Яргай загас гардаггүй вэ

Салмон хэлнэ хулд загас болон заримдаа маш их хүрдэг.

Загас төрлийн бүр бүх нэр төр онцолдог хоол өөрийн замыг байна. Жишээ нь, хулд шарсан мах бол та шарсан загас илүү юу ч авах болно. тусгай байхгүй. Тиймээс ихэнх хүмүүс яргай загас хэрхэн гардаггүй гэж боддог.

Шинэ хулд - болгосон, эсвэл хурдан гэсгээх үед алга элементүүдийг эх үүсвэр. Тиймээс тавиур амьдралыг урт болгохын тулд зэрэгцээ загас, түүний хүйтэн тамхи татдаг, эсвэл давсалсан ашигтай хадгалах.

Гэртээ даршилсан ногоо яргай тулд, энэ филе, анхааралтай давс бүрэх хольцыг цэвэрлэнэ болгон бууруулах шаардлагатай байна. Цагаас цагт энэ нь тэд prosolyatsya илүү жигд байдаг тул филе шилжүүлэх шаардлагатай байна. Давсалсан хулд тусгай үнэр, нарийн амт авдаг. Одоо та мэдэх болно яргай загас хэрхэн гардаггүй юм.

Burke хулд

Хэрэв та том шувуу (6-аас дээш кг) байгаа бол, энэ нь гэсгээн ямар нэг кг, хагас нь хэсэг хэсэг болгон бууруулсан нь илүү дээр юм. Үүний зэрэгцээ загасны хөлдөх, зарим даршилсан ногоо нь үлдээх хэрэгтэй. Тиймээс их хэмжээний загас тэн хагас нь 4 кг, энэ нь бүхэл бүтэн долоо хоногийн байх хэрэгтэй болно гэсэн үг хүртэл жинтэй болох учраас хийж байгаа. Харамсалтай нь, хулд хатааж хадгалах, амт, сонирхол татахуйц дүр төрх алддаг.

давслах яргай загас нь ихэвчлэн бүх булангийн буюу түүний хэсгийг авна. Тэгэхээр та давс яргай загас нэмж өмнө, түүний хэрэгцээ бууруулах.

хүйтэн усаар загас зайлж, дараа нь анхааралтай даавуугаар арчина. Одоо унтраах мах бага хэмжээгээр авч, толгой, заламгай байдаг бууруулсан байна. Дараа нь, урт, өргөн нь хутгаар зэвсэглэсэн. Зөвхөн Хэрэв та цэвэр филе хийж болно.

Үүний зэрэгцээ ямар ч ялгаа байхгүй үед нуруу дагуу хагас жилийн байдлаар загас хайчилж, та толгой, сүүл нь эхэлнэ. Түүнтэй хамт - нуруу ямар нэг, хоёр дахь: Тиймээс хэрэв та булангийн 2 зүсмэлүүдийг авах болно. голч анхааралтай нуруунаас нь, учир нь бууруулах ёстой зүгээр л сайтар хийж, хавирга үлдэгдлүүдийг орхиж, мөн тиймийн тул, муу бууруулах болно.

Та 2-р филе авах болно. Тэдний (илүү зохимжтой хясаа) хэрэгтэй хавирга устгаж болно. Үүнийг хийхийн тулд зөөлөн хуруу, мах яс махны гарч үүнийг татах огцом тодорхойлох тэмтрэхэд. Энэ нь та бүрэн бүх ирмэгийг арилгах хэрэгтэй зүйл юм. Та нар нэг удаа, булангийн давслах нь бэлэн болсон байна. Хэрэв та хүсэж байгаа бол, та хэвлийн таслагдах болно, тийм болохоор энэ нь тийм биш хүн бүр л дуртай болно гэсэн үг бөгөөд энэ нь нэлээн тарган юм.

яргай загас marinate вэ

Энэ нь дор дурдсан гурван янзын аргаар хийж болно:

1. Хуурай. загас хэзээ, давс бүрэх хольц зурж хийнэ;

2. Нойтон. Хэзээ давсны уусмалд хийсэн загас, давсалсан бол;

3. холино. Эхний загас давсны уусмалд тодорхой холдинг цаг Дараа нь давс үрж, мөн.

хамгийн хялбар, хамгийн алдартай арга зам, бидний ширээний үйлчлэгч - хуурай. Гэхдээ нойтон үйл явц ихэвчлэн энэ талаар мэргэшсэн компани дээр давсалсан загас байна. А холимог арга нь ерөнхийдөө маш ховор хэрэглэгддэг боловч та хүсэж байгаа бол, үүнийг үүнийг үзээрэй. Салмон нь ердөө л гайхалтай авч байна.

даршилж зориулсан энгийн жор

Defrosted эсвэл шинэ хулд филе болгон бууруулсан байна. арьс тэр үед арилгасан байх ёстой. мах филе хэсэг дээр давс (илүү зохимжтой тэнгис болон том) нь цацаж. Та давс хэмжээг мэдэхгүй байна уу? тооцоо иймэрхүү харагдах болно: филе кг тутамд 4 хоолны халбагын.

өөрөөр хулд зүгээр л prosolitsya, тэр давс хангалттай байх ёстой гэдгийг санаарай. Илүү сайн, загас хэтрүүлэн, учир нь энэ нь мах танд хэрэгтэй болох их шингээдэг гэсэн үг бөгөөд энэ нь маш шүүслэг, өөх байдаг шиг энэ нь илүү хэцүү байг байна. хоёр талтай хамтран булангийн мах дотор тавь. нь цэвэр даавуу, цаасан алчуураар бүх зүйлийг Боож. Дараа нь тогоо, нягт хаалттай байна тавьсан. Одоо цагийн орчим 15 хөргөгчид яргай загас устгаж болно.

, Загас ав зөөлөн нь хутгаар давс устгах хэрэгтэй. усны яргай загас нь зайлж чадахгүй. Мэдээлэл загас бүрэн бэлэн болсон байна. нимгэн зүсмэлүүд болон филе үйлчлэх болгон Та бууруулах боломжтой. Одоо та давс яргай загас хэрхэн мэдэж, энэ нь таны гэр бүлд таалагдах вэ гэж.