Үхрийн мах шөл нь аль зүсмэлүүд. үхрийн мах нь аль зүсмэлүүд

шөлөнд үхрийн мах нь аль зүсмэлүүд маш урт төлөө бус бэлтгэсэн юм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь хоол маш сайн биеийг нь ах эгч нар аа гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. бэлтгэсэн үндсэн дээр шөл тэс өөр шөл, байцаа шөл болон borscht зэрэг хийж болно.

Үхрийн махны шөл зүсмэлүүдийг Хоол хийх

Тэр хоол өөр өөр байж болно болго. Өнөөдөр алхам жор зарим алхам нь та төлөөлөл байх болно. тэдгээрийг ашиглах, та амттай, Hearty шөл, танай өрхийн аль нэг бууж өгөөгүй юм хийж болно.

Бидний нь цаг хугацаа, хүчин чармайлт маш их шаардлага байхгүй бэлтгэх, жор шөл тайлбарлах шийдсэн нь эхлэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, үүнийг бид худалдан авах хэрэгтэй:

• Залуу үхрийн мах хэсэг - 600 г,
• сайхан цагаан сонгино - том дарга;
• шүүсэн ундны ус - 1.5 литр,
• далайн давс, чихэрлэг чинжүү, шинэхэн ногоон бүр - үзэмжээр ашиглах.

эмчилгээ найрлага

Та болгох өмнө шөлөнд үхрийн мах нь аль зүсмэлүүд анхааралтай байж, бүх бүтээгдэхүүнийг зохицуулах ёстой. хүйтэн усанд зайлах шаардлагатай мах найрлагыг бүрдүүлэгч эхэлж, дараа нь түүний бүх кино, судлууд бууруулах хэрэгтэй. Дараа нь залуу, шинэхэн үхрийн дунд зүсмэл хуваасан байх ёстой. Энэ нь мөн тус тусад нь амтат сонгино толгойг цэвэрлэж болон grater дээр энэ нь үрж байх ёстой. шинэхэн ногоон хувьд энэ нь зайлах бөгөөд сайхан хөгийг нь цавчих шаардлагатай байна.

дулааны эмчилгээ

үхрийн мах шөл нь аль зүсмэлүүд бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд маш сайн хоол идэхээр болж байна. танилцуулга хоол хийхийн тулд та том саванд ундны усаа буцалгаж, дараа нь энэ бүх махан бүтээгдэхүүн нэмэх хэрэгтэй. шингэн дахин буцалгана эхлэх, түүний гадаргуу үр дүнд хөөс улсад байх шаардлагатай дараа.

Ийм учраас, үхрийн мах нь аль зүсмэлүүд 60 минут чанаж болгосон байх ёстой. Түүнээс гадна, шөлөнд дулааны эмчилгээ хагас цагийн дараа сараалжтай сонгино, чинжүү, заавал эгэл хольцыг шаарддаг далайн давс.

төгсгөлийн шат

Одоо та хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа үхрийн мах шөл. Махны бүтээгдэхүүн нь аль зүсмэлүүд бүрэн зөөлөн байх болно дараа, тэд бүгд жижиглэсэн ургамал тавьж, сайтар сэгсэрнэ хэрэгтэй. Мөн шөл амт байх ёстой, нэмж чинжүү, далайн давс нэмнэ.

3 минут найрлага буцалгана, дулааны шөл арилгах, ¼ цагийн турш хатуу таг дор зогсож байна.

Оройн хоолонд хэрхэн үйлчлэх вэ?

Танилцуулав жор шөл амттай шөл болон баялаг бэлтгэх маш сайн суурь болж чадна. Харин та нар урт үдийн талаар санаа зовох хүсэхгүй байгаа бол та энэ хоол хүнсний ногоо болон бусад найрлага нь илүү хэрэглэхэд ч гаргаж болно. Энэ анхилуун шөл нь ялтсуудыг асгах хэрэгтэй. Мөн таваг бүр үхрийн мах хэдэн зүсмэлүүдийг тавих хэрэгтэй. гэр бүлийн ширээн оройн бэлэн үйлчил талх, шинэ цөцгий эсвэл тос багатай майонез хамт шаардлагатай байна. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!

Хамгийн амттай үхрийн мах: анхилам үнэртэй жан нь жор

Хэрэв та ердийн шөл илүү анхны хоол болгохыг хүсэж байгаа бол бид дараах жорыг ашиглан зөвлөж байна. Үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• Залуу үхрийн мах хэсэг - 900 г,
• сайхан цагаан сонгино - 2-р том дарга нар;
• шүүсэн ундны ус - 1.7 литр,
• далайн давс, чихэрлэг хонх чинжүү - хэрсүү ашиглах;
• шинэхэн ногоон бүр - дунд мод,
• майонез дундаж агууламж - 100 г,
• chives, сармис - 2 нь аль зүсмэлүүд;
• улаан лоолийн оо - 2 жижиг халбага,
• зузаан тос - 110 гр,
• Хөнгөн хоол - 2 том халбага.

найрлага бэлтгэх

Амтат үхрийн мах жор бид бодож байгаа, хурдан хангалттай бэлтгэж байна. өөрийн хоол танилцуулсан болгохын тулд, эелдэг хөлдөөгчөөс мах бүтээгдэхүүнийг устгаж, сайн гэсгээх. Цаашид махны бүх хүнсний бус кино арилгах, хүйтэн усанд зайлж, дунд хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байх ёстой. Мөн сонгины булцуу цэвэрлэж, дараа нь жижиг grater тэднийг цэвэрлэнэ шаардлагатай. сармис хувьд ижил байдлаар хандах ёстой. Харин шинэхэн ногоон зүгээр л нэг хутгаар цавчих ёстой.

зуухан дээр Күүк

Шөл нь жор маш урт төлөө бус бэлтгэх, залуу, цэвэр үхрийн мах ашиглах явдал юм. махан бүтээгдэхүүний хэсэг хэсэг болгон бууруулах нь дараа нь саванд байрлуулж, ундны ус асгаж байх ёстой. Ийм учраас, шаардлагатай найрлага цаг буцалгасны дараа хоол. Дашрамд хэлэхэд, нэг таваг 30 минутын дараа та сараалжтай сонгино, түүнчлэн далайн давс, чинжүү зэрэг тавьж байх ёстой.

хоол хийх сүмс

Та бүрэн мах шөл бэлтгэсэн дараа юу хийх вэ? Энэ хоол нь жор гарч энэ нь дулаан, хуурай байрладаг тул, махан хоол бүхий л хэсгүүдийг авч нягт гүн аяга тавиад, шаарддаг. Цаашилбал, мах ус, гэрэл гурил асгах нь шигшүүрээр ашиглан, сайтар хольж байх ёстой. нь буцлах авчрах, та металл аяга үүнийг асгарах, нэлээн зузаан шөл гурван тэнцүү хэсэгт хувааж авах ёстой. тавган дээр тавиад, гурван өөр сүмс бэлтгэх үргэлжлүүлэх ёстой. Эхний буцлах шингэний энэ нь тос, жижиглэсэн ногоон гаргаж тавих, дараа нь сайтар хольж шаардлагатай байна. Хоёр дахь аяга та ижил сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, улаан лоолийн оо нэмэх ёстой. Гурав дахь хоол хувьд бол энэ нь майонез болон сараалжтай chives тавьж байх ёстой.

энэхүү журмын үр дүнд, та шөл үндсэн дээр хийсэн гурван өөр жан, олж авах хэрэгтэй. найрлага нэмж буцалгаад авчирсан байх ёстой дараа, дараа хавтан нь бага зэрэг сэрүүн авч, асгах kremanki.

Хэрхэн үйлчилж, хоол идэх вэ?

анхилуун соустай үхрийн мах нь аль зүсмэлүүд нь маш амттай, тэжээлийн болж байна. хоол бэлэн байна дараа нь тусдаа аяга та бүх чанасан мах бүтээгдэхүүн тавьж байх ёстой (энэ нь халсан байх болно хэрэв шаардлагатай бол). зайрмагны аяга нь цуу хувьд бол энэ нь улсын доош хөргөлттэй байна үхрийн хэрэглэх нь зүйтэй. дараах байдлаар энэ хоол санал болгож байна хэрэглэх нь: залгуурыг ашиглан мах хэсгийг авч, энэ нь таваг нэг, тэр даруй идэж руу дүрэх хэрэгтэй. Ийм ер бусын оройн гадна шинэхэн талх, эсвэл зузаан pita талх нь зүсмэл хооллож болно. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!

амттай, хялбар салат хийх

Хоолны, үхрийн мах - ямар нэгэн хүнсний ногоо (ялангуяа цардуултай) үүсгэлгүйгээр шөлөнд болгосон байна өөх ч мах бүтээгдэхүүн. Энэ хоол нь үнэхээр туранхай, гэхдээ маш Hearty, амттай авах гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнийг хийхийн тулд та зөвхөн жирийн хүснэгт давс хэдэн pinches нь залуу, тарган үхрийн мах ангид буцалгана хэрэгтэй.

Мах хэсэг болгосон дараа, энэ нь зарим талаар хөргөж, дараа нь бууруулах, цэвэр хүнсний ногоо, ургамал нь үйлчлэх, устгаж байх хэрэгтэй. Харин та нар эхний болон хоёр дахь курс хийхийг хүсэхгүй байгаа бол, бид салат бэлтгэхэд хялбар санал болгож байна. Учир нь энэ нь бидэнд хэрэгтэй:

• Чанасан бөхийх үхрийн мах - 200 г,
• ногоон салат навч - том мод,
• амтат улаан сонгино - жижиг дарга;
• лаазалсан Чидун - ½ чичиргээн;
• Нимбэгний шүүс - жижиг халбага хэд хэдэн;
• үнэр оруулсан Чидун жимсний тос - хэд хэдэн том халбага.

боловсруулах бүрэлдэхүүн хэсэг

Энэ салат бэлтгэхийн тулд чанасан байх ёстой үхрийн мах нимгэн зүсмэл болгон бууруулсан байна. Дараа нь ногоон салат навч зайлж, тэдгээрийг тууз хуваасан байх ёстой. Мөн улаан сонгино цэвэрлэж, хагас цагираг хэлбэрээр тэднийг цавчих шаардлагатай. лаазалсан Чидун хувьд тэд зүсмэл хуваасан байх ёстой.

бүрдүүлэх үйл явц

найрлага боловсруулсан байна дараа нь тэд нэг аяга тавьж, сайтар хольж байх ёстой. амт үнэр оруулсан чидун жимсний тос нь Хоолны ширээ махан салат захирагдах болон шинэхэн нимбэгний шүүс нь цацаж өмнө.

Хоол хийх амттай чанасан үхрийн мах

юу хоол чанасан үхрийн? Энэ бодисын эхлэн амархан амттай хоолны хоол хийж болно.

Учир нь энэ нь бид зэрэг бүтээгдэхүүн хэрэгтэй

• чанасан үхрийн мах - том myelinated хэсэг (600 орчим грамм);
• цөцгийн тос - 2 том халбага,
• шинэхэн улаан лооль - 3 ширхэг,.
• хатуу бяслаг - '95 тухай

найрлага боловсруулах

Ийм оройн хоол, давсалсан ус эелдэг, үхрийн мах чанаж болгохын тулд, дараа нь түүний сэрүүн бит, өргөн зузаан нь аль зүсмэлүүд руу 1 см-ээр бууруулсан байна. яг ижил арга замаар, шинэ улаан лооль хийсэн байх ёстой. хатуу бяслаг хувьд, энэ нь тусгай хутга ашиглан, нимгэн ялтас болгон бууруулсан байх ёстой.

дулааны эмчилгээ

зууш хоол бэлтгэх нь хайруулын тавган цөцгийн тос хайлж, дараа нь үхрийн мах нь халуун тогоо өргөн зүсмэл тавих шаардлагатай байна. Тэдний доод хэсэг түлэгдсэн дараа, махан бүтээгдэхүүн нь сэрээ байх ёстой сул. үхрийн мах улаавтар гадаргуу дээр Дараагийн шинэхэн улаан лоолийн нь зүсмэл бяслаг нь зүсмэл байрлуулж болно. Нягт нь тагийг нь хаалттай тогоо, хоол хатуу сүү бүтээгдэхүүний бүрэн хайлж байгаа бол хүртэл хавтан дээр тэсвэрлэх шаардлагатай байна.

гэр бүлийн гишүүд хэрхэн танилцуулах вэ?

амттай, эх хоолны хоол хийх, энэ нь тавган дээр тавьж, оройн хоол ширээн дээр дараа нь шууд байж байх ёстой. хоол сэрээ, хутга ашиглан зөвлөж байна иддэг. Цаашилбал, энэ нь амттай, үнэртэй үхрийн шөл дүүрэн аяга танилцуулах ёстой.

дүгнэхэд

Таны харж байгаагаар, зөөлөн, тендер мах хэсэг нь махны шөл хийх талаар төвөгтэй зүйл байхгүй байна. Үүнээс гадна, энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь өөр өөр байж болно. Энэ нь салат онд л ийм ашиглах, мөн хайруулын тавган дээр хуурч зөвшөөрч байна.