Эрдэс ус, майонез дээр амттай хэш

Okroshka рашаан нь хэзээ ч хэнд ч татгалзсан амттай, цангаа-бөхөөх болон сэтгэл ханамжтай хоол юм. Энэ нь тэмдэглэх нь зүйтэй ийм гэж хүйтэн зуны шөл түүний гишүүнчлэл нь энгийн, хүртээмжтэй, хямд төсөр найрлага орно.

рашаан дээр hodgepodge хоол хийх вэ: алхам жор гэхэд нэг алхам

Орц:

• Шинэхэн улаан лууван том биш сонгосон - 6 ширхэг;
• Чанасан хиам - 150 гр,
• цэвэр ургамал (таана, өргөст хэмх, яншуй) - мод тэн хагас нь;
• Ашигт малтмалын ус (болон хий ч байхгүй бол) - 2-р л,
• Шинэ төмс дунд - 4 булцууны;
• жижиг хэмжээний өргөст хэмх - 3-4 ширхэг,
• тахианы өндөг чанасан - 3 ширхэг;
• шинэхэн нимбэгний - ½ хэсэг;
• өндөр өөх майонез - 120 гр,
• иоджуулсан давс, нарийн - Таны сонголтын дагуу.

гол найрлага нь боловсруулах

рашаан дээр Okroshka нэмэлт kvass таваг яг ижил бэлтгэх. Төмсний булцуу нь сайн угаах байж, давстай усанд тахианы өндөг тэднийг буцалгана ёстой. Түүнчлэн хөргөлттэй байх бүрхүүл болон хальс устгах. Үүний дараа та цэнгэг найрлага боловсруулах эхлэх хэрэгтэй. Улаан лууван болон өргөст хэмх peduncle болон салаа сүүлтэй чөлөөлөх, зайлж байх ёстой, дараа нь дунд куб цавчих чанасан төмс , өндөг.

рашаан ус илүү амттай болсон билээ дээр тусдаг тулд, энэ нь тусгай хувцас солих нэмэхийн тулд санал болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд, шинэ өргөст хэмх, сонгиныг болон яншуй зайлж угаана нь аяга нь хутга болон газар тэднийг цавчих болон нимбэгний тал хувь нь шахаж гаргана. Цаашид найрлага халбагаар peremyat шаардлагатай ба (шүүс гаргасан ногоон нь) хэдэн минут гадна үлдээх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, бид хиаман боловсруулалт хийх ёстой. Энэ зун хоол нь олж авах нь илүү дээр юм эмчийн хиам, гэхдээ та өөх тос (үхрийн мах болон тахианы хөхний) ямар чанасан мах сольж болно хүсэж байгаа бол. Жижиглэж энэ бүтээгдэхүүн (хүнсний ногоо гэх мэт) жижиг шоо зөвлөж байна.

үүсэх курс

дараах байдлаар Okroshka рашаан бий болсон нь: том аяга, эсвэл саванд жижиглэсэн төмс, өндөг, хиам, манжин, өргөст хэмх холбогдсон байх ёстой. Бүх найрлага холимог амт байх ёстой иоджуулсан давс , ургамлаас өмнө нимбэгний шүүс дэвтээсэн байна. Дараа нь бид дүүргэлт бэлтгэж эхлэх хэрэгтэй. Энэ зорилгоор банк (эсвэл хий ямар ч) өндөр өөх майонез, ашигт малтмалын ус хольж хэрэгтэй. Үүний дараа, шөл, хүнсний ногоо масс асгаж, сайтар хутгана сэрүүн байх ёстой. Ийм журам явуулах, энэ ширээн дээр хоол тэжээл чиглүүлэх нь зүйтэй юм.

зөв хооллох

Okroshka рашаан майонез, зөвхөн нэг хөргөлттэй муж дахь ширээн дээр байсан. Энэ гэрэл зуны оройн хоолонд гэхэд улаан буудай, эсвэл хөх тариа, талх танилцуулах гадна зөвлөж байна.

хэрэгтэй мэдээлэл

Хоол хийх цангах бөхөөх, зөвхөн оргилуун эрдэс ус, өндөр илчлэг майонез хэрэглэж чадахгүй байна хэш гэж нэрлэдэг сэтгэл хангалуун хоол, харин өөх тос багатай тараг, цөцгий, эсвэл хөргөсөн хүчтэй kvass тусламжтайгаар.