Тахиа болон мөөг нь Risotto

Та итали хоол хүнс, өдөр тутмын амьдралдаа үүнийг хэрэглэж жор хайрладаг бол, магадгүй та юу risotto мэднэ. Энэ нь хоол маш өөрийн эх орондоо алдартай юм. Болон улс орны бүх ресторан италичууд болон зочид түүний сортын олон олохын тулд цэс дээр байж болох юм. Risotto нь Hearty бөгөөд хялбар байдаг. Энэ нь бүх л яг ямар найрлага ашиглах талаар хамаарна. Мөн тэдний хамгийн чухал цагаан будаа юм. Зарим мэдээгээр эхний risotto жор нь 19-р зуунд зохион бүтээсэн байна.

Та сайн гэрийн эзэгтэй байдаг бол, энэ нь мэргэжлийн бүх дүрэм, зөвлөгөө ажиглаж, анхааралтай, хоол хийх үйл явц ирэх магадлалтай байна. Та жишээ нь төлөө, гэр ахуйн хийхээр шийдсэн бол энэ нь маш их юм тахианы Risotto болон мөөг. будаа зөв хоол хийх хамгийн чухал зүйл. яаж байна вэ? Маш энгийнээр чанасан цагаан будаа нь бага зэрэг хэцүү байх нь дотор гадна талд зөөлөн байх хэрэгтэй. Ер нь, raskusyvanii хямралын үед түүний үрийг.

Одоо шөл гэх мэт. Хэрэв байхгүй бол, ямар ч арга зам нь энэ хоол хоол. Мөн энэ тахиа, мөөг болон хүнсний ногоо, болон далайн гэх мэт нь risotto хамаарна. Шөл, хүнсний ногоо, загас, мах хэрэглэж болно. Энэ нь бүх л тухайн боловсруулах хамаарна. Энэ хоол бэлтгэх та зөвхөн хагас цаг болдог. Гэхдээ энэ нь, "ажил дээр" гэж ярьж болох юм, - цагаан будаа байнга өдөөгдөж байх ёстой. дүрэм risotto халуун идэж дагуу шөнийн хөргөгчид зарцуулсан дараа, энэ хоол нь бүх сэтгэл татам ба сэтгэл татах увдис алдах болно.

Ихэнх тохиолдолд, тахиа, мөөг, далайн болон улаан лоолийн кетчуп, эсвэл шүдний оо нь хооллож ямар найрлага бүхий risotto.

Тэгэхээр та авалга багтах болно хоол нь хэд хэдэн жор сурах тустай байх болно. Энд нэг юм:

мөөг фунт, цагаан дарс, хагас аяга, цагаан будаа нэг киллограм, сармис нэг сармисны хумс авч, цөцгийн тос, ургамлын, давс, халуун ногоо 200 грамм амсах нь. Та угаах давс мөөг ба улирал цавчих хэрэгтэй. Дараа нь тэдэнд халуун ногоо, ургамал, сармис Хэрэв хагас болгосон төр хүртэл бүх шарсан мах нэмнэ. Дараа нь хайруулын тогоо дарс, Гэсэн хэдий ч, шөл нь сольж болно явдаг, дараа нь та нэг зураг тавьж байна. Одоо таны даалгавар - тасралтгүй хоол, таны тавган дээр бэлтгэсэн хутгана. эцэст, цөцгийн тос нэмнэ. Та асуултын хариуг авсан. хоол яаж хийхийг мөөг нь risotto. Энэ нь маш их хоол, сайн өдөр оройн хоол байж болно.

тахиа болон мөөг Risotto ч бас маш амттай байдаг. хагас литрийн тахианы шөл фунт болгосон филе, цагаан будаа, 400 гр, нэг чийдэнг, тос 100 мл, мөөг 400 гр, бяслаг, 150 гр, сармис, базилик хоёр хумс авна.

Мөөг нь цаасан алчуур ашиглан угааж, хуурай байх ёстой. алтан хүртэл дундаас нь болон шарсан мах - жижиг дөрвөлжин, сармис - Дараа нь та нар тэдний ялтсуудыг тахианы бууруулах хэрэгтэй. Одоо тавган үүнийг устгаж болно. сармис тос хагас цагираг болгон хэрчсэн сонгино, тавих шаардлагатай байна. Мөн хагас хүртэл хуурч илгээсэн мөөг байдаг. тахиа, дараа нь цагаан будаа нь хайруулын тавган дээр тавьж, анхааралтай урьдчилан угаасан. энэ бүгдийг хольж, давс нэмнэ. Одоо та асгаж болно , тахианы шөл нь тагийг нь тогоо хамарч, хоол бэлэн болтол Simmer байна. мөөг болон бяслагтай ямар ч бага амтат ээлж risotto, хэрэв энэ айраг сүү бүтээгдэхүүнд энэ жор тахианы өөрчлөлт. Бэлэн хоол өргөн слайд хавтан дээр тавьж, базилик нь цацаж байна.

Сэтгэл татам risotto энэ бүтээгдэхүүн нь ямар ч нарийн харьцаа, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тоо байна. Та гал тогооны шаардлагатай болох их турших болно. Самар, жимс, жимсгэнэ, загас risotto Күүк. Та үр дүн ийм амттай хоол оролдох болно бүх хүмүүст таалагдах болно гэдгийг харах болно. Энэ нь гэр бүлийн оройн зоог болон зочид хангах гайхамшигтай сонголт юм. Тиймээс тахиа, мөөг нь risotto - сонирхолтой бус, хязгаар.