Сүү мөөг нь түрс: жор, хоол хийх онцлог

мөөг тэдэнд үнэтэй хоол хүнс гаргах, ашигтай амин дэм, эрдэс бодис их агуулдаг. Тэдний шөл, салад болон бусад олон хоол хийдэг. Орон нутгийн гэрийн эзэгтэй, ялангуяа алдартай сүү мөөг нь түрс эдэлнэ. Энэ анхны зууш үндсэн жор нь өнөөдрийн дугаар хэлэлцэх болно.

үндсэн зарчмууд

Энэ хоол та давсалсан хатаасан, эсвэл шинэ мөөг ашиглаж болно бэлтгэхийн тулд. сүүлийн биелэл нь шаардлага урьдчилан угааж, цэвэр, мөөг нэг цагийн турш буцалгаад. Үүний дараа тэд шүүлтүүр хаясан байх ёстой, хүйтэн ус, сэрүүн байгаа зайлж угаана.

салаалуулан үүсгэж сонгино, лууван, сармис, улаан лоолийн соус болон бусад бүрэлдэхүүн хэсэг нь бэлдэж болно сүү мөөг жорын хамааран. Бүх найрлага тухай гучин минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр нь зузаан ханатай хэмжээ саванд байрлуулж, шөл байна. Энэ талбар нь бэлэн байна, ариутгасан лонхтой, нэрийн жагсаалтад орж зууш тархалтыг хөргөж, агуулахын цэвэрлэх цаг болсон байна.

Түрс давсалсан сүү мөөг

Энэ жор нь маш үнэрт, амтат зууш, та зөвхөн тал нь таваг нь үйлчилж чадахгүй өгдөг, харин зүгээр л хачиртай талх тархсан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Та нар үйл явцыг Эхлэхээсээ өмнө та гарт бүх шаардлагатай бүтээгдэхүүн байгаа бол, харж байна. Энэ тохиолдолд та хэрэгтэй болно:

• давсалсан сүү мөөг гурван зуун грамм.
• Нэг нь лууван, сонгины.
• элсэн чихэр нь халбага.
• Хосууд chives.
• харанхуй дарс цагаан цуу халбага.

тулд сүү мөөг, түүний жор энэ зүйлд харуулав дээрх найрлага гадна та бага зэрэг ургамлын тос болон цэвэр яншуй хүртэл урьдчилан тавих хэрэгтэй нь анхилуун түрс болсон байх.

үйл явцын тодорхойлолт

хүйтэн усаар сайтар угааж мөөг латексаар, илүүдэл давс, хүчил, тэдгээрийг арилгах болно. Үүний дараа тэд шүүлтүүр болон илүүдэл шингэнийг зайлуулах хүлээж налах. Энэ замаар мөөг холигч байрлуулсан байна бэлтгэсэн нь хайруулын тавган гөлгөр хүртэл нунтаглах арван таван минут шарсан тос.

Хүнсний ногоо ус, газар ажиллаж байгаа дор угааж, хальсалж байна. Сонгины шоо хуваасан, лууван хүмүүжлээс болсон ялагдал. Тэд дараа нь шарж байгаа бөгөөд тус тусад нь хөргөлттэй.

Хөргөсөн хүнсний ногоо мөөгөнцрийн жинтэй нэг таваг нэгтгэж байна. Мөн буталсан сармис, дарсны цуу, элсэн чихэр, чинжүү байдаг илгээнэ үү. сайтар хольж, ширээн дээр байсан мэдээлэл.

өвөл сүү мөөг нь түрс: жор

Энэ нь хатаасан мөөг хэрэглэх гэсэн үг, учир нь Энэ тохируулга нь сонирхолтой юм. Харамсалтай нь гал тогооны бүр байнга энэ бүтээгдэхүүнийг байх бөгөөд та түүнийг худалдан авах урьдчилан анхаарал тавих хэрэгтэй. Хоол танд хэрэгтэй болно бэлтгэх нь:

• хатаасан сүү мөөг хагас кг.
• цуу Арван мл.
• сонгино Таван толгой.
• наранцэцгийн тос нэг зуун тавин мл.

сүү мөөг үүнийг оролдох болно бүх хүмүүст амт нь ойлгох нь таны түрс болгохын тулд, энэ нь давс, халуун ногоо нь жагсаалтыг нэмэлт шаардлагатай байна.

бэлтгэх технологи

Root буюу эх үйл явц desirably нэг шөнийн дотор. Үүнийг хийхийн тулд хатаасан мөөг хүйтэн усаар цутган, нэг шөнийн дотор үлдээх юм. Өглөөний мөөг цорго нь усаар угааж, тохиромжтой хайруулын тавган дээр тархсан. Үүний дараа тэд, ус дүүргэж тавган дээр тавьж буцалгана авчирдаг. -ий тухай дөчин таван минут мөөг хоол. зэрэг сүү мөөг нь амттай түрс болсон байх, энэ нь үе үе бий хөөс арилгах шаардлагатай байна. эцсийн бүтээгдэхүүн нь шүүлтүүр, хөргөлттэй болон махыг дамжуулан тээрэмдсэн нь шидэж байна.

Сонгино, husk нь цэвэрлэж байгаа угааж, дайрга, ил тод хүртэл хамгийн бага дулаан дээр passaged. Түүнээс хойш энэ нь бас нэг хорин минут мөөг болон шарсан мах нь маш их илгээдэг. тавган эцэст давс, чинжүү, халуун ногоо нэмнэ. эцсийн асгаж, цуу сайтар өдөөгдөж мөн хавтан хасагдсан. Бэлэн бүтээгдэхүүн, ариутгасан лонхтой руу тархсан шамлан, зоорь руу илгээсэн байна.

сүү мөөг анхилуун бор: жор

Энэ амттай, анхилуун зууш хэрхэн бэлтгэх, та дараа нь олж болно. Үүний зэрэгцээ, бид та юу хийх ёстойг харна уу. Та хавтан ирж өмнө, таны гал тогоонд байгаа эсэхийг шалгаж байх нь чухал:

• мөөг хоёр, нэг хагас кг.
• цуу таван мл.
• сонгины гурван зуун хорин грамм.
• аяга ургамлын тос.
• сармис дөчин грамм.
• Ундны усны гурван зуун мл.
• Гурван үхрийн нүд болон интоорын навч.
• иоджуулсан давс ерэн грамм.

болгохын тулд сүү мөөг нь таны түрс сайхан болсон ба insipid чадахгүй байна, дээрх жагсаалт нь селөдерей нь шинэхэн багц, хоёр ногоон нахиа гоньд нэмж байх ёстой.

үйл ажиллагааны дараалал

Шинэ мөөг хүйтэн усаар дүүргэсэн задгай саванд тархсан ба нэвт норгох нь үлдээх хэрэгтэй. Хэдэн цагийн дараа тэд тусгай сойз, та caked шороо болон навч салахыг болох нь ашиглан угааж байна. энэ нь байдаг шиг том сорьц тэн хагас нь жижиг навч нь хасах байна.

Энэ замаар мөөг нь паалантай саванд шилжүүлэх бэлтгэсэн давс ус асгаж болон хавтан илгээв. шингэн Бейтс гал шилжүүл хөөс буцалж гучин минут буцалгаж дараа.

нь хайруулын тавган, ил тод хүртэл халуун газрын тос, шарсан мах жижиглэсэн сонгино, сармис нь тос. Гагнаж мөөг нь махыг угааж, хөргөлттэй, гүний нь шүүлтүүр нь налах. үр дүнд масс шарсан сонгино, сармис холбогдсон бөгөөд нь тогоо тархсан байна. Мөн өргөст хэмх шүхэр, Интоор болон улаалзганы навч байдаг илгээнэ үү.

Бүх сайтар хольж, нэг тавган дээр тавина. үр дүнд масс дараа Бейтс гал багасвал, нэг цагийн турш таг дор бэлтгэсэн юм. Энэ нь ийм тэр шатаалт ороогүй байна тогтмол тавган агуулгыг хутгана нь чухал юм. Өмнөхөн нь тогоо нь унтраах төгсгөл арилгаж, өргөст хэмх, навчийг буцаж цуу асгаж байна. бэлэн зууш ариутгасан лонхтой, өнхрөх орж тархах ба агуулахын цэвэрлэнэ. өвөл, үүнээс жор бага зэрэг дээгүүр гэж үздэг сүү мөөг энэ загасны түрс, хэдэн сарын турш хадгалж болно.