Амттай хулд: зууханд жор - амттай, шүүслэг

Энэ нь загасны амттай бүтээгдэхүүнтэй холбоотой байж болох юм. Гэсэн хэдий ч, түүний үнэ цэнэ нь олон байдаг. Тиймээс, хулд алдартай байдаг, тиймээс түүний жор нь том тоо байдаг. загас найрлага нь амин дэм, эрдэс бодис, Омега-3, уураг, ашигтай тосны хүчлийг агуулдаг. Харин хоол нь ашигтай бас амттай нь зөвхөн байх болсон, энэ нь зөв бэлтгэх шаардлагатай байна. Та амттай хэрэгтэй яргай загас? жор зууханд энэ арга нь хамгийн тохиромжтой юм.

амттай загас жигнэмэгийн

Энэ үйл явц нь өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг. хулд мах оноос хойш маш туранхай, шүүслэг болсон, энэ нь зайлшгүй шаардлагатай юм. Тиймээс энэ жор дагуу, түүний эд үзье. маш их биш гулуузыг авна. Энэ нь шинэ, өндөр чанартай хулд байх ёстой. The жор нь The зууханд олгодог та Ид шид, энэ нь зөөлөн. Мөн мөөг (champignons сайн) 200 гр, бяслаг, сонгино, нэг нимбэг, ургамлын тос, бага зэрэг майонез, халуун ногоо, давс, чинжүү 200 гр, цэвэр гоньд нь холбон хэрэгтэй. жор нь зууханд яргай энгийн, харин "үр дүн" тансаг үйлдвэрлэж байна. Угааж, загас цэвэрлэж, сүүл тасалж, innards устгах. Одоо хоёр тэнцүү хагаст орж уулын хяраар үүнийг бууруулсан байна. хагас тус бүрийн арьс гэмтээлгүй ясыг устгаж болно. загас илүүдэл чийг биш байх юм бол энэ нь илүү дээр юм. Дараа нь та сонгино, мөөг, цэвэрлэхэд бөгөөд сайхан хөгийг нь цавчих хэрэгтэй. хайруулын тавган дээр сонгино эхлээд мөөг хуурч. холимог сэрүүн үед нь түүн уруу сараалжтай бяслаг нэмнэ. Энэ нь загас дүүргэсэн байх болно. Одоо авах The бэлтгэсэн гулууз мах, цацаж энэ нь халуун ногоо болон цацаж нь бага зэрэг нимбэгний шүүс. яргай загас бэлтгэх маягтыг Lubricates. зууханд жор халуунд тэсвэртэй аяга таваг ашиглах явдал юм. Бид загас нэг тал нь тархаж, орой дээр чөмөг тавьж. Хоёр дахь усан сан болон далайн хав загасны шүдний эсвэл хоолны утас нь хучих. майонез нь орой дээр ягаан яргай загас Lubricates ба зууханд тавих. Авах шимтэй загас, энэ нь тугалган цаас ороож болно. 30 минутын дотор маш хурдан энэ хоол бэлтгэх. Дараа нь загас, тавган дээр тархсан сугалж, шинэ ургамал, нимбэг нь чимдэг.

Загас амтлагч

Тулд хулд эргэж гарч шүүслэг, зөөлөн, ашиглах нь янз бүрийн сүмс. яргай 400 гр, сайн гурил 20 гр, улаан лоолийн нухаш, 100 гр, сонгино нэг дарга, нэг нь улаан лооль, сармис сармисны хумс, элсэн чихэр нь том халбага, давс болон амтат чинжүү нь жижиг халбага авна. Салмон булангийн гурил, өмнөх давсалсан, бор болтол нь хайруулын тавган шарсан нь эргүүлэв. хажуу тийш загас унтраах Lay. жижиг шоо - Сонгино хагас цагираг, сармис болгон бууруулсан байна. нь хайруулын тавган дээр эдгээр найрлага шарсан мах, улаан лоолийн оо хийнэ. Дараа нь давс, элсэн чихэр sypem болон хэрчсэн улаан лооль нэмнэ. 3 минут Simmer. амтлагч сийрэг байх ёстой юм. өндөр тал нь аяга загас тавь. Дараа нь бэлэн соустай хамт дүүргэ. зууханд хоол хий. 20 минутын дараа бэлэн хулд байх болно. зууханд жор нь маш шүүслэг болон үнэрт болгодог. ямар ч үйлчилдэг тал нь хоол. Загас тулд маш сайн чанасан цагаан будаа, эсвэл нухсан төмс байна. Та зураг авч болно: зууханд хулд жор ямар нэгэн хоолны ном чимдэг юм.