Банш уламжлалт Украины хоол гэж үздэг. төрөл бүрийн хэдий ч тэд бараг л хаа сайгүй тохиолддог. Gnocchi, Герман - - гоймон Чех, Польш онд Италид банш юм. Ялангуяа алдартай - Гэсэн хэдий ч, ОХУ-д энэ таваг хэлбэрээр төрлийн гацсан тахианы шөл нь банш. жор энэ таваг өнөөдөр бид хэлж өгөх болно.
үндэс болгон бид ердийн тахианы шөл хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, тэр тааламжтай үнэртэй, алтан өнгө олж авсан гэж, хүнсний ногоо түүний төлөө зууханд шатаасан байх ёстой. Цаашилбал, шөл луувангийн жижиглэсэн, хэрчсэн төмс уур, илгээсэн байна лийрийг. Өнгөрсөн үе шат нь аль хэдийн бууз тавьсан байна. Гэвч тэдний бэлтгэх, тэнд хэд хэдэн жор байдаг.
бууз гэж юу вэ?
Энэ нь зуурмаг, бууз байдлаар чанасан. Таваг нь Зүүн Европын хоол хэлнэ. Ихэнх тохиолдолд тэд дүүргэлтийн ч хийж байгаа хэдий ч зарим embodiments нь бууз жор шөл нь ч бас татсан мах, мах ширхэг байдаг.
Тэдний бэлтгэл төлөө юу хэрэгтэй вэ?
Эхний тохиргоо шөл тохиромжтой юм - Эмээгийн бууз. Тэд нухсан төмс хийсэн байна. Үүнээс гадна Хэрэв-аас, шөл бууз энэ жор 1 өндөг, гурил, давс агуулдаг. хөргөлттэй нухсан үлдсэн найрлагыг нэмж, сайтар зуурах. Тэр 15-20 минутын турш зогсож зөвшөөрөх хэрэгтэй, учир нь зуурмаг, зөөлөн байдаг. Үүний дараа бид хиам онд шоо буцалж буй шөлөнд үр дүнд шидэлт бууз хуваасан гарч өнхрүүлэн. богино амьдарч байж тэднийг буцалгана - тэд гадаргуу дээр ирэх хүртэл зүгээр л хүлээх хэрэгтэй, мөн гал гарч тавив.
шөл бууз өөр нэг хялбар жор - Чечений. - газраас аль болох их 1 өндөг, ус, давс, гурил, 120 мл-ийн шагнал тэднийг бүтээгдэхүүний доод багц шаарддаг. Эдгээр нь хангалттай зуурсан гурил зуурах ба бууз бий. Бүр бага зэрэг сунгасан нь бүрхүүлд оруулах эрчилсэн. Тэд өмнөх жор нь бага зэрэг урт хоол хэрэгтэй. Энэ шөл гадна шатахууны хийх - Бид сармис хэвлэлийн энэ нь давс, шөл нь хэдэн халбага нэмнэ.
Харин Полтав онд Galushkov тэр ч байтугай тэдний төрөлх хот дахь хөшөө танилцууллаа. Тэдний бэлтгэл нь 1 аяга гурил, 1/3 аяга тараг, 1 өндөг, сод, давс, элсэн чихэр, жигд 0.5 халбага авна. sifted гурилын зуурсан гурил зуурах үүн нэг талх бүрдүүлэх, хагас цагийн Учир нь энэ бол үлдсэнийг нь өгч байна. хэсэг хэсэг болгон гарч бүрийн хиам нэрийн хэсэгт хувааж бууруулах ажлын гадаргуу дээр үүссэн бөмбөг. Эдгээр бууз илүү сайн уурын, дараа нь цөм хэсэгт тархсан болон шөл хийнэ. АНХААРУУЛГА: тэд зөөлөн, ороосноос болон хэмжээ ихээхэн өссөн хоол бол хаадаг юм. шөл хийх жор Банш Poltavskii бас хоёр аяга болгон ашиглаж болох бөгөөд цөцгий, мөөг амтлагч нь хооллож байна.
Эцэст нь хэлэхэд, жижиг
Таны харж байгаагаар, хоол нь маш хурдан, зүгээр л бэлэн байна. Энэ нь тусгай хоолны ур чадвар, хоол хүнс бэлтгэх нь урт удаан үйл явц шаарддаггүй. хүчин найрлага нь хамгийн бага хэмжээгээр ч гэсэн шинэхэн амраг дор Банш амттай шөл хоол.