Хатаасан чангаанз нь Бялуу: амт бүрийн жор

Kuraga - кальци, каротин, кали, органик хүчил, төмөр, амин дэм эх үүсвэр. зүрх, дархлааны систем, дээр нь ашигтай нөлөө нэмэгдэж гемоглобины түвшинг. Энэ нь жишээ нь, сироп нь байлгана ямар хатаасан чөмөг нэхэмжлэл хатаасан чангаанз, (нэг байгалийн замыг) бэлтгэх, Узбек шилдэг арга юм.

хатаасан чангаанз нь Бялуу (эхний жор).

Маш хурдан, маш амттай. Бэлтгэх нь хэдхэн минут зууханд цаг оршин суух талаас илүү хувь нь ямар ч авдаг.

Орц: pita (нэг нимгэн), тос (0.5 L), гурил (35-50 гр), өндөг (. 2 ширхэг), элсэн чихэр (хагас шил), гүйлс (250-350 гр).

Бэлтгэл. Zaparivat гүйлс. цөцгий, гурил, элсэн чихэр, өндөг Beat. Бид хоёр хэсгээс (тэнцүү) дотор pita хагархай. Эдгээр тэнцүү хагаст аль нэг дээр 3-4 халбага хольц тавьж, Lavash түрхэн. Бид Мөөгөнцөр (г = 20 см) руу тархсан. бусад хагас орой дээр тавьсан, энэ нь - хатаасан чангаанз (бүх бууруулах болно). дээшээ эхний болон хоёр дахь хагас тохойг ирмэг, чөмөг дээр шууд тэдэнд тавих, үлдсэн масс дүүргэ.

ялтас хэлбэр хааж, зууханд (температур 190-220 градус) -д тавьсан. 25 минутын дараа, кино устгах, өөр 5 минут dopekayut.

хатаасан чангаанз (хоёр дахь жор) нь Элс бялуу.

Бялуу сайхан, шаржигнуур үйрмэг нь маш тендер, үнэхээр амттай болж байна.

Орц: хатаасан чангаанз хагас аяга, ус нь хагас аяга, 2/3 газрын тосны боох, элсэн чихэр, аяга, гурил хоёр аяга, өндөг.

Бид чөмөг нь хатаасан чангаанз нь элс бялуу бэлтгэж эхлэх болно. Угаасан гүйлс энэ зөөлрүүлж хүртэл ус нь хагас аяга нэмж, иштэй, хоол тархсан. нь иштэй бүх агуулгыг бид холигч (бас хоол хийх дараа үр сироп) руу шилжүүлэх болон хумсны. дүүргэлт исгэлэн юм шиг санагддаг юм бол та элсэн чихэр нэмж болно.

Одоо зуурсан гурил хаадаг юм. Халуун газрын тосны элсэн чихэр, өндөг, гурил хольсон байна. холигч хурд хамгийн бага сонгох хэрэгтэй. Хэрэв та тарган чипс (үүнийг бүү хэтрүүлэн) авах хүртэл холино.

Зуурмаг (2/3) хэлбэрээр тавих бус мод бүрэх (хэрэв ямар ч ийм хэлбэр, цаасан дээр газрын тосны жигд хуудас, нэг хэлбэр болгон тавьж, дараа нь зуурсан гурил тавьж). Бид жигд зуурсан гурил тархсан байх хэрэгтэй, гэхдээ ямар ч тохиолдолд дундаас байна. Болгоомжтой чөмөг гарч байв. дүүргэлтийн дээр үлдсэн зуурсан гурил сүйрч. стандарт температур (190-200 ° C) нь 35 минут жигнэх.

хатаасан чангаанз (гурав дахь жор) нь бялуу.

Магадгүй энд нэр нь нийцэж байгаа "Sweet ашиг тус." арвайн нэмж, хатаасан чангаанз болон хар чавга энэ бялуу бэлдэж байна.

Найрлага:, шилэн ширхэгтэй "Hercules", давс нь хавчих, хоёр жүрж, гуравны нэг аяга шүүс: гурил, хагас аяга, жигд нунтаг нэг уут (тунг баг үзнэ үү) нь элсэн чихэр, аяга (зөгийн бал нь элсэн чихэр их илүү амттай та хагаст тэр хэмжээгээр хувааж бол яах) ургамлын тос (ханасан хүчлийн орлуулж болно), хоёр өндөг, цөцгий болон төрөлжсөн жижиглэсэн хатаасан жимс (гүйлс хар чавга хамт байгаа) нэг аяга.

Бэлтгэл. Цахилгаан холигч, бага зэрэг элсэн чихэр, цөцгий, давс, цөцгийн тос (маргарин), шүүс, гурил, үр тариа нэмж, өндөг зоддог. Хатаасан жимс жимсгэнэ баримлын шавар шууд нэмж болох бөгөөд орой дээр цацаж болно.

Өмнөх жор шиг жигнэх.

хатаасан чангаанз нь Бялуу (жор дөрөв дэх).

"Танах" нь мөөгөнцрийн баримлын шавар нь бялуу. Та нар бол - хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн дургүй, та энэ жор-д заасан туршилтын бэлтгэлийн жишээг ашиглаж болно. Хэрэв та ямар ч цаг хугацаа, эсвэл хүсэл batter замбараагүйтүүлэх хэрэгтэй бол - дэлгүүрт худалдан авч байна.

цэнэглэхэд зориулагдсан Орц: хатаасан жимс, 400 гр (хэрэв та бие даан зөвхөн хатаасан чангаанз авч болно, гэхдээ та тэгш харьцаа, гүйлс, лийр, алим, хар чавга нь авах бол их илүү амттай байх болно), өндөг, хагас аяга элсэн чихэр, ваниль (эсвэл шанцай, заавал биш).

баримлын шавар нь Орц: Хоёр өндөг, давс нь хавчих, элсэн чихэр гуравны хоёр нь аяга, сүү 1/2 литр, мөөгөнцрийн (хуурай), гурил бүрэн халбага.

Бид эхлээд зуурсан гурил бэлтгэх. сүү нэмж, давс, өндөг, элсэн чихэр Beat, гурван аяга sifted болон талхны, гурил, зуурах нь холимог. дулаан газар нөөц (хоёр гурван удаа) нэмэгдүүлэх дахин дахин "айраг" зуурмаг өг зуурах. sifted гурил нь ширээн дээр тархсан, зуурсан гурил зуурах. (Бялуу их гарч эргэж болно, тийм болохоор том хэлбэрийг сонгоно) нь жигд хуудсан дээр, эсвэл жигд цагаан тугалга нь зуурсан гурил салгаж, 5/6, тэгшлэх тархсан. тос шингээсэн цаасан хэлбэрээр тавих мартаж болохгүй.

нь махыг дамжуулан хатааж, өнгөрч миний хатаасан жимс: Бид хатаасан чангаанз (эсвэл бууруулж) -аас чөмөг бэлтгэнэ. Бид бага зэрэг ванилийн нэмнэ. , Өндөг Beat хатаасан жимс, элсэн чихэр нь холино.

Бид Мөөгөнцөр нь баримлын шавар дээр дүүргэлт тархсан. бид гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж үлдсэн зуурмаг (тулд энэ нь илүү сайхан болгохын тулд, зодуулж өндөг lubricates).

(Бялууг шулуун хэлбэрээр "багтах" дараа) Өмнөх жор шиг биш, дөчин-аас доошгүй минут жигнэх. Бэлэн тоглолт (туршилтын тоглолтыг хэвээр байх ёстой) цоолохыг тодорхойлж болно.

appetit Bon!