Шарсан цацагт хяруулын зориулсан амттай жор

Энэ нь ямар ч нууц юм цацагт хяруул мах амттай ч маш их ач холбогдолтой цорын ганц биш юм. Энэ нь шингээж хялбар хийж, дунд зэргийн тарган юм. , Турк амин дэм баялаг болон организмд чухал элементүүдийг ул мөр. Гэхдээ бид дан ганц dietetic болон хүүхдийн хоол болох тэндээс хоол. Энэ нь амархан, хурдан хурга, гахайн шатаасан promarinovyvaetsya, мөн амт тод, баян сайхан юм, гэхдээ тэр үед. Тиймийн тул, энэ нь шорлог хоол болох юм цацагт хяруулын. Жор хоол нь маш олон янз байдаг ч тэд өөрсдийн амт нэмэлт байж болно.

шарсан мах

Жор шарсан цацагт хяруул булангийн нь гол төлөв санаа зовниж байна. Гэхдээ энэ нь гуяны нь жигд, махны тохиромжтой юм. тахиа шиг, энэ fatter хөх, гэхдээ энэ нь байгаа юм шиг олон.

хийх боломжгүй юм

Турк хүчиллэг маринад ханасан шаардлагагүй юм. Цуу, нимбэгний шүүс, хуурай дарс, бид ашигтай байх болно. Ийм шар айраг, улаан лоолийн нухаш болон майонез, хэрэгслийн бүх төрлийн - мөн. Шар айраг маш хурдан улмаас нүүрстөрөгчийн давхар ислийн агууламж мах marinate, харин амт сөргөөр нөлөөлөх болно. Майонез, улаан лоолийн оо, бүгдийг нь маринад өмч биш тэд зөвхөн махны гадаргуу lubricates. Харамсалтай нь, та эдгээр бүтээгдэхүүний найрлага дахь одоогийн байгаа цацагт хяруулын болон бусад шувууны нэг жор шорлог олж чадахгүй, харин тэд өөр найрлагатай сольж байх ёстой.

Хэрхэн Marinade хийх

Бид сонгино, silnogazirovannaya эрдэс ус, давс, амтат халуун ногоо хэрэгтэй болно. Та гэр улаан лооль, эсвэл сүүн бүтээгдэхүүн нэмж болно: айраг шатаасан сүү, Kefir, тараг. Soda мах тендер, дотор бүх шүүс, амт болон витамин орхиж ", гарын авлага" амтлагчийг нэвтрэх тусалж болгож, мөн адил үйлчилдэг. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн ихэвчлэн цацагт хяруулын болон тахианы жор шорлог-д, мөн төгс шувууны нь, энэ ер бусын исгэлэн амт өгч ирсэн.

Алхам Нэг - Бэлтгэл ажил

Хэтэрхий жижиг хэсгүүд хийх ёсгүй - тэд overcook нь Podgora, эсвэл хатаж хялбар байдаг. Хэт их хуурч хангалттай байж болно. Бид мах дунд ширхэг нь хэмжээг бууруулах болно галууны өндөг. Сонгины цагираг, эсвэл улбар шар гэх мэт зузаан нь аль зүсмэлүүд болгон бууруулсан байна. Дашрамд хэлэхэд, Шорлог дээр тавих нь аль зүсмэлүүд нь илүү тохиромжтой юм. хаш, чинжүү, улаан лооль: цацагт хяруулын өөр нэг жор шорлог бусад хүнсний ногоо нэмж болно. нэг аяга мах, сонгино дахин, болон давс, амтлагч бүхий тус бүр давхарга шүрших pereslaivaya. Топ эрдэс ус дүүргэ. 2-3 цаг - Энэ Marinade хурдан мах бэлтгэнэ.

Хоёр дахь үе шат - Бэлтгэл ажил

Нэгдүгээрт, гал бэлтгэх: мод, дөлийг хүртэл цуглуулж, нүүрс өгөх доош шатааж байна. Жижиг трик: нүүрс давс атга хэдхэн асгах болно, дараа нь температур нь удаан байх болно. байрлуулахдаа өмнө шорлог, эсвэл шарах усжуулах усны гал хангамжийн саванд ойролцоо семинарийг. Энэ Marinade үлдэгдэл зайлуулах халуун ногоотой амтлагч нэмж, цагаан цуу ч буурах боломжтой юм. -ийн шорлог бэлтгэх цацагт хяруул булангийн маш хурдан. бараг бүрэн бэлэн тэмдэг шүүс ширхэг хэвтэж байж байна. Тиймээс аль болох хурдан энэ нь гарч ирдэг шиг ширгэж боломжийг ирдэг. Энэ нь хэт удаан гал дээр шорлог байлгах шаардлагатай биш юм.

тэжээл

Kebab шорлог нь идэж, цан болно. цацагт хяруулын нь төгс ямар ч сүмс таарахгүй - хамгийн чухал, сайхан. ихэвчлэн хоолоо авч бүх зүйлийг - Гэсэн хэдий ч энэ нь шинэ хүнсний ногоо, ургамал, pita талх, эсвэл гар хийцийн талх, нарийн боовны төмс хооллож болно.