Цавуу бялуу хатгасан: хоол хийх арга

гэртээ Baking бялуу - олон гэрийн эзэгтэй нь хобби. Чухал ач холбогдол бүхий эцсийн бүтээгдэхүүн цавуу байна ашиглах болно төрхийг сайжруулах. Энэ нь юу вэ, түүнийг хэрхэн ашиглах талаар - нийтлэлийг уншина уу.

Цавуу бялуу хатгасан: хоол хийх арга

Цавуу - анхны, тод зохион байгуулах боломжийг олгож, сайхан чимэглэлийн материал юм confection. дэлгүүр бэлэн жин худалдах, гэхдээ хамгийн сайн нь өөрийн оо хатгамал бялуу хийх болно. Гэртээ, үйлдвэрлэл гоймонгийн болон түүний тууштай тохируулсан амт байх, мөн энэ нь зөвхөн байгалийн гаралтай хийсэн байгаа гэдэгт итгэлтэй байж болно.

зефир нь цавуу

Энэ оо амархан хуйларсан бөгөөд хатгасан бялууг үед хатууруулж биш юм шиг, үйл ажиллагаа явуулах нь тохиромжтой юм. Цэвэр зефир нэг өнгө өгч, янз бүрийн хөөсөн чихэр аль ашиглах үед будагч гадна ямар олон сүүдэртэй олж авахын тулд.

Танд хэрэгтэй:

• 100 гр зефир,
• нунтаг элсэн чихэр 200 гр,
• 4 цаг. Л. сүү,
• цөцгийн тос нь жижиг хэсэг.

Нилээд хөөсөн чихэр жижиглэсэн, сүү цутгаж байна. Цаашилбал энэ нь холимог дулаацуулж, эсвэл бичил долгионы зууханд эсвэл усан банн хайлж шаардлагатай байна. зефир хайлж эхэлж байгаа үед түүнд цөцгийн тос нэмж байна. Энэ нь бүрэн ууссан үед Soufflé, дулааны арилгаж болно. Үр дүнгийн preform ширхэг нунтаг элсэн чихэр нэмж хэлэв. Жин байнга хольж байна. Бэлэн түүний тогтвортой тодорхойлж болно - хамгийн шилдэг цавуу хатгасан бялуу уян хатан зуурсан гурил төстэй байх ёстой, гар нь мод биш юм. үр дүнд масс хүртэл 3 сарын хугацаанд сэрүүн газар хадгалж болно.

сүүн цавуу

Хялбар, хурдан Сүү цавуу хатгасан бялуу хоол. жор зардал багатай бүтээгдэхүүн орно, хоол хийх тусгай ур чадвар шаардаж болохгүй вэ оо бий болгох. эцсийн масс амт нь сайхан юм - Toffee төстэй хураангуй сүү оо болгож байна.

Танд хэрэгтэй:

• хамтад сүү 1 болно;
• нунтаг элсэн чихэр 200 гр,
• нунтаг сүү 200 гр,
• 2 цаг. Л. нимбэгний шүүс.

Холимог нунтаг, сүү, нимбэгний шүүс. Дараа нь та зузаан болтол бэлдэцтэй зуурагч байхад, хамтад сүү хэсгийг хавсаргах хэрэгтэй. үр дүнд нь нэг төрлийн масс-аас нунтаг элсэн чихэр нь цацаж бөмбөг байгуулагдсан, 12 цагийн турш хөргөгчид хөргөнө. ажил цавуу өмнө өрөөний температурт хагас цаг хэвтэх хэрэгтэй. Ийм preform энэ нь хатахаас хамгаалж байна гэж заасан, гурван сар хүртэл хугацаагаар хадгалж болно.

цавуу Зөгийн бал

Энэ цавуу нь өвөрмөц онцлог нь - түүний зөөлөн. Бэлэн жин сүйрч вэ биш, задарч биш, харин гадаад бялууг дутагдалтай баг тусална.

Танд хэрэгтэй:

• нунтаг элсэн чихэр 950 гр,
• Зөгийн бал нь 125 мл;
• желатин 15 гр,
• ус 45 мл.

Желатин нь усаар дүүргэж, энэ нь өсөж эхэлдэг ирэхийг хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь зөгийн бал нэмж, желатин ууссан хүртэл бага дулаан дээр бүх хоол. нунтаг элсэн чихэр зөгийн бал хольц нэмж, дараа нь бүх зүйл сайн холимог юм. халбага массын нягтрал даван туулах чадахгүй бол дараа нь гараар зуурах хэрэгтэй. Ургац хэрэглэхийн өмнө 30 минутын турш хуванцар уутанд хэвтэж байх ёстой.

Бэлэн цавуу хатгасан бялуу нэг жил өрөөний температурт 3 сар хүртэл хадгалж болно - хөлдөөгчинд.

Цавуу желатин дээр суурилсан

Желатин оо бялуу нийтээр үзэж хатгасан, тийм болохоор дараа бол бялууг бүртгэлийн хоосон орхиж, дараа нь энэ нь цэцэг, эсвэл барималууд уран барималч боломжтой юм. олж авсан сайхан масс нь маш зөөлөн бөгөөд амархан цөөн хүнтэй байх ёстой шаардлагатай хатгамал бүтээгдэхүүн нь хуйларсан.

Танд хэрэгтэй:

• желатин 10 г,
• нунтаг элсэн чихэр 450 гр,
• 1 цаг. Л. нимбэгний шүүс,
• 4 цаг. Л. ус.

желатин усанд дэвтээсэн бөгөөд шингэнд ууссан хүртэл Дараа нь дунд зэргийн дулаан дээр болгосон. А parison үе үе хутган үймүүлэхийг болон буцалгана авчрах шаардлагатай. Дараа нь, желатин болон нимбэгний шүүс нь нунтаг элсэн чихэр холино. масс наалдах кино нуугдаж, нэгэн төрлийн болтол хольж, хөргөгчид цаг эргуулэн байна. Та дараа нь бүтээгдэхүүн хамрах эхлэх болно.

Чанасан оо бялуу анхааралтай хуванцар боолт, эсвэл агаар саванд савлаж хадгалж хатгасан. зургаан сар хүртэл - хөргөгч 3 сар хүртэл, мөн хөлдөөгчинд юм. , Хяналтыг боловсронгуй байх нь өрөөний температурт хүртэл дулаарсан болохоор цавуу байна бэлтгэх өмнө.

будалт цавуу

Гэрийн цавуу нь ерөнхийдөө цагаан, эсвэл шар өнгөтэй байдаг. дараах сонголтууд эцсийн бүтээгдэхүүн илүү тод өнгө болгохын тулд ашиглаж болно:

1. хуурай гель, эсвэл будаг бөглөх preform холих явцад. нэг өнгө зуурмаг бүх уран зураг, та хатуу бялуу авах болно гэдгийг анхаарна уу. бэлтгэсэн төлөвлөгөөний масс илүү, гоёл чимэглэлийн тоо юу хийх бол, энэ сонголтыг тохиромжтой будалт биш юм.
2. Аль хэдийн дууссан цавуу бялуу хүссэн хэмжээтэй хэсэг нь нийт массыг тусад нь өөр өөр өнгөөр будсан хатгасан. Энэ зорилгоор, шүдний тод өнгө гель нь орой, бэлдэцийг өнгөтэй цэгүүд болон шугам тэднийг хэрэглэнэ. Тэр хэсэг нь сайтар хольж дараа өнгө нь жигд тархсан байна.
3. бялуу Хэрэв хучигдсан дараа нь илүү тод томруун сүүдэрт нь аль хэдийн замаск будаг шаардлагатай байна. Будгийн гель архи хэдэн дусал шингэлж, дараа нь бүтээгдэхүүн дээр резин нь хэрэглэнэ.

Та хиймэл өнгө худалдаж авахгүй байгаа бол, та байгалийн бүтээгдэхүүн ашиглаж болно. Bright сүүдэртэй манжин, анарын, интоор, лууван, цангис, улбар шар, BlackBerry өгдөг.

Cording бялуу: алхам алхмаар гарын авлага

1. бялууг гадаргуу, гөлгөр болсон цавуу аливаа protuberances, овойлт, эсвэл ил уурхай доор харагдах болно, учир нь байх ёстой. хавтгай хэлбэртэй байх ёстой ямар ч тэгш бус байдал нь тэгшитгэж тос нимгэн давхарга нь хөвсгөр дээд ба чихэр бүтээгдэхүүний тал болгохын тулд. түүний хэрэглээний бялуу хөргөгчинд хөргөнө хэрэгтэй дараа.
2. гал тогооны ширээ нунтаг элсэн чихэр, эсвэл цардуул нь өгөөмрөөр цацаж, дараа нь энэ нь гэр цавуу байна байрлуулагдсан байна. бялуу хатгасан нь 5 мм-ийн зузаантай нь гулсмал зүү unroll шаардлагатай байна.
3. цавуу нь давхарга анхааралтай бялуу шилжүүлсэн.
4. оо, эхлээд дээд, дараа нь талыг гөлгөр хэрэгтэй гарч Roll. ямар ч агаарын бөмбөлөг үүссэн эсэхийг гөлгөр шаардлагатай бол - энэ нь бүтээгдэхүүний харагдах байдал муудах болно.
5. Илүүдэл цавуу бялууг доод ирмэг таслагдах.

Хэрэв ойр тохируулагчийг маш болгоомжтой биш байсан, та дагуулсаар чимэглэл баг болно - тос, эсвэл хэмжээ нь тоо нь бичлэгтэй.

Нүүр хуудас цавуу хамтран ажиллах журам

Тэнд бие даан цавуу нь бялуу obtyagivaya, дагаж мөрдөх зарим нэг нийтлэг дүрэм байна:

1. болгоомжтой сонгох хэрэгтэй целлюлозын нунтаг бэлтгэх хэрэгтэй. их хэмжээний элсэн чихэр талст дэргэд нь ойр тохируулагчийг эвдэх болно.
2. Цавуу чийг бүрхүүл задрах болно харилцах эхлэн, цөцгий, эсвэл хэт шингээсэн shortcakes-аас тос хэрэглэж байна.
3. цавуу бялуу татаж хатгасан болон unroll зогссон бол, энэ нь түүнийг богино долгионы хүртэл дулаарал туслах болно. Үүний дараа дахин хуванцар болно.
4. хатуу болон нимбэгний архины шийдлийг тослох бүрэх, гялгар бялуу хийхийн тулд (1: 1). архи бүтээгдэхүүний үнэр сулруулж, гялгар гэрэл хэвээр байх болно.

Энэ нь энгийн бүтээгдэхүүний хийсэн учраас Нүүр хуудас цавуу, их мөнгө, цаг хугацаа зарцуулсан байна. Харин одоо ямар ч бялуу найзууд баярлаж болон зочин гайхах болно урлагийн нь жижиг ажил болж хувирсан байх болно.