Жимс нь хөвөн бялуу

Ямар ч халамжтай ээж, тэдний хүүхдүүдэд чихэр боов муудах нь энэ наадамд төрсөн хүүхэд гэж ирдэг, ялангуяа үед. Ер нь, бялуу ямар ч баярын ширээн дээр нь чимэглэл бөгөөд амттангаар ажилласан байна. нь жигнэмэгийн хөвөн бялуу жимс нь хэцүү биш бөгөөд энэ нь маш их эрүүл саруул, дэлгүүр худалдан авч илүү амттай гарч эргэж болно.

Ер нь, бялуу - энэ нь маш дэггүй зуурмаг, та түүний нухацтай хийх ёстой болохоор байна.

хөвөн бялууг нь танд хэрэгтэй болно:

• өндөг 6-7 ширхэг,
• 2 аяга Элсэн чихэр,
• улаан буудайн гурил 3 аяга;
• жигд сод, эсвэл жигд нунтаг 1 цайны халбага.

зуурмаг өснө биш, шийдвэрлэх, оронд нь бид зузаан нь гайхамшигт хөвөн бялуу авах - зуурмаг ус ч гэсэн нэг дусал авдаг бол: зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд, энэ нь аяга таваг хуурай ашиглах нь чухал юм. Эхлээд та хэрэгтэй цагаан арьстан нь yolks салгаж байна. Yolks элсэн чихэр нь ташуур, уураг нь тусдаа саванд хатуу хөөс нь нүдэх. Дараа нь yolks, уураг нийлүүлж sifted гурил, жигд нунтаг нэмж, зуурах хүртэл жигнэмэг зуурсан. цөцгийн тос жигд тос нь хэлбэр; Зөвхөн маягтын доод тослох хэрэгтэй, эсвэл зуурмаг өсөх байх болно гэдгийг анхаарна уу. Дараа нь 200 ° С-д жигнэмэг болон жигнэх тавих Ямар ч тохиолдолд зууханд хаалгаа битгий нээгээрэй нь ямар ч сэгсэрнэ жигнэмэг зуурсан гурил "гэмтээхгүй" болно. Миний эмээ жимс нь хөвөн бялуу шатаасан үед тэр гал тогоонд хаалга түгжээтэй бөгөөд хэнийг ч байг. Яагаад түүний бялуу маш өтгөн авдаг байж болох юм.

бялуу жигнэх, сэрүүн болно дараа анхааралтай хоёр тэнцүү хэсэгт болгон уртын бууруулсан байна. Shortcakes одоо та цөцгий дээр шийдвэр гаргах хэрэгтэй, бэлэн болсон байна.

Би хоёр хувилбаруудыг санал болгож байна.

1) масло тос хамтад сүү байна. Энэ тос хурдан бэлтгэж, маш тендер болж байна. тос нь цөцгийн тос шаардаж - 100 гр (эсвэл хагас боох) хамтад сүү болон; сүү "хураангуй бүхэлд нь" болон биш байсан эсэхийг шалгаарай "хамтад сүү бүтээгдэхүүн". , Цөцгийн тос хайлуулж, хураангуй сүү холбох амт болон сэвсгэр тууштай хүртэл хумсны нь бага зэрэг ванилийн нэмнэ. Хэрвээ шаардлагатай бол та хоол хүнс будах тос нь хүүхдийн амрах баярын tint болно, дараа нь жимс хөвөн бялуу тод байх ёстой.

2) тос бяслаг. Энэ тос өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг 2 сав баглаа боодол, шинэ тос нэг аяга, элсэн чихэр нэг аяга, ваниль нь хүндрэлд хэрэгтэй хийхийн тулд. Эхлээд, элсэн чихэр, тос хумсны дараа нь аажмаар гэрийн бяслаг болон ванилийн танилцуулж байна. mush авах. жимс нь хөвөн бялуу ааруул тос нь төгс явах болно.

Бид тос, үлдсэн хөвсгөр торт бэлтгэж, жимс нь бялуу засах байна. Үүнийг хийхийн тулд өгөөмрөөр, тос тослох хоёр дахь Корч хамарч эхлээд бялуу авч, мөн бялхсан бялууг тал зэрэг тос lubricates. Үүний дараа та бага зэрэг тос шингээж байх ёстой хүлээх ёстой.

жимс нь бялуу засах нь - Энэ нь хамгийн сонирхолтой хэвээр байна. Үүнийг хийхийн тулд бид дараах шаардлагатай жимс, жимсгэнэ: Киви, анар, шинэ болон лаазалсан гүйлс, эсвэл тоор. Жимс санамсаргүй байдлаар буюу тодорхой зорилгоор, амт нь асуудлаар атираат болно. Би гурван жимс зурвас тавих санал болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд жижиг киви, анар цэвэр хуваасан, тоор болон чангаанз нь жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Дараа нь харааны гурван тууз болгон бялуу гадаргууг хувааж, ээлжлэн жимс нэмэх хэрэгтэй: тоор, киви ба анар. үр жимс нь солонго хөвөн бялууг нь жор юм.

Жимс, мэдээж хэрэг, та ямар ч банана, хан боргоцой, алим, лийр болон бусад чамин жимс хэрэглэж болно. зун, жишээ нь, янз бүрийн жимс нь маш их - гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, цангис, нэрс, тийм болохоор жимс хөвөн бялуу, бас ч үгүй дутуу ч амттай.

жимс, жимсгэнэ нь хөвөн бялуу нь зөвхөн хүүхэд ч насанд хүрсэн сайхан шүд баяртай байх болно.