Бяслаг боловсруулсан бяслаг шөл, жор бид баримт бичигт санал - маш сайн, маш амттай анхны мэдээж. Энэ нь бас бидний эхчүүд бэлдэж байна, учир нь ЗХУ-д боловсруулсан бяслаг "Найрамдал" эцэст шамлан хүнсний ногоо одоо супермаркетууд баяртай элбэг дэлбэг бүтээгдэхүүн, тэгээд шөл, тахианы шөл нь чанаж, биш байсан ердийн borscht болон байцаа шөл нь сайн хувилбар байсан юм. Тэгээд бэлтгэл түүний хялбар ямар ч эзэн баясах болно - хагас цаг, 40 минут, ширээн амттай анхны хангах авчирч чадна.
хайлсан бяслаг Хоол хийх бяслаг шөл
бүхэл бүтэн гэр бүлийн хэсэгт нь та хэрэгтэй болно:
- тахианы фунт;
- 150 в. хайлсан бяслаг, та авч болно, сайн хуучин бяслаг "Найрамдал", хагас багц гурвалжин "Hochland" байх болно;
- 150 в. цагаан будааны;
- 3-4 дунд төмс булцууны;
- амтлагч, яншуй гоёл чимэглэлийн зориулалтаар амт.
Нэгдүгээрт, тахианы шөл хоол: энэ нь сайтар хангалттай ус, давс нь саванд нь филе, газар зайлж угаана. 20-30 минут буцалгана дараа нь буцалж буй ус, угаасан цагаан будаа, мах, бага, устгах, 10 минутын дараа - шоо дөрвөлжин төмс. бэлэн хүнсний ногоо, цагаан будааны хэрэгцээг Хоол хийх, энэ нь ихэвчлэн нэг цагийн дөрөвний нэг илүү нь байхгүй болдог. заасан хугацаа өнгөрч дараа, хэрчсэн мах Casserole нэмнэ. Энэ нь гол орц тавих цаг нь болсон гэж дараа - хоол хийх маш их эцэст та тос бяслаг нэмж, сайтар хольж хэрэгтэй. Энэ нь таны хоол сайхан авч болно энэ үед байсан алтан тос өнгө , хүссэн тууштай. , Хэдэн минут буцалгана зуух унтрааж болон хэсгийн руу асгаж, жижиглэсэн ногоон нь дээд цацаж. Дашрамд хэлэхэд, тахианы шөл боловсруулсан бяслаг нь энэ жигнэмэг нь үйлчилж байсан бол, ялангуяа амттай юм. Энэ нь бага зэрэг сонгино, лууван, шинэ мөөг таны амт zazharku, бага зэрэг байцааны гэх мэт нэмж, жор өөрчлөх бас боломжтой байдаг. A боловсруулсан бяслаг өөр өөр хэлбэрээр нь, жишээ нь, хиам, ургамал, амтат чинжүү болон бусад битийн авч болно - турших, таны хоол зүгээр л амттай гарч эргэж болно.
шөл хоол хэрхэн хайлсан бяслаг
Энэ нь хоол нь мөн франц бяслаг шөл дуудаж, Европ дахь хамгийн романтик аль нэг улс орны уламжлалт хоол юм. Парис шилдэг кафе шиг оройн хоол, авах:
- 6 жижиг төмс,
- 3 боловсруулсан бяслаг (150-170 Gr нийт жин.);
- 1 луувангийн;
- яншуй 1 баглаа;
- сувдан арвай жижиг цөөхөн;
- амтлагч, давс, амт нь.
Бяслаг шөл энэ тохиолдолд боловсруулсан бяслаг мах ч бэлэн байна - энэ нь амттай, цагаан хоолтон хоол хувирна, гэхдээ тэр үед. Сувдан арвай Ангижруулагч сайн, 10 минут бэлтгэж байхад нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр лууван буцалгана шоо болгон төмс хэрчиж болон хүмүүжлээс болсон ялагдал дараа нь ургамлын тос нь хуурч тавив. 10 минут хоол хийх эхэлснээс хойш, өөр нэг нь 15 минутын дараа, төмс тариа нэмнэ - лууван. төгсгөл хэсэг шингэн сайн хутгах, бяслаг тавь. Үйлдэв. боловсруулсан бяслаг Францын бяслаг шөл эцсийн шатанд нухаш нь холигч нь ташуурдаж байна. croutons, сармис нь бага зэрэг газрын тосны хуурч хэрэгтэй - Энэ хоол уламжлалт шинэ croutons нь үйлчилж байсан юм. Мөн, та бүр шинэ сайхан хөгийг нь жижиглэсэн ногоон нь үйлчлэх цацаж болно. Танай гэр бүл энэ анхны хоол эдлэх гэдэгт итгэлтэй байна мартуузай. А гэрийн эзэгтэй хялбар, хэрхэн хурдан хугацаанд та энэ шөл хоол болно талархах болно.