Ходоодны өвдөлт бүхий хоол. Diet №1. Үзүүлэлтүүд

Ходоодны өвдөлт нь өдөр тутмын амьдралдаа маш их тааламжтай байдаг. Олон хүмүүс шахмал тусламжтайгаар асуудлыг арилгахыг хичээдэг. Гэхдээ энэ бол хамгийн сайн шийдэл биш юм. Эцсийн эцэст энэ арга нь зөвхөн шинж тэмдэгээс салахыг зөвшөөрнө. Өвдөлтийн шалтгаан нь хэвээр байна. Таагүй мэдрэмж дахин эргэж ирнэ. Эмчилгээний хамгийн зөв арга бол ходоодны өвдөлтийн дэглэмийг хадгалах явдал юм. Гэсэн хэдий ч, ийм хоолыг хэрэглэхээсээ өмнө поликлиник аргаар шалгаж, тав тухгүй байдлын шалтгааныг илрүүлэх хэрэгтэй.

Хоолны дугаар 1

Ийм хоол тэжээл нь дараах эмгэгүүдээр өвчилсөн хүмүүст тохирно:

• Өсөн нэмэгдэж буй буюу хадгалсан шүүрэл бүхий архаг гастрит;
• Шарх;
• Цочмог гастритийг хүндрүүлэх.

Ходоодны энэ хоол хүнс нь усанд чанасан эсвэл чанасан хоолоор хийсэн хоол юм. Хүнсийг арчиж хаях хэрэгтэй. Зөвхөн царцдасгүй савыг жигнэх боломжтой байдаг. Хүнсний хэрэглээ өдөрт 4-5 удаа байх ёстой. Хүйтэн болон маш халуун хоол хэрэглэхийг хориглоно. Энэ хоолны дэглэмийг 3-5 сарын туршид хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Хэрэв өвчтөнд хоол тэжээлийн талаархи хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөж байгаа бол хоолны дэглэм дараахь хоолноос бүрдэнэ:

1. Талх. Цагаан өнхрөх. Улаан буудайн талх, өчигдөр мэдээж. Galette cookies.
2. Сүү бүтээгдэхүүн. Шинэхэн бэлтгэсэн зуслангийн байшин бяслаг. Сүү хуурай, хураангуй, бүхэлдээ. Тос.
3. Мах. Үхрийн мах, тахиа, цацагт хяруул, веган, туулай.
4. Загас. Carp, pike perch, алгана болон бусад бага өөх тос.
5. Үр тариа. Сагаган, цагаан будаа, овъёос, семолина будаа. Макарони, вермикелли (нилээд жижиглэсэн).
6. Өндөг. Steam omelette. Өндөг зөөлөн чанасан. Өдөр 2 ширхэгийг зөвшөөрдөг.
7. Төмөр. Цөцгийн тос. Хоолонд нь цэвэршүүлсэн тос нэмж болно.
8. Соус. Саравчны кругын тогооч. Хүнсний ногооны тос шөл, сүү. Энэ тос, өндөг, сүү нэмэх боломжтой.
9. Snacks. Cheesy бяслаг. Бага өөх тос болон unsalted хиам. Салад чанасан загас, мах, ногоо. Хиамны хоол, сүү, эмч.
10. Хүнсний ногоо. Лууван, нишингэ, төмс, цэцэгт байцааны, зулзаган, хулуу.
11. Амтат хоол, жимс, жимсгэнэ. Kisses, mousse, вазелин. Амтат, боловсорсон жимс, жимс жимсгэнэ. Жимс, элсэн чихэр, пастил, мөөгөнцөр.
12. Ундаа. Shipovnikovy шөл. Цай, сүүтэй цай. Какао сул.

Хориотой хоол

Ходоодны өвчинд нэрвэгдсээр байгаа энэхүү хоол нь эхний 7-8 хоногт олон хязгаарлалтыг агуулдаг. Энэ тохиолдолд талх, хөнгөн зууш, ямар ч хүнсний ногоог бүрэн татгалзаж байхыг зөвлөж байна. Бүх хоолыг зөвхөн арчсан нөхцөлд хэрэглэдэг.

Хоол тэжээлийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй:

• Шөл, шөл - загас, мах;
• Мөөг;
• Татсан мах, даршилсан ногоо, сармис, соус;
• Загасны мах, лаазалсан хүнс, мах;
• Pie, нарийн боов, хар талх;
• Түүхий жимс, хүнсний ногоо,
• Kvass, зайрмаг, хар кофе, сод, шоколад;
• Улаан лууван, байцаа, манжин, бууцай, сироп, өргөст хэмх, сонгино.

Хүснэгт ¹1-ийн тайлбар

Ийм хоолны дэглэмийг эмчийн заадаг 6-12 өдрийн турш хэрэглэдэг. Хугацаа нь өвчтөний нөхцөл байдлаас бүрэн хамааралтай байдаг.

Энэ хоолны дэглэм нь шархлаа, гастритыг улам хүндрүүлсэн хүмүүст зориулагдсан юм. Энэ тохиолдолд ходоодны хүчиллэг нэмэгддэг.

Хоолны хэрэглээ харьцангуй бага байна. Бүх таваг нь стакан эсвэл чанасан чанасан хоол. Хоол хүнс нь хагас шингэний тогтвортой байдал эсвэл шингэн байх ёстой. Өдөрт 6 удаа хоол идэхийг зөвлөдөг бөгөөд тэнцүү интервалыг 2-3 цаг завсарлахыг зөвлөдөг.

Юу болох вэ?

Диет №1 нь дараахь бүтээгдэхүүнүүдээс бүрдэнэ.

1. Мах. Цайр, үхрийн мах, туулайгаас уурын гаралтай төмс, эсвэл нухсан төмс үйлдвэрлэдэг.
2. Үр тариа. Шингэн, сүү , сүүн тэжээл , цагаан будааны гурил, oatmeal, манго.
3. Загас. Бага өөх тос нь чанасан эсвэл уурын хэлбэрээр байна.
4. Сүү бүтээгдэхүүн. Дараа нь ааруултай уудаг. Тос, сүү.
5. Өндөг. Steam omelette. Өндөг зөөлөн чанасан.
6. Төмөр. Цөцгийн тос. Зөвхөн байгалийн жамаараа Olive, мөн цэвэршсэн.
7. Шөл. Сувдан арвай, цагаан будаа, овъёосны аргаар боловсруулсан саармаг decoctions.
8. Хүнсний ногоо. Зөвхөн хүүхдийн хоолыг зөвшөөрдөг.
9. Амттан, жимс. Зөгийн бал, элсэн чихэр, сүү вазелин. Хүчлийн бус жимс жимсгэнэ нь вазелин, муссыг зөвшөөрдөг.
10. Ундаа. Улаан буудайн хивэгийн деколт, нохой өссөн. Хүчлийн бус жимсний шүүсийг усаар шингэлнэ. Сүү, цөцгийтэй цай.

Хоол хүнсээс хассан хоол

Хоолны ийм дэглэмийг заасан өвчтөнд бууж өгөх ёстой:

• Ямар ч талх, гурилан бүтээгдэхүүн;
• Өөх тос, мах, шувууны мах;
• Бяслаг, сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүн;
• Өөх тосны зүйл;
• Pasta, буурцагт ургамал;
• Хүнсний ногоо, мөөг, түүхий эд;
• Халуун ногоо, соус;
• Мах, ногоо, загасны шөл;
• Квасс, какао, кофе, сод.

Хоолны онцлог № 1б

Тэрбээр 1-р хүснэгтээс хойш томилогдсон. Шарх, гастритын цочромтгой үеийг даван туулсан тул энэ хоолыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Diet №1b нь ходоодныхоо хамгийн зөөлөн байдаг. Энэ нь шархлаа эдгээх, үрэвслийг арилгах таатай нөхцлийг бий болгодог.

Уураг нь уурын боловсруулалт эсвэл чанасан бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Хоолны дагуу бүх аяга нь өвчтөний хагас шингэн эсвэл нухаш хэлбэрээр хэрэглэж байх ёстой. Дулааны горимыг мартаж болохгүй. Хоолны хамгийн сайн температур нь 40-50 градус Celsius байна.

Өдөрт 6 хоол санал болгож байна. Хоолны хоорондох завсарлага 3 цагаас илүүгүй байх ёстой.

Хэрэгтэй бүтээгдэхүүн

Ходоодны өвдөлттэй ийм хоолны дэглэмийг сахихын тулд ямар хоол хүнс хооллох ёстойг ойлгох нь чухал юм. Хоолны жагсаалт бага зэрэг томорсон, хүснэгт 1a-ийг томилоход зөвлөмж болгосон. Гэхдээ энэ нь олон хязгаарлалт агуулдаг. Эцсийн эцэст ийм хоол хүнс хоолны дэглэм (№1) шилжиж байдаг.

Эмчилгээний дэглэм нь дараахь бүтээгдэхүүнүүдтэй:

1. Сүү. Өдөрт 4-5 шил байдаг. Тос.
2. Шөл. Зөвлөмж болгож буй үр тариа, манго, цагаан будаа, сувдан арвайгаас салстыг санал болгодог. Хүнсний ногоо нь гацуур хэлбэрээр л үйлчилдэг. Ашигтай шөл нь улаан буудайн хивэг нэмэхэд цагаан идээ юм.
3. Үр тариа. Арчсан, шингэн будаа. Сүүн бүтээгдэхүүн нь ашигтай байдаг.
4. Өндөг. Steam omelette. Та 2-3 өндөг зөөлөн буцалгаж болно.
5. Загас, мах. Бага өөх сорт нь уурын дарсан, soufflé хоол зөвлөж байна.
6. Төмөр. Чидун жимсний тос (чанасан хоолонд нэмсэн). Цөцгийн тос (80 гр-аас илүүгүй).
7. Kissel. Хүчлийн бус жимс, жимсгэнэээс. Сүүн.
8. Ундаа. Хүчлийн бус жимсний шүүс. Хөөх цай. Луувангийн шүүс. Dogrose шөл. Сахар өдөрт 50 граммаас хэтрэхгүй хэрэглэж болно.
9. Rusks. Зөвхөн улаан буудай. Өдөр тутмын норм 100 г юм.

Давс хэрэглэхийг хязгаарлахыг зөвлөж байна. Диатитууд хоолны дэглэмд дараах нормоос хэтрэхгүй гэж зөвлөж байна: 8 г.

Юуг хасах вэ

Иймэрхүү хоолны дэглэм нь өвчтэй гэдсэнд ямар хязгаарлалт тавьдаг талаар авч үзье.

Эмч нар дүрмийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна:

1. Кокаины хүчтэй эд эсээс зайлсхий. Энэ нь салстыг цочроох шалтгаан болдог. Шөл, чих, амтлагч, шарсан мах, кофе зэргийг оруулаагүй болно.
2. Хэт их найрлага агуулсан хоолонд донтуулдаггүй.
3. Эмнэлгийн хоол тэжээлийн цагаан байцаа, улаан лууван, манжин, самар, сонгино, улаан лууван, бууцай, рутабага зэргийг оруулаагүй болно.
4. Исгэлэн жимс, жимс, мөөгийг бүү ашигла.

Дүгнэлт

Дээр дурдсан хоолны дэглэм нь ходоодны өвдөлт бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд үр дүнтэй эмчилгээ юм. Ийм хоол хүнс нь шархлаа, гастритын эмгэгийг тайлахад хүргэдэг. Эмнэлгийн хоолны дэглэм сахих нь өвчтөнийг хэвийн амьдралд хурдан эргүүлж өгдөг. Гэхдээ эмч хоолны дэглэмийг зааж өгөх ёстой гэдгийг хатуу санаж байх хэрэгтэй. Эмчилгээний хоол тэжээл хэр удаан үргэлжлэхийг танд хэлэх болно. Чухал зөвлөмжийг дагаж чадахгүй бол ноцтой үр дагаварт хүргэнэ. Тиймээс эрүүл мэндээ туршиж үзээрэй. Мэргэжилтнүүддээ итгэ.