малын тоо толгойг

, Sharp яруу, бага зэрэг исгэлэн чинжүү нь дараах байдлаар бэлтгэсэн авах. нэг литр лааз нь та хэрэгтэй болно:

• нягт савтай дүүргэх хангалттай хэмжээний Cayenne чинжүү чинжүү (зузаан сонгоод жимс, ямар ч өнгө);
• хэд хэдэн (4-5) сармис хумс,
• . Уксус: мөн чанар 70% - 1.5 ц халбага, 9% - 55 мл;
• лаврын;
• хуурай Fennel, давс, Allspice хар.

бэлтгэх технологи

, Лонхтой угааж ариутгана. Таны халуун ногоо зайлж болон саванд байрлуулж: сармис, хагас хэрчсэн, Fennel, вандуй, булан навч салбар. занга халуун чинжүү, сүүлтэй бууруулсан байна. лонхтой байрлуулна. , Давс хийнэ, халуун ус, цуу асгаж, ариутгасан таглааг нь дахин. усны саванд (доод талд) даавуугаар хийж буцалгасны дараа 10 минутын турш ариутгах нь лааз тавьсан. Дараа нь тагийг шамлан.

ариутгах ч өвлийн улиралд халуун чинжүү даршилж

Энэ жор зууш бүх фенүүд нь баяртай байх болно.

жор найрлага:

• гашуун Capsicum (1 кг);
• ус (дөрвөн 700 гр саванд хангалттай) литр;
• 8 spoonfuls (халбага) элсэн чихэр,
• 3 spoonfuls (цайны газар) давс,
• 9% цагаан цуу, 200 мл;
• халуун ногоо хүссэн байна.

бэлтгэх технологи

Бэлдэцийг гашуун өвөл чинжүү занга угааж, хатаасан байна гэдгийг эхэлдэг. Дараа нь дүүргэлтийн. Учир нь энэ нь давс, элсэн чихэр, цагаан цуу усыг хольж шаардлагатай байна. ариутгасан лонхтой халуун ногоо, нягтруулсан занганаас байв. Өвлийн улиралд Бэлдэц гулдмай халуун чинжүү ариутгал ямар ч давхар дүүргэлт шаарддаг. Анх удаа халуун усны сав дүүрэн байх ёстой. 15 минутын турш барих, ус зайлуулах. Дараа нь чанаж болгосон Marinade чинжүү хийнэ. бэлэн зууш нүүрэн хүрээнд чангатгах, сэрүүн тавьж байх ёстой. ариутгах ч өвлийн улиралд халуун чинжүү Бэлдэц гулдмай - бүтээгдэхүүн хадгалах энгийн, хурдан арга юм. Pepper нь удаан хугацааны туршид зогсох болно, шорвог, цэвэр, гэрэл гэгээтэй байх болно.

Халуун чинжүү: архи бэлтгэж зууш

Орц (заасан литрийн лааз):

• Халуун чинжүү (банк нь шигүү хангалттай нөхөх хангалттай) нь занга;
• халбага давс,
• хагас халбага цагаан цуу.

бэлтгэх технологи

Pepper угаах, үрийг (ашиглалтын бээлий), устгах, буцалж буй ус нь хамарч, хэдэн цагийн турш дарамт шахалт дор тавив. Энэхүү журам нь хүсэл аваас The занга нь айлджээ. Ус зайлуулах, лонхтой амтат чинжүү Lay, халуун ногоо (сармис, чинжүү, вандуй, гэх мэт) нэмнэ буцалж буй ус, улирал нь давс, цагаан цуу бөглөнө үү. Ариутгал - 30 минут. Барих The чичиргээн - мөн зууш бэлэн.

Өвлийн улиралд халуун чинжүү тувшин

Унгарын жор бүтээгдэхүүний дараах багц ашиглах явдал: чинжүү (гашуун) - 1 кг.

давсны уусмал нь:

• ус литрийн;
• 7-8 spoonfuls (халбага) элсэн чихэр,
• бага зэрэг том аяга (250 мл) цуу 9%;
• 3 spoonfuls (цайны газар) давс,
• аспирин таблет.

Би технологи хоол байна

Бэлтгэх чинжүү, ашиглах резинэн бээлий: шилжүүл The үр, захын хагас, угаалга. лонхтой дээр хэвтэнэ. шорвог, элсэн чихэр, давс, цагаан цуу холимог ус буцалгана. , Чинжүү хийнэ шөнө үлдээх хэрэгтэй. Үеэр The шөнийн The шорвог нэвт норгох руу The занга. Өглөө Тиймээс би бага зэрэг хоол болон лонхтой бөглөх хэрэгтэй. , Сав ариутгана аспирин нэмж, тагийг чангатгах. үр дүн нь амтат чинжүү байсан юм.