Тахианы ховдолд хоол хэрхэн - Зарим их амттай жор

Тахианы мах gizzards ихэвчлэн "хүйс" гэж нэрлэдэг - ер бусын хэлбэр, учир нь ихэвчлэн тэд хоол дараа байна. Зарим нь гэрийн эзэгтэй өвөрмөц үнэр үргээх, иймээс тэд энэ дайвар бүтээгдэхүүн хэрэглэж болохгүй. Үнэн хэрэгтээ, амттай хийж болно, тахиа ховдолд хоол яаж хийхийг мэдэж, хоёр дахь, эсвэл зузаан тэжээлийн шөл хангах.

Энэ нь тус бүтээгдэхүүний салад, хоёр дахь буюу нэгдүгээр хоол хэрэглэж байна. Жишээ нь, та дараах жор ашиглаж болно. майонез соустай тахианы gizzards бэлтгэхийн тулд, та нар дотор эрхтэн, сонгино, лууван биедээ хагас килограм, сүү, халуун ногоо хагас аяга хэрэгтэй болно. Хүнсний ногоо цэвэрлэж, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Гэдэс талыг нь хасах байна. сонгино, лууван нь мах халуун тогоо шарсан хэсэг дээр. Хэдэн минутын сүү дүүрэн байдаг, майонез халбага нь хоёр тавьсан юм. хоол малгай нь хамрагдсан, давсалсан чинжүү, байна. болгосон хүртэл бага дулаан Бүтээгдэхүүний онцлогоос дээр нэг цаг орчим унтрааж.

тахианы ховдолд хоол яаж хийхийг сонирхож байгаа хүмүүс дараах ач холбогдолтой байж болох жор. Завсарын бэлтгэсэн: хэрэв шаардлагатай бол цэвэрлэж, усан дор угаасан. Цэвэрлэсэн хэвлий хагас цагийн турш хүйтэн усанд дэвтээсэн байна. Тэд маш хурдан бэлтгэж, илүү нарийн амт байх ёстой нь чухал юм.

дунд хэмжээтэй сонгино хагас цагираг хуваасан, цэвэрлэж. Лууван нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр үрж. Та тахианы gizzards хоол өмнө нь байсан нь ус, цуцлагдах ёстой, усны дайвар бүтээгдэхүүн буцалж хийнэ. Дараа нь дунд зэргийн дулаан дээр хоол хийж, зөөлөн болтол галоген. Энэ нь 30-40 минут болно. хоол хийх, гэдэс төгсгөл давс нэмэх хэрэгтэй өмнөхөн, бага зэрэг чинжүү нэмнэ. Энэ нь "хүйснээс" -ийн дараа, сэрүүн авах болно.

цөцгийн тос бага хэмжээний, сонгино sauté. Энэ нь лууван нэмж байгаа нь тэр ил тод байдлыг олж байхад болно. дунд зэргийн халуун дээр нь хэдэн минутын турш хүнсний ногоо шарж. Дараа нь тэд гурил халбага нэмж зөөлөн шөл бэлэн гэдсэн асгасан. шингэн байнга бий ээдрээ зайлсхийхийн тулд хутгах хэрэгтэй.

дайвар бүтээгдэхүүн хөргөлттэй нь хайруулын тавган дээр тавьж, тууз хуваасан байна. Энэ нь цөцгий 1-2 хоолны халбагын нэмнэ. Бүх найрлага нь 10 минутын турш галоген байна. Энэ нь энгийн жор, тахиа ховдолд хоол яаж хийхийг тайлбарлах, дахин нэг удаа хамгийн бага хүчин чармайлт нь, та гоёмсог гол хоол хийж чадна гэдгийг баталж байгаа юм. зөвлөж хооллох түүнд нь чимэн гоёг босгыг хувьд нунтаг цагаан будаа , чанасан төмс.

бидэнд хэлж жор байдаг хэр нь тахианы ховдолд хоол эхний мэдээж юм. Жишээ нь, газар байдаг нь гэртээ хийсэн гоймон хуримын хоёр дахь өдөр нь бэлтгэсэн байх шаардлагатай дайвар бүтээгдэхүүн. Энэ талаар цаг дунд дулаан гаруй хувьд бүхэлд нь сонгино, луувангийн шөл нь navels байна. Үүний дараа, шөл зайлуулах шаардлагатай байна. Шингэн дахин буцалгана авчирсан, энэ нь цөөн хүнтэй байх ёстой шарсан гоймон хэрчсэн байрлуулсан байна. хоол бага зэрэг алгана 2-3 минут халаахад үлдсэн, давсалсан байна. Хоол хийх эцэст, жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Soup хагас цагийн шаардах нь, дараа нь ширээн дээр байсан.