Ямар амттай гар хийцийн бялуу дэлгүүр - хүлээн зөвшөөрсөн баримт. Тэгээд тэр нь зөвхөн өндөр чанартай хоол хүнс бэлтгэж байна, учир нь (өөртөө ямар нэг юм хийх!). ямар ч чадварлаг гэрийн эзэгтэй, сонгодог жор ашиглах, найрлага, тэдгээрийн тоо нь өөрийн гэсэн ямар нэгэн зүйл, туршиж тэдэнд нэмдэг гэж үнэндээ, ялангуяа амжилттай хоол нууц. үр дүн зэрэг амттан гэж Yum байна!
Зөгийн бал бялуу , хатаасан жимс, жимсгэнэ нь: эм
Үүний жишээ нь хан боргоцой зөгийн бал бялуу байна. бараг арван сонголтуудын танигдсан алдартай бялуу. Тэдний бүр өөрийн замаар сайн байна, та нар гарцаагүй гэж оролдсон, түүнийг гаргах хамгийн амжилттай арга зам байна. Хатаасан жимс нь хан боргоцой, зөгийн бал бялуу оролдож байна уу? Дараа нь та 3 өндөг, сүү, шил нь гурав дахь, их Коньяк, эсвэл бренди хатаасан жимс жижиглэсэн 2 аяга, зөөлөн цөцгийн тос 180 гр, лаазалсан хан боргоцой буюу түүнээс дээш хагас нь цагаан тугалга, дунд зузаан зуурсан гурил, шингэн зөгийн бал 100 гр зуурагч нь sifted гурил хэрэгтэй. хан боргоцой тулд зөгийн бал бялуу нь өвөрмөц, маш сайхан амт, та урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй амттангаар нь бүрэлдэхүүн хэсгийн зарим нэг болсон. Тухайлбал, хатаасан дахин сэргээнэ, хуурай угааж, согтууруулах ундаа хийнэ. тагийг нь тогоо хамгаалах болон 8-10 цагийн турш уусвэрийг татах нь үлдээх хэрэгтэй.
хатаасан жимс, жимсгэнэ нь зөгийн бал бялуу: нарийн боов
Дараагийн өдөр нь, та аль хэдийн хан боргоцой зөгийн бал бялуу бэлтгэж чадна. Үүнийг хийхийн тулд, банкнаас хан боргоцой цаас устгах шүүс суваг зөвшөөрөх, жижиг шоо болгон эрхлэдэг байна. Газрын тосны өрөөний температур, нэгэн төрлийн болтол зөгийн бал, хумсны зуурагчид нь холимог. хумсны үргэлжлүүлэн, өндөг оруулна уу. Дараа нь (дарж үгүй биш архи баримлын шавар орох болтугай!) Хатаасан жимс гаргаж авсан бренди, хан боргоцой нэмнэ. Хутгана. сүү, podsypaya гурил цутгахад, зуурсан гурил нь зузаан цөцгий төстэй тууштай зуурах. хоол (илүү зохимжтой тойрон, маффин талхны шатаасан байна), ургамлын тос нь сайтар хеделгеж халбагаар баримлын шавар үүнийг хийж тэгшитгэж болон урьдчилан халаасан зууханд тавих Baking. Тоглолтын бэлэн шалгах, 40 орчим минут жигнэх: Та туршилтын бохир авч чадахгүй бол, дараа нь энэ нь аль хэдийн боломжтой устгах явдал юм. Хэзээ бялуу зөгийн бал бялуу хэдэн хөргөсний (фото тэр шиг харагддаг хэрхэн хоолны дуршил харуулж байна), анхааралтай хөгц үүнийг устгаж болно. бөгж хан боргоцой үлдсэн нь чимэн гоёг, нунтаг элсэн чихэр цацаж зүсмэл дотор бууруулах, ширээн дээр хийх.
зөгийн бал овъёос туршилтын Бялуу: бүрэлдэхүүн хэсэг
Эх бялуу та зуурмаг улаан буудайн гурил, арвайн нь түүнд хоол хийх бол болно. Тэр бялуу зөгийн бал бялуу, та нар харж зураг, түүнийг тос гаргах ёстой нь зөөлөн, зөөлөн байсан юм. тест, sifted гурил 250 гр болон овъёос ширхэгтэй "Extra" төрлийн ижил хэмжээний, элсэн чихэр, хагас аяга, зөгийн бал, хагас аяга, цөцгий ижил хэмжээ, 100-120 гр цөцгийн тос буюу маргарин, 1 өндөг, натри тухай тэн хагас нь цайны халбага авах. Тиймээс, бид хан боргоцой нь зөгийн бал бялуу байх шиг, дараа нь лаазалсан жимс, эсвэл шинэхэн нь савтай байв.
зөгийн бал зуурмаг овъёос бялуу: Хоол хийх
Эхлээд, жигд натри нь гурил цацаж хутгана болон аяга руу шигших. дүрэмт хувцас хүртэл чихрийн нунтаглалтаар тусад нь цөцгийн тос өрөөний температур, хөдөлгөөн. найрлага үлдсэн нэмэх, дахин хутгана. Зөвхөн Дараа нь гурил нэмнэ зуурсан гурил зуурах. Үүнийг хааж, Түүнээс хойш 15 минутын турш "амрах", хэд хэдэн тэнцүү хэсэгт орж зуурсан гурил хувааж орхиж, тэднийг дугуй давхаргууд нь 200 градус хүртэл халааж зууханд алтан хүртэл 3 мм-ийн зузаан, жигнэх руу өнхрүүлэн. Эсвэл хуурай Хайруулын-д байгалийн хийн дээр тогоо. цөцгий нь, элсэн чихэр, шил шинэ, тослог, зузаан тос хагас аяга хумсны. хан боргоцой зутан зүсмэлүүдийг бууруулсан байна. Хэрэв та самар идэж байвал, тэднийг эрхлэдэг байна. бялуу бүр өгөөмрөөр, тос тослох самар, газар хан боргоцой нь цацаж. бялууг дээд мөн тос, жимсний ширхэг хамарч, өнгөтэй Кокосын цас нь цацаж. нэг өдөр хөргөгчид амттан байрлуулна - шигтгээ байна. Энэ жор дагуу шатаасан хан боргоцой бялуу зөгийн бал бялуу, гэр бүл дахин нэгдэх сайхан мөчийг ширээн дээр нь их чимэглэлийн байх болно.
хумс нь зөгийн бал бялуу
Та нар халуун ногоо нь турших дуртай бол, та мэдээж энэ нь нэг жор сэтгэл хангалуун байх болно. Түүний онцлог зуурмаг, газрын хумс (ялангуяа цөцгий нь дээрх болон ванилийн сахар, Дашрамд шатаасан бараа нэмж болох бөгөөд хөөн хэлэлцэх хугацаа) ваниль байрлуулсан байна гэдэгт оршино. (Мөн гарч ирэх хайлж гахайн өөх) шингэн зөгийн бал, эсвэл халаасан нь 250-300 гр, гурил, өндөг, 50-70 гр маргарин эсвэл масло биедээ хагас килограм, элсэн чихэр 100 гр, хүчтэй өгдөг хагас аяга Гэвч хан боргоцой нь бялуу зөгийн бал бялуу бэлтгэх болгодог бүх бүрэлдэхүүн хэсэг жагсаах цай - мэлрэг цэцэг, нимбэгний ба лийр - анхилуун нэмэлт боломжтой. Түүнчлэн арав, хуурай буталсан сармисны хумс нахиа нь хагас жилийн байдлаар. нэг аяга зөгийн бал, элсэн чихэр, цөцгийн тос, өндөг, хумс тавьж, цай хийнэ. Хольж, сайн зоддог. жигд натри нь гурил хутгаж, бүх газрын тосны холимог нэмнэ; зуурсан гурил зуурах. өндөр тал бүхий тосолчихдог жигд таваг тавьж, 20 минутын турш 200 градус дээр доороос халаасан зууханд тавих. гарч авч, энэ нь буурдаг, дараа нь торгон утас, эсвэл маш хурц хутга, 2 болгон бялуу бууруулах үзье. хураангуй сүү тос өмнөх хоол. хан боргоцой зутан зүсмэлүүдийг бууруулсан байна. Та бялуу давхаргууд дээр тавиад цөцгий дүүргэж болно. бялууг дээд болон газрын тос, үрж жижиглэсэн сүү шоколад нь цацаж. За, чи дуртай юм бэ?
мөстөлтийн нь зөгийн бал бялуу
Эцэст нь хэлэхэд, нэг нь илүү амттай зөгийн бал бялуу жор. -ийг нь тодотгодог - шоколад мөстөлтийн байна. Орц: гурил, хагас кг, зуурмаг жигд нунтаг, эсвэл жигд натри, 120 гр цөцгийн тос буюу маргарин, цөцгий хагас аяга, зөгийн бал, хагас аяга, элсэн чихэр, аяга, 2-3 өндөг, хагас халбага. Цөцгийн тос, эсвэл маргарин усан халаагуур дээр гөлөг болно. (Арилгасан ус биш банн хамт) найрлага ууссан хүртэл хүртэл элсэн чихэр, зөгийн бал, бужигнуулсан нэмнэ. Дараа нь, дулааны тогоо устгах нь аяга руу масс асгаж, гурил, жигд нунтаг, цөцгий, өндөг нэмж, зуурсан гурил зуурах. , Бөмбөг болгон Roll жаахан rasstajal өгч дараа нь 3 хэсэгт хуваана. 220 градусын температурт 15 минут бялуу, жигнэх нь өнхрөх бүр. цөцгий, элсэн чихрийн аяга 2 шил, тос хумсны. тэдэнд хан боргоцой зүсмэлүүдийг тавих, торт тосолно. слайд тавиурууд какао, элсэн чихэр, сүү, хагас аяга 5 халбага нь паалантай 3 хоолны халбагын буцалгана. Хоол хийх цаг хугацаа - 10 минут. хөргөх хөргөгч түүний бялуу асгах, дулаацуулж паалантай сэрүүн үзье. Тэгээд бахархаж түүний гэр харуулах уу!