Шар айраг жор шарсан мах. хоол болон үнэлгээний нууц

Та энэ саналыг холбоотой аливаа хүн хүсч байгаа бол "явах, эсвэл шарсан руу явж" татгалзсан магадлал бага байдаг гэж боддог. Цэвэр агаар, үнэртэй, амттай мах, найз нөхөд нь сайхан царай ... энэ илүү юу ч байхгүй байж чадах уу? Хэрэв энэ амттай болон үнэрт хоол бэлтгэх маш олон сонголт байдаг. Өнөөдөр бид шар айраг жор шарсан хуваалцах болно. Мөн та жижиг хоол хийх аргачлал илчлэх болно.

шар айраг жор Шарсан

Та байгальд амрах, амттай мах хоол яаж хийхийг бодож явж байгаа юм бэ? Бид танд шар айраг шарсан агуу жор санал болгож байна. бусад тохируулгуудын дээр өөрийн давуу тал нь юу вэ? Нэгдүгээрт, энэ нь бэлтгэх нь маш хялбар байдаг. Хоёрдугаарт, хоол хүнс их зардал шаарддаггүй. Мөн хамгийн чухал зүйл бол энэ жор нь чанасан мах, энэ нь маш амттай, зөөлөн, амттай болж байгаа юм. Та kebabs амт хүссэн бус уу? Бид жор батлах санал болгож байна.

шаардлагатай найрлага

Энэ нь бид амттай, шүүслэг Kebab бэлтгэх хэрэгтэй байж болох юм? бүх бүтээгдэхүүн жагсааж үзье:

• Мэдээж хэрэг, бид мах хэрэгтэй. , Сонголтууд өөр өөр байж болно энэ нь таны бүх амт алийг дээдэлдгээс хамаарах - Та үхрийн мах, хурга, тахиа, гахайн мах худалдан авах боломжтой. Харин бид махны үнэр шингээх хамгийн сайн нь юу юм, учир нь, шарсан гахайн мах нь авах санал болгож байна.
• Дараа нь бид пиво хэрэгтэй. Энэ нь unfiltered авах нь зүйтэй юм. Хэр их худалдаж авах вэ? Нэг лонх буюу 0.5 литр лааз л хангалттай.
• сонгино юу ч хийж болохгүй. Энэ нь их хэмжээгээр ашиглаж болно.
• Давс, амтлагч, чинжүү.

Бүх зүйл одоо та нар шар айраг шарсан гахайн мах үйл явцыг шууд очиж бид бэлтгэсэн хэрэгтэй. жор нь маш энгийн:

• мах, сайн түүний минь болон бууруулах авна. Хэн нэгэн том, зарим нь жижиг хэсэг мах бууруулсан байна. Бид тэдний дундаж хэмжээ хийх санал болгож байна.
• Сонгино цагираг болгон бууруулсан байна.
• гүн тогоо болон том хоол авна. Хэрэв бид мах, сонгино нэмнэ. төрөл бүрийн халуун ногоо зүүнэ үү:? чинжүү, лаврын, кориандрын. Хэлбэлзэл маш их ялгаатай байж болно - энэ бүгд хувь хүний сонголт шалтгаална. Та бас шорлог шарах нь халуун ногоо нь тусгай багцыг худалдан авах боломжтой. Тэдгээр нь ихэвчлэн бүх хүнсний дэлгүүрээр зарагдаж байна. Дараа нь тагийг хааж, 25-30 минут байлгана.
• Дараа нь шар айраг нь мах асгаж, хэдэн цагийн турш үлдээх хэрэгтэй.
• kebabs хоол хийх нүүрс бэлтгэнэ.
• Бид шорлог дээр мах эсвэл тусгай сүлжээ хоол болно. Бид үлдсэн Marinade нийлүүлэх, түүнийг хялбар байлгах. Шаардлагатай бол бид Kebab бэлтгэж тэднийг усалж.

зөв Marinade - амжилтын үндэс

Шар айраг мах бүх төрлийн тохиромжтой биш юм. бүгд шилдэг marinate гахайн мах. шаардлагатай шар айраг Marinade юм, учир нь өөрийн шүүс, мах зөөлрүүлэх тусалдаг, сонгино нь их хэмжээний нэмэх. Marinate шорлог шар айраг Ферментийн сэргийлэхийн тулд хөргүүртэй байх ёстой.

Худалдаа, зальнууд

Шар айраг нь (дээрх заасан зураг бүхий жор) дээр шарсан хоол яаж хийхийг мэдэж авахын тулд энэ нь бэлтгэх subtleties зарим нь мэдэх нь чухал юм. Та мэдээж тэдэнд юу ч хийж болно, харин дараа нь таны хоол шиг амттай байх болно.

• Зөвхөн шинэ мах, болж өгвөл хөлдүү биш, хөргөсөн сонгоно уу.
• Шарсан гахайн зарим нь үхрийн мах, эсвэл хонины илүүд үздэг хэдий ч, авах нь илүү дээр юм. Эхний сонголт илүү тохиромжтой вэ? мах илүү хурдан болгосон байгаа ба шарсан баримт нь илүү зөөлөн байдаг.
• шарсан нь шар айраг төслийг авах нь илүү дээр юм. Гэхдээ энэ нь биш юм бол, лааз, харин хамгийн хямд авна.
• мах шар айраг сэлж байх ёстой болохыг анхаарна уу. Түүний цорын ганц хөөс шингэн нэвт норгох хэрэгтэй.
• бүх мах, шилдэг гал дээр хэтрүүлэн байснаас бага dozharit. Сүүлийн тохиолдолд энэ нь хүнд нь эргэж, амт их алдана.
• ямар ч тохиолдолд бэлэн шорлог үгүй биш хуванцар сав, багаж хэрэгслийг хадгалж болно. Энэ Бар барилгын материал болгосон махны амтыг ихээхэн нөлөөлдөг.
• Хэрэв та шар айраг гараа байхгүй бол, шарсан kvass нь хийж болно. хоол маш амттай амжилт.
• мах төгс бүрэлдэхүүн жимс, хүнсний ногоо болон ургамал байх болно.

Одоо та шар айраг шарсан зориулсан жор, бүх хоол хийх аргачлал мэдэж байгаа, та улс найзуудаа урьж, чөлөөтэй мэдрэх болно. Та зөвхөн төгс болгосон хоол талархал хүлээж авна, магадгүй нэг зөөлөн, шүүслэг мах хэрхэн хуурч сурах хүсэлтэй байгаа хүмүүст асуулт унтраах даан. Мэдээж, бид шарах жор пиво (хариу үйлдэл, замаар, ихэнх хэсэг нь эерэг, тэр ч байтугай урам зоригтой), зоригжуулсан таны хоолны гахайн банкин дахь "суурьшсан" санал болгосон. Харин одоо алдартай хоол дэмжлэг нь цөөн хэдэн үг дээр дурдсан.

сэтгэгдэл

Энэ асуудлаар олон гуру нар дагуу, шар айраг жор шарсан хангалттай хялбар бөгөөд мах нь зөөлөн, шүүслэг юм. Олон хүмүүс шинэхэн талх, бэлэн хоол болж амт, энэ нь бүр ч илүү хоолны дуршил болгодог гэж ярьдаг. Үнэн, шар айраг шарсан хоол хийх өрсөлдөгчид байдаг. Яагаад тэр вэ?

Зарим хүмүүс шарсан хөөс уух нь marinate юм уу, мах архи, согтууруулах ундаа зарим хувийг агуулж болно гэдэгт итгэж байна. Би энэ ууршиж архи, согтууруулах ундаа бэлтгэх зэрэг зайлшгүй шаардлагатай биш юм айж байна. соёолж болон зөрөг цэцгийн нь сулхан үнэр, эсрэгээр, хэвээр байх болно. Гэхдээ энэ нь зөвхөн боловсруулсан хоол нь онцгой амт өгөх болно юм. Бид өөрийнхөө цуглуулгыг амархан захирах шар айраг нь амттай, анхилуун шарсан хэрхэн бэлтгэх сурч болно гэж найдаж байна.