Бялуу meringue нь "Snickers" гэрэл зураг бүхий жор

Dessert, энэ зүйлд хэлэлцэх болно - хүчингүй сайхан шүдийг нь бодит Godsend, тэдэнд ямар нэгэн онцгой зүйлийг таалагдах эрэлхийлдэг хүмүүст. Өнөөдөр талуудын хаан болон хэлэлцүүлгийн сэдэв, бид сонгох Бялуу "Snickers" meringue нь! их, тийм энэ нь санагдаж байна? Энэ амттан амттаны бүрт өөр хоёр найз нөхөд олж болно гэдгийг л хамгийн амттай хослуулсан - алдартай "Киев" бялуу болон Caramel, самар болон nougat нь түгсэн баар.

Мэдээж та үүнийг туршиж хүлээж чадахгүй. Гэвч ийм олдвор хаана байна вэ? Хайлтын байх албагүй. Бид та өөрийн бялуу "Snickers" хоол, санал meringue. Жор (гэрт) алхам зурагнууд алхам нь өөрийн чихрийн туршилтын танд олгоно. найрлага, түүнчлэн бэлтгэх бүх шатны бүх их хүндрэлгүйгээр Энэ ажил үүрэг амттай гэр хэрэгжүүлэх хангалттай хялбар байдаг.

уншигчдын, сайхан шүд нь том тоо амтыг таалагдахын тулд бид хэрхэн meringue нь "Snickers", бялуу хоол хэд хэдэн хувилбаруудыг тайлбарлах болно. (Зураг хамт) жор сонгодог үндэс суурь юм. -ын эхэлье!

газрын самар болон хураангуй сүү Бялуу: төрөлд сонгомол

Эхлээд хийх ёстой зүйл бол дэлгүүрт явж, бүх шаардлагатай орц худалдаж авах юм. Бид ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй вэ? Хэл нь Бялуу "Snickers" -ийн нэг хэсэг гэж meringue "нь жор доор зураг авсан.

бялуу (боов), агаарын meringue болон тос - Энэ амттан гурван үндсэн хэсгээс бүрдэнэ. дөрөв дэх хэсэг юм , шоколад паалантай meringue нь зузаан давхарга нь Бялуу "Snickers" хамарсан.

амттангаар нь найрлага бэлтгэх

бялуу Орц:

• sifted гурил 350-400 грамм;
• хоёр өндөг,
• аяга Элсэн чихэр,
• сүү (өрөөний температур) тэн хагас нь шилэн,
• ургамлын тос, хагас аяга,
• 10 грамм (эсвэл пакет) ванилийн сахар,
• какао нунтаг 2 том халбага,
• тэн хагас нь савлагааны disintegrant (жигд натри халбага, уусан нимбэгний шүүс орлуулж болно).

Хэрэв та энгийн туршилт нь найрлагыг нь харж болно юм. Бид гэртээ meringue бүх Бялуу "Snickers" хоол төлөвлөж оноос хойш агаарын самар жин нь мөн өөрийгөө болгоно.

Үүнийг хийхийн тулд та гэрт нь дараахь бүтээгдэхүүн оршихуйн урьдчилан тусламж авах хэрэгтэй:

• дөрвөн өндөгний цагаан,
• элсэн чихэр, газрын самар нь шилэн.

Тос бялуу амт нь бидний хамгийн дуртай бар "Snickers" сануулж байна. хураангуй сүү (а чичиргээн) болон Самар ашиглах - энэ нь илүү хялбар болгож байна. Хамтад сүү, та яаж өөрийн хоол болон супермаркетын нь бэлэн хийсэн сонголтыг худалдан авах боломжтой - өөрийн давуу удирдлага байна. самар ижил зүйл. Гэсэн хэдий ч, бид бага зэрэг цаг хугацаа хэлтрүүлэх, түүхий Самар нь хайруулын тавган дээр зууханд буюу шарсан мах нь хатаах болно худалдан байх нь зөвлөж байна. онцгой тохиолдолд богино долгионы багтах болно. Юуны түрүүнд, тийм болохоор та хуурах зэрэг тааруулах боломжтой болно. Хоёрдугаарт, perestrahuetes болон дулаан эмчилж самар, самар бөөнөөр нь зах зээл дээр худалдан авсан бол, ялангуяа санал болгож байна үүсгэж болно.

Шаардлагатай бүх найрлага худалдаж авсан байна - Хэрэв та чихрийн ид шидийн үргэлжлүүлье болно. meringue бялуу "Snickers" Хэрхэн хоол вэ?

жор (фото зураг нь алхам алхмаар)

Гэртээ нь зарчмын хувьд хамгийн хэцүү амжилттай торт махыг урьдчилан шараад. болон тэдэнтэй хамт маш эхлэх Тэд бялуу үндэс суурь юм. дараах дарааллаар баримлын шавар нь найрлагыг нь хольж эхлэх хэрэгтэй. Бид тусдаа аяга гурил шигших жигд нунтаг нь холино. өөр нэг аяга хумсны онд ердийн элсэн чихэр, ваниль нь өндөг зоддог. Дараа нь аажмаар ургамлын тос нь энэ масс, бага зэргийн дулаарсан сүү болгон танилцуулж байна. дүрэмт хувцас хүртэл холино. Одоо жижиг хэсэг нь гурил холимог хийнэ. идэвхтэй боловч эмх цэгцтэй хөдөлгөөнийг хамтдаа Beat.

Нэг эсвэл хоёр дамжуулалт нь торт махыг урьдчилан шараад - Дараа нь бид хоёр сонголт байна. Эхний тохиолдолд, зууханд нь бага зэрэг урт байх хэрэгтэй нь зуурсан гурил байлгах, гэхдээ бэлтгэх нийт цаг өөрчилж чадахгүй болно. Та meringue эхний бялуу жигнэх бол "Snickers", энэ нь тийм биш хүн бүр хагас боловсруулсан бялуу бууруулах тийм гаралт гөлгөр, тасралтгүй давхрага авах болно авдаг оноос хойш, хоёр дахь арга дээр байх нь илүү дээр юм.

дундаж диаметр (24-26 см) хэлбэрээр баримлын шавар хэсгийг хийнэ, ургамлын тос нь үүнийг урьдчилан Шүдээ. Хэрэв та хүсвэл маш Та навчин ашиглаж болно. хэлбэр Та хуваах авах хэрэгтэй, тийм болохоор нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан эцсийн торт устгаж болно. 20 минут (та модон шүдний бэлэн шалгаж болно) нь зууханд зуурсан гурил илгээх. зууханд 180 градус доороос халаасан байх ёстой. Бид хоёр торт байдаг тул, журам хоёр удаа давтан хийнэ.

Тиймээс бялуу хэрхэн бэлтгэх, амттангаар агаарын бүрэлдэхүүн meringue (фото зураг бүхий) жор "Snickers" мөрөнд ирэх болно.

meringue хэрхэн үгүй биш муудах вэ?

"Агаарын дэр" бэлтгэхдээ эдгээр энгийн дүрэм журмыг аль дагаж чихрийн урлаг тэр ч байтугай шинэхэн төгс үр дүнг хангах болно дагах нь чухал юм. Эхний - цагаан meringue нь урьдчилан хөргөлттэй байх ёстой. Энэ нь тэд нягт хөөс нь зодож хялбар байгаа эсэхийг баталгаажуулах шаардлагатай юм. Хоёр дахь - ороолгодог явцад нимбэгний шүүс, эсвэл давс жижиг цэн нь бага (хэдэн дусал) тэдэнд нэмнэ. Энэ нь бас гялалзсан уян хатан уураг массыг хүрэхэд туслах болно.

Хөргөсөн уураг жин хоёр дахин тухай өссөн болохоор, хөнгөн хөөс эхлээд whisking эхлэхэд нь. Дараа нь аажмаар, элсэн чихэр нэмнэ (сайн татан буулгах нунтаг төрийн үүнийг урьдчилан нүдэх байж болно). Үүний үр дүнд, уян хатан оргил нь гялалзсан цагаан масс авах ёстой. Бялуу бид шатаасан, сэрүүн үлдсэн ба энэ хооронд та зууханд meringue үүнийг илгээж болно.

Жигнэмэгийн агаарын хушга жигнэмэг

өөрийн замаар бүр meringue нь "Snickers", бялуу бэлтгэж байна. Мөн амттангаар жор нь үргэлж өөр өөр хувилбаруудыг мөн ялгааг байна. Тиймээс бид самар нэн даруй зууханд meringue (- цай аяга нь хэтэрхий их үлдсэн бол, энэ нь зүгээр л ингэж идэж болно) болно. Хэн юу ч үүнийг бэлтгэж, аль хэдийн чуулганд Самар нэмдэг.

гялгар уутанд болгон өмнөх асгах,-урьдчилан хатаасан, эсвэл шарж самар авч, нэг гулсмал зүү нь тэднийг жижиглэж. Та мөн хүнсний процессор (Chopper) ашиглаж болно. Одоо анхааралтай уураг массын Самар хийнэ, нэгэн жигд дээш холино.

илгэн хийсэн бэлэн жигд-нд бид агаарын самар массын нэг том халбагаар хамт шилжүүлэх. Ямар ч шаардлагагүй маш том күүки хийх - энэ нь хоол хийх цаг хугацаа нэмэгдэх болно. -ий цаг - зууханд температур 110-130 градус, хоол хийх цаг нь түвшинд байх ёстой. Гэвч meringue overdry байх нь тусламж авна. Бид сугалж болон хөргөх жигнэмэг үлдээх хэрэгтэй. Дараагийн алхам нь - тос.

"Snickers" -ийн карамель А зохистой хувилбар

- нь гэнэтийн бэлтгэх тос чанасан хураангуй сүү цөцгийн тос ташуурдуулж. Үүнийг хийхийн тулд, энэ нь холигч болон хутгагч ашиглах Corolla ижил жигд, тогтвортой хүрч байх болно гэж хамгийн шилдэг нь.

хоол хийх цөцгий дээр хос зөвлөгөө

1. Бялуу meringue нь "Snickers" тулд илүү их агаар аль аль нь амт, хэлбэр, хураангуй сүү илүү сайн хөргөсөн авч байна. Тэгэхээр энэ нь хэтэрхий шингэн масс болж ямар ташуурдуулж илүү сайн байдаг. Газрын тос, эсрэгээр, энэ нь илүү сайн өмнөх сэрүүн гарч байна, тиймээс энэ нь (их ч биш) зөөлөрч.
2. өтгөн хүртэл, дараа нь амт, амт хураангуй сүү нэмж Эхний Beat тос. Үзсэн хүссэн амттан, Caramel тос тууштай, агаар - холигч унтрааж, хөргөгчид хоосон устгаж болно.

шоколад ямар ямар Snickers? нь баяр, төсөв - Бид танд хоёр сонголт паалантай санал болгож байна.

Өтгөн шоколад амтлагч

Эхний тохиолдолд энэ нь fatter байх болно, гэхдээ бидний бодлоор ийм "галзуу" амттангаар нь илүү тохиромжтой байдаг. бэлтгэхийн тулд тос өөх агуулга нь бага бол, шингэлэгч паалантай авах, 33% нь хэрэгтэй болно. Мөн та шоколад хэрэгтэй - (таны амт) сүү, харанхуй болгон ашиглаж болно. дунд дулаан дээр тос урьдчилан халаах. Шоколад хэсэг хэсэг болгон эвдэрсэн, ижил саванд хаях. нэгэн жигд тогтвортой хүртэл масс хутгаад, дулаан нь устгаж болно. бага зэрэг сэрүүн үзье.

Шоколад паалантай: Эдийн засгийн хувилбар

Та какао нунтаг, сүү, элсэн чихэр байгаа байшин (мөн чихэр бүтээгдэхүүний хайрлагч, эдгээр бүтээгдэхүүн итгэлтэй байдаг) бол, дараах жор та нарын хувьд төгс төгөлдөр юм. какао, 3 халбага элсэн чихэр нь том халбага гал (3-4 хоолны халбагын) хутгана дээр сүү халаана. дугаар болон энэ тохиолдолд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн харьцаа таны амт хамааран өөр өөр байж болно. Бүх холимог, зузаан хүртэл буцалгана болон хөргөх хойш тавьдаг.

бялуу чуулганы - Энэ нь хамгийн сонирхолтой үе шатанд ажлын компьютертай гаргах цаг болжээ.

эцсийн хэсэг - амттан угсрах

Цаг бүрэн бэлэн бидний бүтээл авчрах. meringue хялбар, таатай нь Бялуу "Snickers" цуглуулдаг. Та барьж, ширээн дээр нь амттан үйлчлэх нь дээр жигнүүрийн бэлтгэнэ. Бид гал тогооны нэг гадаргуу дээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгийг тавьж байна - бялуу, meringue, тос болон хөдлөх хэсэг. Бид үндсийг эхэлнэ. - бялуу таваг, Caramel орой (тос хамтад сүү зузаан давхарга), дараа нь тавих , агаарын самар боов нягт тэднийг хамтад нь дарж. илүү сайн шигтгээ meringue нь цавчих нь жаахан (том хэсэг нь) байж болно. Дараа нь тос, дахин хоёр дахь бялуу. Boca мөн анхааралтай daubed болон жижиглэсэн самар, ижил meringue орж болохыг нь цацаж.

дээд бялуу хурц анхаарлаа хандуулах орхиж. Түүний өгөөмрөөр шоколад нь усалдаг - тиймээс энэ талыг доош эссе нэмж болон самар талд хамрагдсан. Voila! Бидний bombichesky амттан бараг л бэлэн болсон байна. байсан баян ба зөөлөн бялуу амт нь - Энэ нь зөвхөн түүнд шигтгээ хугацаа өгөх нь хэвээр байна. хэдэн цагийн турш хөргөгчид үүнийг авч, үйлчлэх өмнө нэн даруй явав.

Өөрчлөлт амттан: бүрэлдэхүүн хэсэг нь төрөл бүрийн

meringue болон самар Тиймээс бэлэн таны анхны Бялуу "Snickers". фото зураг нь алхам жор Алхам Та энэ даалгаврыг даван туулахад нь туслах үр дүн гэж, та болон таны хайртай хүмүүстэйгээ таатай болохоор. Ирээдүйд, амттан хүн бүрийн амт ирсэн бол та жор нь бага зэрэг бүтээлч, туршилт нэмж болно. Юу өөрчилж чадах вэ?

Нэгдүгээрт, самар. Та магадгүй баар "Snickers", хязгаарлагдмал хэвлэлд гарч ирсэн гэж оролдсон байна. янз бүрийн цаг үед алдартай шоколад бүйлс, hazelnuts үйлдвэрлэсэн (мөн зах зээл дээр хүчтэй байр суурийг авсан), тэр ч байтугай үрийг байна. Хэрэв та бялуу, өөрчлөлт нь meringue нь "Snickers" хоол хүсэж байгаа бол та тэр хийж чадна. Зүгээр л жор бусад самар ашиглах, эсвэл жишээ нь, холино.

(Сайн бүйлс болон кешью хамт) хэвийн авч оронд нь хамтад сүү - Та бас тос нь турших болно. Эсвэл карамель дүүрэн бялуу хоол. Үүнийг хийхийн тулд та зөвхөн тос, элсэн чихэр, бага зэрэг ванилийн хэрэгтэй. зөөлөн биш, харин маш амттай тос дурлагчдын хувьд илүү боловсронгуй сонголт - Эсвэл сүү вазелин, масло дээр суурилсан тос хоол.

Нэг түүхийг мөстөлтийн - оронд хар, цагаан шоколад ашиглах, таны амттан шинэ өнгө, амт нь гялалзах болно!

гал тогооны бүтээлч - ширээн дээр нь янз бүрийн

Бид та meringue бялуу "Snickers" чадаагүй гэж найдаж байна. (Зураг хамт) жор, гэртээ хэрэгжүүлж, янз бүрийн өөрчлөлтийн хэдэн арван өгөх өөрчилж болно. Жор энд үзүүллээ - Төрөл зүйл сонгодог үндэс суурь. бусад бүх зүйл нь зөвхөн таны төсөөллийн болон хүсэл хязгаарлагддаг.