Яс ямар чихмэл тахианы хөл: жор

Чихмэл тахианы хөл яс ямар ч - баярын оройн хоолонд маш их. Энэ хоол хийх нь хялбар байдаг. Та найрлага нь зөвхөн цөөн тооны, бага зэрэг цаг хугацаа, хүчин чармайлт хэрэгтэй.

Өнөөдөр бид мөөг, хүнсний ногоо, бяслаг болон бусад бүтээгдэхүүнээр чихмэл тахианы гуяны, арчигч хэрхэн хийх талаар танд хэлж өгөх болно. нэг буюу бусад чөмөг сонгох, та зүгээр л эцсийн хүнсний амт чанарыг өөрчилж чадахгүй, харин ч энэ нь илүү их эсвэл бага Hearty амттай гэх мэт хийх.

алхам алхмаар тахианы хөл, жор чихмэл мөөг, хүнсний ногоо

Хэрэв та хоол өөрөө хоол шийдсэн бол та эхлээд дэг журам, та дүүргэлтийн болох юм найрлагатай гэж юу тодорхойлох хэрэгтэй. Бид стандарт багц дараах орно санал болгож байна:

• сонирхогчийн тахианы бүх арьстай нь хөргөсөн - 2 ширхэг.
• ямар ч мөөгөнцөр даршилсан (цэвэр хэрэглэж болно) - 150 г,
• сонгино, лууван, цэнгэг шүүслэг - 1, 2 ширхэг.
• түүхий шинэхэн өндөг - 1 жижиг хэсэг;.
• давс, чинжүү, халуун ногоо, хатаасан ургамал - үзэмжээр ашиглах;
• Хөгжсөн газрын тосны - том халбага нь хос (жан бэлтгэхэд ашигладаг);
• цэвэр зөгийн бал - 2 жижиг халбага (жан бэлтгэхэд ашигладаг);
• Шинэ сармис chives - 2 ширхэг. (Жан бэлтгэх ашигласан).

Боловсруулах махан бүтээгдэхүүн (тахианы хөл)

чихмэл арчигч бүхэлд нь хөл болгохын тулд, хөргөсөн махан бүтээгдэхүүний зөв хандах ёстой. Үүнийг хийхийн тулд, энэ нь угааж байх хэрэгтэй, дараа нь зөөлөн түүний бүрэн бүтэн байдлыг гэмтээлгүй арьсыг арилгах. Дараа нь та яснаас нь махыг салгах, мөн махыг үүнийг цавчих буюу хурц хутгаар нилээд цавчих хэрэгтэй.

мөөг, хүнсний ногоо нь хоол мах чөмөг

Чихмэл арчигч тахианы хөл тэд сайн хэлбэржсэн, зөвхөн дараа зууханд шатаасан байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд амттай, анхилуун татсан тахиа бэлтгэнэ.

Тиймээс хүнсний ногоо (сонгино, лууван), цэвэр байх ба нүдэх ёстой: а хутга болон сараалж нь цавчих, тус тус. даршилсан мөөг хувьд, дараа нь зайлж, савх болгон бууруулах хэрэгтэй. Үүний дараа бүх найрлага та гэрэл зэрвэс хүртэл цөцгийн тос, шарсан мах нь саванд тавьж байх хэрэгтэй.

Энэ бүх арга хэмжээ явуулах замаар, боловсруулсан хүнсний ногоо, мөөг, давс, хатаасан ургамал, чинжүү, дараа нь эвдэрсэн өндөг нь махан бүтээгдэхүүний амт хамт нунтагласан хольж шаардлагатай байна. Үүний үр дүнд, та жигд анхилуун чөмөг авах ёстой. Дашрамд хэлэхэд, гэрийн эзэгтэй зарим нь цаашид цагаан талх, цэвэр сүү дэвтээсэн байгаа нь үйрмэг Хэрэв нэмж байна.

амтат хоол бүрдүүлэх үйл явц

Boneless бүхэлд нь хөл, жор нь бид бодож байгаа, маш амархан бий болно. Энэ нь өмнө нь бэлтгэсэн арьсыг авч, түүний анхилуун чөмөг нь бөглөх шаардлагатай. Энэ нь хөлөө бүрэн бөглөрөхөөс болсон явдлыг хангах, түүний хэлбэр барих шаардлагатай байна. шаардлагатай бол зарим газарт, арьс нь зүү, хүнд утас нь оёж байх ёстой. Үүний үр дүнд, та яс ямар сайхан, бас амттай чихмэл тахианы хөл авах ёстой.

махан хоол нь зөгийн бал жан хийх

Boneless бүхэлд нь хөл, мах, хүнсний ногоо, мөөг чихмэл, зууханд шатаасан байх ёстой. Гэвч энэ нь бүтээгдэхүүний дулааны эмчилгээний явцад шатсан биш юм, сайхан, амттай байсан, тэдний тусгай амтлагч урьдчилан тослох хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та хольж хэрэгтэй боловсруулсан газрын тос , цэвэр зөгийн бал нь түүнд бага зэрэг давс, бүх халуун ногоо болон сараалжтай chives нэмнэ.

Жигнэмэгийн тахианы зууханд сонирхогчийн

зөгийн бал цуу бэлэн байна дараа, энэ нь яс ямар л чихмэл тахианы хөл хеделгеж шаардлагатай байна. Цаашилбал, тэд Мөөгөнцөр нь, эсвэл жигд хуудсан дээр байрлуулсан байх ёстой, дараа нь зууханд илгээнэ. Жигнэмэгийн махан бүтээгдэхүүн 210 градус 45-58 минутын турш санал болгосон байна. энэ удаад чихмэл арчигч тахианы хөл бүрэн болгосон байгаа үеэр, ягаан, бас амттай болно.

Би хэрхэн баярын ширээн сонирхогчийн арчигч тахиа өгөх ёстой вэ?

зууханд zapekutsya махан бүтээгдэхүүний дараа тэд зууханд хасагдсан болон чат хэлбэрээр бага зэрэг хөргөж байх ёстой. Дараа нь та тавган дээр хиам байрлуулж, ямар ч чимэн гоёг босгыг хамт оройн хоолонд танилцуулж байна. Үүний үр дүнд, та маш их сэтгэл хангалуун, амттай гол хоол, аливаа болон бүх уригдсан зочид эдлэх болно авах болно.

Boneless хөл: бяслаг, ногоо жор

Та Даршилсан болон шинэхэн мөөг худалдан авах боломжтой бол, дараа нь тэдэнд юу ч хийж чадах хоол хоол. Учир нь энэ нь бидэнд хэрэгтэй:

• сонирхогчийн тахианы бүх арьстай нь хөргөсөн - 2 ширхэг.
• хатуу бяслаг - 150 гр,
• сонгино, лууван - 2 ширхэг,.
• Хөгжсөн тос - бага зэрэг шарах, хүнсний ногоо,
• давс, чинжүү, халуун ногоо, хатаасан ургамал - үзэмжээр ашиглах;
• жижиг өөх майонез - том халбага нь хос (жан бэлтгэхэд ашигладаг);
• Шинэ сармис chives - 2 ширхэг. (Жан бэлтгэх ашигласан).

махан бүтээгдэхүүний боловсруулалт, татсан мах бэлтгэх

Чихмэл тахианы гуяны, арчигч, үүнээс зурагнууд энэ баримт бичигт танилцуулсан байна, янз бүрийн арга замаар хийж болно. хамгийн ер бусын хоол, хатуу бяслаг ашигладаг болж байна.

Тэгэхээр та бүтээгдэхүүн бий болгох өмнө та бүх орц бэлтгэх ёстой. Тахианы хөл, зайлах цаасан алчуур нь хуурай, дараа нь зөөлөн нь гэмтээлгүй арьсыг арилгах хэрэгтэй. Дараа нь бид яснаас нь махыг салгаж, холигч үүнийг нүдэх хэрэгтэй.

Үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь, тэд ч бас хандах ёстой. Цэвэршүүлсэн лууван, бяслаг - сараалжтай, сонгино - хутгаар жижиглэсэн. Дараа нь жимс, хүнсний ногоо нь бага зэрэг цөцгийн тос, шарсан мах нь саванд тавьж байх хэрэгтэй.

Эцэст нь бүх найрлага (тахиа, түлэгдсэн сонгино, лууван, үрж жижиглэсэн бяслаг) хольж байх ёстой, амт хатаасан ургамал, давс, чинжүү болон бусад амтлагчийг.

бүрдүүлэх хоол үйл явц

Boneless тахианы хөл зууханд шатаасан бяслаг, мах, хүнсний ногоо, чихмэл их урт биш юм. Та нар тэднийг илгээх өмнө, та сайхан, амттай бүтээгдэхүүн бий болгох ёстой. Үүний тулд урьд нь бэлтгэсэн чөмөг зузаан утас, зүү ашиглан арьсанд тавьж, түүний нээлттэй орон зайг оёж.

зууханд жигнэх

зузаан арчигч hams бий тулд тэд өгөөмрөөр майонез нь тархаж, үрж жижиглэсэн сармис нь хольж байх ёстой. Цаашид бүтээгдэхүүн нь хоол жигд таваг руу хийж, зууханд тавьж байх ёстой. Хоол хийх махан хоол 210 градус-ий 42-57 минут зөвлөж байна. Энэ удаа шанз махыг урьдчилан шараад тун хангалттай, тахианы царцдас сайн түлэгдсэн байна.

Таны гэр бүлийн хоол идэхээр үйлчил

Та арчигч шатаасан дараа зууханд тахианы хөл, тэд арилгаж, тавган дээр тавьж байх ёстой. Энэ хоол хариулах ямар ч чимэн гоёг босгыг, талх нь зүсмэл хамт санал болгож байна.

Хамгийн Hearty болон амттай бүтээгдэхүүн болгох

Хэрэв та сэтгэл хангалуун, ер бусын хоол авах хүсэлтэй байгаа бол, бид чөмөг мөөг, эсвэл хиам ямар ч бяслаг, хар чавга болон самар санал болгож байна. Учир нь энэ нь бидэнд хэрэгтэй:

• сонирхогчийн тахианы бүх арьстай нь хөргөсөн - 2 ширхэг.
• хушга үгүй биш rancid - 100 г,
• амтат сонгино - 2 ширхэг,.
• газрын тосны боловсруулсан - тосолгооны бүтээгдэхүүний хэсэг;
• давс, чинжүү, халуун ногоо, хатаасан ургамал - үзэмжээр ашиглах;
• шинэ тавигддаг хар чавга - 150 гр,
• Шинэ сармис chives - 2 ширхэг.

хоол хийх чөмөг

Энэ хоол бэлтгэх зарчим дээр дурдсан адил юм. тахианы hams нь зөөлхөн арьсыг татах ёстой, дараа нь яснаас нь махыг салгах бөгөөд сайхан хөгийг нь цавчих. Дараа нь бид холигч дахь сонгины толгойг няцалж, мах үүнийг тавих хэрэгтэй. Давс, чинжүү найрлага, та гөлгөр болон анхилуун үнэртэй чөмөг авах ёстой.

Мах боловсруулах дараа, та хатаасан жимс, жимсгэнэ, самар бэлтгэх ажлыг эхлүүлж болно. Тэд буцалж буй ус асгаж, хагас цаг үлдээх, угааж байх хэрэгтэй. Цаашилбал, аль аль нь бүтээгдэхүүн нь хутга эсвэл холигч аргаар тээрэмдсэн болно. Үүний дараа тэд татсан мах хольсон байх хэрэгтэй.

Бид бүрдүүлэх, зууханд бүтээгдэхүүний махыг урьдчилан шараад

хар чавга, самар нь Hearty болон амттай газрын үхрийн мах бэлтгэх, тэд бүгд өмнө нь бэлтгэсэн арьс бөглөж, ингэснээр дүүргэлт унасан биш, зузаан утас нь тэднийг оёж хэрэгтэй. Хэрэв та ургамлын тос болон сараалжтай сармис хумс сонирхогчийн хольц бий болсон байх ёстой тослох Үүний дараа, дараа нь жигд хуудсан дээр байрлуулж, зууханд илгээнэ үү. 45-57 минутын турш хоол нь бүрэн гүйцэд ашиглагддаг болно.

Aright зочин уригдсан

самар, хар чавга zapekutsya тахианы хөл дараа тэд тэр даруй ширээн дээр хэрэглэнэ. энэ үйлдлийг хийхээсээ өмнө ямар ч чимэн гоёг босгыг, талх нь зүсмэл хамт санал болгож байна.

Энэ нь тахианы хиам хэлбэрээр vyshepredstavlennyh бүтээгдэхүүн, бэлэн хоол хэрэглэх нь гайхалтай, Hearty амттай, амттай болж болохыг энд тэмдэглэх хэрэгтэй. Энэ шалгахын тулд бид гэртээ өөрөө хийхийг санал болгож байна. Таны харж байгаагаар, энэ нь үнэтэй бүрэлдэхүүн, түүнчлэн цаг хугацаа, хүчин чармайлт маш их шаарддаггүй.