Шарсан далавч хэрхэн marinate нь: хоёр өөр арга зам

Жор тахианы шорлог далавч Шаржигнуурт болон үнэрт ургамлын үр зажлах дуртай хүмүүсийн дунд, ялангуяа алдартай юм. Энэ нь тэнд ийм аяга таваг хоол хийх тухай нарийн төвөгтэй зүйл байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эцсийн эцэст, нүүрсэн дээр бор мах тулд зүгээр л нэвт норгох болон сүлжээнд дээр тавих ёстой.

далавчаа Шарсан Жор marinate вэ

Шаардлагатай найрлага:

• тахианы далавч - 3 кг;
• дунд сонгино - 3 ширхэг;
• боловсорч гүйцсэн нимбэгний - 1 том жимсний;
• өндөр илчлэг майонез - 150 гр,
• Улаан лоолийн кетчуп, эсвэл цуу - 100 г,
• цэвэр зөгийн бал - 3 том халбага,
• Цуу - 50 мл;
• газрын улаан чинжүү - амсах байх;
• давс - өөрийн үзэмжээр,
• жимс, хүнсний ногоо (өргөст хэмх, хонх амтат чинжvv, улаан лооль, яншуй) - чимэн гоёг босгыг байна.

мах бүтээгдэхүүний боловсруулах

далавч шарсан нь marinate өмнө та шинэ эсвэл шинэ хөлдөөсөн мах 3-4 кг худалдан авах ёстой. Энэ бүтээгдэхүүн нь хоол шөл тусгайлан зориулж байх ёстой гэсэн үг биш байх өөрөөр шувуу нүүрсэн дээр болгосон байна, ялангуяа тэмдэглэх хэрэгтэй, энэ нь хүнд, амтгүй байх болно. Тиймээс зэрэг нэмэгдэнэ хүйтэн усаар угааж, болон төгсгөл нь тэднийг устгах хэрэгтэй. Тэд ямар ч мах, тэд маш хурдан хүртэл гэмтэж муудсан илүү энэ амттай, амттай хоол бүх тоглолтоо шатааж байна.

Marinade бэлтгэх үйл явц

Томоохон бүтээгдэхүүн сүмс бэлтгэх, олж авсан ханасан хэрэглэж байна тахианы төлөө Marinade далавч. Мах Ийм шорлог 5-аас доошгүй цагийн турш дэвтээсэн байх ёстой. Эцсийн эцэст, цорын ганц арга нь тэр бүтээгдэхүүний бүх амт шингээдэг, маш амттай авах болно.

шарсан нь далавчаа marinate хэрхэн: хувилбарыг №1

Ерөнхийдөө паалантай саванд нь өндөр илчлэг майонез, бага зэрэг Кетчуп, давс, халуун чинжүү тавьж байх ёстой. Бүх найрлага, холимог байж түүнд далавчтай эмчилж жижиглэсэн ургамал, урьд өмнө нь нэмэх хэрэгтэй. Үүний дараа, мах амтлагч бүхий л тал дээл шаардлагатай, хэдэн цагийн турш гадна орхиж байдаг. Улаан лоолийн болон майонез Marinade шарсан нь, амт үнэртэй, улаавтар царцдас болгодог.

шарсан нь далавчаа marinate хэрхэн: хувилбарыг №2

соустай ийм хоол бэлтгэх шингэн зөгийн бал цөөн хэдэн хоолны халбагын нэмж нэг том нимбэг шахаж, дараа нь шаардлагатай нь, сонгино цагираг цуу, хэрчиж , улаан чинжүү , давс. Бүх бүтээгдэхүүн холимог байж, тэдэнд бэлтгэсэн шувууны тавьж байх ёстой. Lemon-шар Marinade шарах алтан гадаад төрх, сонгино, исгэлэн үнэр, бага зэрэг амттан өгдөг.

зөв үйлчил

marinated дараа тахианы далавч бүрэн нүүрсэн дээр болгосон, тэд том гүн хоол болгон тавьж, жижиглэсэн таана, яншуй болон гоньд дээд цацаж байх ёстой. Энэ нь хоол халуун ширээн дээр байсан байх ёстой. Үүнээс гадна, мах жижиглэсэн ногоо, салат (өргөст хэмх, хонх чинжүү, улаан лооль, ногоон) нь гэрэл тал нь хоол бэлтгэх нь зүйтэй.

эрүүл зөвлөгөө

сайн шингээж Marinade амт зэрэг нэмэгдэнэ тулд тэд хагас өдөр өрөөний температурт хадгалж байх ёстой. Үүний тулд, энэ тухай үд дунд нүүрсэн дээр орой мах, шарсан нэвт норгох зөвлөж байна.