Бид уургийн хоол тэжээлийн жагсаалтыг судалж, эрүүл хооллолтыг үндэс болгодог

Өдөр тутмын хүний хооллолт нь тодорхой хэмжээний уураг, өөх, нүүрс ус агуулсан байх ёстой. Энэ нь нас, хүйс, бие махбодийн үйл ажиллагаа, өндөр, жингийн харьцаа, зорилтуудаа алдах, жингээ хасах, булчин үүсгэх зэргээс хамаарна. Үүний зэрэгцээ, ихэнх бүтээгдэхүүний хангалттай (мөн бүр олон) нүүрс ус, ихэвчлэн өөх тос агуулдаг. Манай бие махбодын барилгын материал болох уурагууд нь организмд шаардлагатай хэмжээгээр ямар ч хоол хүнс олддоггүй. Уургийн хоолны жагсаалтыг судалж, өдөрт хэд хэдэн удаа хооллолтонд оруулаарай.

Малын гаралтай бүтээгдэхүүний уураг

Ямар бүтээгдэхүүнийг уураг гэж нэрлэж болох вэ? Уургийн хэмжээ (грамм эсвэл хувиар) нь бусад элементтэй харьцуулахад давамгайлдаг. Юуны өмнө, энэ нь туранхай мах, төрөл бүрийн далайн хоол юм: тахианы хөх, үхрийн мах, цацагт хяруул, сагамхай, хулд, хулд болон бусад улаан загас, сам хорхой, далайн амьтан юм. Дараа нь өндөг, бяслаг, бяслаг, сүү, тараг зэрэг бусад амьтдын гаралтай бусад бүтээгдэхүүнүүд бий. Зарим нь уургийн хоол тэжээлийн жагсаалтыг зєвхєн цагаан идээ, махан бїтээгдэхїїнд хязгаарладаг гэж буруу гэж їздэг.

Хүнсний ногооны уураг , түүний үр ашиг

Уурыг шингээх, илүү сайн тэжээл хэрэглэх нь уураг агуулсан ургамлын бүтээгдэхүүн юм. Үр тариа, буурцагт ургамал (сагамхай, вандуй, шош, вандуй), шар буурцгийн бяслаг "tofu", самар зэрэг нь маш том хэмжээтэй. Сэвэгзарам нь мах, далайн хоолтой ижил уураг агуулдаг. 100 грамм тутамд 25 грамм орчим бүтээгдэхүүн агуулдаг. Үүний зэрэгцээ түүний чанар нь амархан шингэх чадвараас шалтгаалан өндөр байдаг. Тиймээс, махаа хаяснаар энэ чухал элемент дутагдалтай гэж боддог. Зөвхөн зөв хоолны дэглэмийг хийж, долоо хоногт хэд хэдэн удаа загас, далайн хоолыг цэсээр оруулаарай.

Уураг дээр жин хасах нь яагаад дээр вэ?

Нүүрс ус, өөхний хэмжээг багасгаж, голчлон уургийн бүтээгдэхүүнийг идэж уух замаар хэрхэн жингээ хасах талаар ярилцъя. Үнэн хэрэгтээ, тарган хадгалдаг эх үүсвэрүүд нь хүнсний бүтээгдэхүүнээс гаралтай нүүрс ус бөгөөд энерги үйлдвэрлэхэд зарцуулдаг бөгөөд илүүдэл нь бэлхүүс, хонгил дээр "сууршдаг" явдал юм. Үүний зэрэгцээ тэдгээр нь уурагаас хамаагүй муу байдаг бөгөөд энэ нь хэрэв та будаа, паста, эсвэл зарим төрлийн нарийн боов идэх юм бол бид өмнө нь өлсөж байсан хүнсний ногоо, эсвэл бяслагтай тахианы сүүтэй байснаас өлсгөлөнг мэдрэх болно. Уураг хэрэглэснээр илүү их энерги хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь хэрэглэсэн болон хаягдсан калори хоорондын ялгааг багасгадаг. Тэдний алдагдал бий болгосон (зарцуулсан зардлаас бага үед) бид өөх шатаах процессыг эхлүүлдэг. Энэ зарчим дээр уургийн найрлагад тулгуурласан байдаг. Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний хүснэгт нь хамгийн их уураг, нүүрс ус, хамгийн бага хэмжээг агуулдаг.

Уургын цэсэнд зохистой хандах

Уургийн хоолны дэглэмийн найрлагатай хоол хүнсэнд найрлагатай хандах нь чухал юм . Энэ нь элэг, бүх биед агуу омог үүсгэх тул нүүрс усыг бүрэн хасах боломжгүй юм. "Кетоз" -ыг эхлээд уураг хуваах бүтээгдэхүүний хордлого үүсч болох бөгөөд ингэснээр хүнд үр дагаварт хүргэнэ. Цэс дээр хэт их нүүрсустөрөгч үлдээх нь хамгийн сайн арга юм. Өглөө нь сагамхай, цагаан будаатай будаа идэж, үдээс хойш идсэний дараа хоол хүнс (загас, далайн хоол, туранхай мах, өндөгний цагаан , зуслангийн бяслаг) дээр хооллож идсэн хоол хүнсгүй (өргөст хэмх, улаан лооль , Байцаа, зутан, ногоон). Ийм дасгалыг биеийн дасгалуудтай холбож, бие махбодоо маш сайн хэлбэрт оруулах болно.

Хоол идсэний дараа яаж идэх вэ?

Үүний үр дүнг дараах зарчмаар авч үзэж болно. Өглөөний цай тариа, жимс, тараг идээрэй. Үдийн хоол, оройн хоол бүр уургийн хоол хүнсний жагсаалт, 150-200 грамм бүтээгдэхүүнд агуулагдах нүүрсустөрөгчийн хэмжээ, ноогдох карнатины хэмжээг дараах байдлаар сонгох хэрэгтэй. Үүнд: үр тариа, улаан буудайн гурил, хүнсний ногооны шөл, хүнсний ногооны салат, шарсан ногоо, Цэцэрлэгт маш их. Энэ нь та үргэлж "5 дээр нэмэх" -ийг харах боломжийг олгож, шоколад, зайрмаг, жижигхэн бялуу, бусад дуртай жижигхэн сул талуудыг цаг тухайд нь үзэх боломж олгодог.