Хаш, мах чихмэл зууханд шатаасан: жор

Хаш өөрсдийн ч өсвөр насны бэлдэж, мах, чихмэл. Гэсэн хэдий ч, хамгийн сайхан, амттай хоол хүнс олж авахын тулд, бүх жорын дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

алхам алхмаар хаш зориулсан жор мах чихмэл

Энэ нь хоол сайн шинэ ногоогоор хийж байна. Тиймийн тул, энэ нь зөвхөн настай юм. өвлийн хаш худалдан авах боломжтой хэдий ч, мах чихээд, зууханд нь махыг урьдчилан шараад.

Тиймээс авч үзэж буй хоол хүнс бэлтгэх, бид бүтээгдэхүүний дараах цуглуулгыг хэрэгтэй:

• бэлэн холимог татсан - 1 кг;
• сонгины булцуу - 2 толгой,
• наранцэцгийн тос - үзэмжээр ашиглах;
• том шинэ хаш - 4-6 ширхэг,.
• шинэхэн улаан лооль - 2 жижиг хэсгүүд;.
• давс болон бусад амтлагч - таны амт хэрэглэх;
• 100 орчим гр - хатуу бяслаг хавтан

бүрэлдэхүүн бэлтгэх

Та болгох өмнө хаш чихмэл мах, та бүх орц бэлтгэх ёстой.

бага зэрэг цөцгийн тос, шарсан мах нь саванд хольж татсан тархсан. Дараа нь жижиглэсэн сонгино болон халуун ногоо Хэрэв нэмнэ. бүрэлдэхүүн хутгаж, тэдний сайн бол дулаан хасагдсан, сэрүүн зөвшөөрсөн нь ягаан улсад шарсан.

Мах чихмэл хаш тулд, шинэ улаан лооль нэмж байгаа эсэхийг нь шүүслэг чөмөг хүлээн авах болно. Тэд сайн угаах, blanch, хальс устгах болон шоо болгон жижиглэсэн байна. Үүний дараа, мах нь саванд нь улаан лооль тархаж, анхааралтай хутгана.

хаш нь, дараа нь угааж байгаа учраас, мөшгих бууруулах дараа нь уртын хагаст хуваана.

чөмөг хүнсний ногооны тавих тулд тэд тийм завь нь ямар бүрдүүлэх, дунд хэсэг нь цэвэрлэсэн байна.

үр дүнд целлюлозын нь харамсалтай хаях бол, энэ нь цавчих болон чөмөг нэмж болно.

хэрхэн үүсгэх талаар

Хаш мах, хялбар, энгийн хэлбэрээр чихмэл. Энэ завин дээр нь хүнсний ногоо, мах чөмөг дүүрч, тосолчихдог хэлбэрээр тогтоосон байна. хатуу бяслаг lamellae бүрсэн бүх бүтээгдэхүүн Дээрх.

Хэр удаан махыг урьдчилан шараад

Мах чихмэл Хаш, зууханд шатаасан маш урт биш юм. газрын үхрийн мах эмчилгээ халааж өртөж байна гэж үзвэл, энэ нь зөвхөн хүнсний ногоо, завь бэлэн хүрэх шаардлагатай байна. Үүнийг хийхийн тулд та чөлөөт цагаа нэг цаг орчим байх хэрэгтэй болно.

мах талх нарийн боовны чихмэл хаш тодорхой хугацааны дараа хамгийн зөөлөн, анхилуун, амттай бяслаг нь малгай нь хамрагдсан болох.

оройн хоол ширээн дээр хэрхэн танилцуулах

дулааны эмчилгээ ер бусын аяганд дараа хаш насос аяга хуваагдах, тэр даруй гэр бүлийн ширээн дээр танилцуулсан. жимс, хүнсний ногоо нь салат, талх, ногоон нь зүсмэл хамт байх нь үдийн хоол болгон ашигла.

Бид хийж байна шатаасан хаш татсан тахианы

хэлэлцэж буй хоол хүнс хоол хийх хэд хэдэн тохируулгууд байдаг. Та зүйлс хаш татсан мах, холимог хүсэхгүй байгаа бол бид таныг тахиа ашиглахыг зөвлөж байна. Түүнтэй хамт энэ үдийн хоол илүү тендер байх болно.

Энэ жор танд хэрэгтэй хэрэгжүүлэх:

• бэлэн татсан тахианы - 300 орчим грамм;
• сонгины булцуу - 2 толгой,
• цэвэр ургамал - хэрэглэнэ амт байх;
• Дугуй тариа будаа - ½ аяга;
• өндөг - 1 жижиг хэсэг;.
• том шинэ хаш - 4-6 ширхэг,.
• маш их өөх биш майонез - хэд хэдэн том халбага,
• шинэхэн улаан лооль - 2 жижиг хэсгүүд;.
• давс болон бусад амтлагч - таны амт хэрэглэх;
• 100 орчим гр - хатуу бяслаг хавтан

эмчилгээ найрлага

Хаш, мах, чихмэл зууханд шатаасан амралтаараа түүнчлэн үйлчилж, ердийн ширээн дээр байна. Хэрэв та ийм ер бусын хоол бий болгох өмнө бүх найрлага нь эмчилж байх ёстой.

Шинэ хаш сайн угааж navels болон peduncle устгаж байсан, дараа нь 5-6 см-ийн зузаан нь хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Хүнсний ногоо нь цөм устгах, аяга нь ямар байна. Үүний дараа дүүргэлтийн боловсруулах үргэлжлүүлье.

Бэлэн татсан тахианы халуун ногоо, жижиглэсэн сонгино амт. Үүний дараа бүх чанасан цагаан будаа, жижиглэсэн ургамал болон зодуулж өндөг Хэрэв нэмсэн. Mix сайн бүтээгдэхүүн болон түүний хэлбэр хадгалж харьцангуй наалдамхай масс байна.

шинэхэн улаан лооль хувьд тэд сайтар угааж, зузаан нь аль зүсмэлүүд жижиглэсэн байна.

Зөв хэлбэр нь амттай хоол.

Ийм хоол хүнс үүсэх ямар ч том наймаа юм. цагаан будаа, ургамал бүхий чөмөг дараа энэ нь нягт нь тос жигд тавиур дээр аяга хаш байрлуулж, дараа нь тархаж, бэлэн болсон байна.

Энэ хоол илүү сайхан, хоолны дуршил болгохын тулд зөв засах шаардлагатай байна. Энэ зорилгоор байгуулагдсан нийтлэл бүр татсан улаан лоолийн тойрог бүрсэн болон майонез нь бага хэмжээний тослох. Дараа нь бүх хаш бяслаг нь тавган дээр байрлуулсан байна.

зууханд жигнэх

Дээр дурдсан шиг хоол байх, нэн даруй зууханд илгээв. 40-48 минутын турш 200 градус бүтээгдэхүүн газарт ойролцоогоор жигнэх температурт. бүрэн бэлэн болсон бөгөөд амттай бяслаг, улаан лоолийн малгай хучигдсан - Энэ хугацаанд хүнсний ногоо тендер, махан дүүргэлт байх ёстой.

оройн хоол ширээн дээр аяга таваг үйлчлэх нь

зууханд татсан тахианы zapekutsya нь хаш дараа тэд тэр даруй арилгаж, хавтгай тавган дээр тархсан байдаг. бэлэн хоол ногоон нь бүрэн хоол, талх, салат, хүнсний ногоо нь зүсмэл болгон ашиглаж байна.

Ийм бүтээгдэхүүн нь маш гоё харагдах бөгөөд энэ нь гайхалтай, амттай Hearty болон шүүслэг хувирна.

тустай сануулгууд нь

Хоол хийх хоол нь зөвхөн холимог, эсвэл татсан тахианы гэж үзэж болно, харин хамтдаа мөөг, хүнсний ногоо, болон бусад найрлага нь бас. Ингэхийн тулд тэд сайтар эмчилж, газар болон хольж, халуун ногоо, шинэхэн ургамал нь амт.

Энэ нь Хаш маш их гашуун байж болох ямар ч нууц юм. Тиймээс, хүнсний ногоо чихмэл өмнө зохих ёсоор хандах ёстой. Ингэхийн тулд тэд зөвхөн угааж байгаа юм уу, дунд хэсэг нь цэвэрлэж, бас давстай усанд дэвтээсэн.

гүн тавган дотор хаш тархалтыг эмчилж, уламжлалт урьдчилан ууссан натрийн хлорид (ус 1 L 3 том халбага халуун ногоо унах ёстой) нь ундны шингэн асгасан. хагас цаг байлгана хүнсний ногоо дараа сайтар угааж, түүний зориулалтаар ашигладаг.