Улаан лоолийн соус нь хулуу: хоол хийх жор

Та хэзээ нэгэн цагт улаан лоолийн соустай нь хулуу үзсэн үү? Ямар ч? Дараа нь бид та өвөл нь амттай гол хоол, түүнчлэн зууш гаргахад нь туслах болно хэдэн энгийн жор харж болно.

-д Marrows улаан лоолийн соус: өвөл жор preform

Хэрэв та хомхой ховдог cottager байгаа бөгөөд та дараа нь түүний аюулгүй өргөл нь улаан лоолийн соустай тэдгээрийг хадгалах, хулуу газар тариалан чадаагүй бол. Өвөл, зууш бүхий л халуун ногоо, хачир дэвтээсэн, энэ нь болох ямар ч хоёр дахь буюу нэгдүгээр курс хамт ширээнд амархан өнөөгийн.

Тэгэхээр та хэрхэн улаан лоолийн соустай нь хулуу хураан байна вэ? Энэ хүнсний ногооны хадгалалт нь дараах найрлага хэрэглээг хангана:

• хулуу залуу зөөлөн арьс - 2.5 кг;
• Кетчуп гэрийн буюу дэлгүүр - 500 мл;
• Элсэн чихэр, нарийн ширхэгтэй элс - бүтэн шил,
• үнэр оруулсан ургамлын тос - 200 мл;
• алимны цуу (илүү зохимжтой 6% авах) - 100 мл;
• сармис - 1 том дарга;
• дунд давс - 1 халбага,
• чинжүү хар - 20 ширхэг.

найрлага бэлтгэх

улаан лоолийн соус нь хулуу хадгалахын тулд чиний өмнө бүх бүрэлдэхүүн хэсгийг зохицуулах ёстой. Залуу, хүнсний ногоо сайтар халуун усанд угааж байх ёстой, дараа нь алчуур ашиглан хатаана. Цаашилбал, тэд 1.2 см-ээр хэмжээ 1.2 шоо хуваасан байх ёстой. Энэ тохиолдолд, арьс нь цэвэр бүтээгдэхүүн шаардлагатай байна. Гэхдээ энэ нь хүнсний ногоо маш залуу худалдан авсан, эсвэл зүгээр л цэцэрлэгт хасагдсан байна л юм.

Күүк Кетчуп

улаан лоолийн соус нь хулуу маш их шүүслэг, амттай гарч хаадаг юм. Ийм бэлтгэл суурийг бэлтгэх ёстой гаргах. Үүнийг хийхийн тулд, улаан лоолийн соустай нь савтай нээж, нэг паалантай саванд руу нь хийнэ. Дараа нь та зуухан дээр хоол хийж, удаан буцалгаад агуулгыг авчрах хүсэж байна. Энэ нь ургамлын тос, үнэр сармис, чинжүүний, дунд давс, элсэн чихэр, толгойг буталсан нэмэх шаардлагатай юм Кетчуп, "хийсвэр" эхлэх болно дараа.

зууш дулааны эмчилгээ

Нэг багцад бөөнөөр нь найрлагыг нь татан буулгах хэрчсэн хулуу өмнө тавьж байх ёстой. хагас цагийн зөвлөж байна бага дулаан тэднийг хоол. хөнгөн зууш нь хавтанг унтраахаас өмнө нь бас цуу нэмэх хэрэгтэй.

сав ариутгахад

улаан лоолийн соус нь хулуу хаврын сүүл нь бүрэн бүтэн хүртэл хадгалагдан үлдсэн байна тулд тэд ариутгасан лонхтой нь зөвхөн тархсан байх ёстой. Энэ ½-д хэд хэдэн литрийн багтаамжтай сав авч цэвэр усаар дүүргэж, тавих санал болгож байна богино долгионы зууханд. лааз хэдэн минутын турш хамгийн их хүч үед тийм байх ёстой ариутгана. металл таглааг хувьд, тэд зүгээр л усанд чанасан шаарддаг.

seaming үйл явц

улаан лоолийн соустай Савыг хүнсний ногоо бэлтгэх, гарч тавьж дараа, энэ нь тэдний нэн даруй хадгалах нь цааш нь зүйтэй. Үүнийг хийхийн тулд лонхтой халуун суурийг асгаж, тэр даруй тэдний шамлан. дээрээс нь доош нь савыг эргүүлж тойруулах, энэ нь тэднийг хөргөх дуусгахын тулд хүлээх, дараа нь хүйтэн өрөөнд тавих шаардлагатай байна. нь зууш идэж сарын хоёр санал болгож байна. Энэ хугацаанд хүнсний ногоо бүр ч илүү шүүслэг, амттай болж, халуун ногоо, амтлагч шингээж байна.

хулуу улаан лоолийн соус нь Braised үү

Хэрэв та хүсэхгүй бол marrows хадгалах, тэд зүгээр л гаргаж, мах нь үйлчлэх болно. Энэ хоол бидэнд хэрэгтэй бэлтгэх нь:

• Шинэ залуу хулуу - 2 ширхэг,.
• улаан лоолийн оо - том халбага,
• том махлаг улаан лооль - 2 ширхэг,.
• adjika - том халбага,
• ус - ½ аяга;
• сармис chives дунджаар - 5 ширхэг,.
• төрөл бүрийн халуун ногоо (тухайлбал, ганга зэрэг Khmeli Suneli бас давс) - хувийн тохиргоонд ашиглах.

боловсруулах бүрэлдэхүүн хэсэг

Тэд та хүнсний ногоо гарч тавих өмнө зохих ёсоор хандах ёстой. Залуу Сквош угаах шаардлагатай, дараа нь алчуураар хуурай болон шоо болгон бууруулсан байна. Та бас хийх, махлаг улаан лооль ёстой. Гэсэн хэдий ч, тэд өмнөх Персийн булангийн буцалж буй ус нь хальсалж байх хэрэгтэй.

зуухан дээр Simmer

улаан лоолийн соус нь хулуу шөл нь маш хялбар, хурдан байдаг. Хэрэв та саванд хүнсний ногоо тавьж дараа нь ундны ус, тагийг асгаж, 12 минутын турш энэ замаар хоол хэрэгтэй Үүнийг хийхийн тулд. бүтээгдэхүүн шинэхэн улаан лооль, нэмэх хэрэгтэй Дараа нь улаан лоолийн оо, adjika, янз бүрийн халуун ногоо. Эдгээр найрлага бүх Simmer хамтад нь 28 минут байх ёстой. хулуу тендер нь дараа тэд буталсан сармис хумс нэмж, сайтар хольж байх ёстой. гэж үзэж энэ хоол чимэн гоёг босгыг онд бүрэн дууссан.

Оройн хоолонд Aright

Уурын хулуу улаан лоолийн соустай нь шарсан болон чанасан мах маш сайн тал нь хоол болж байна. өрөөний температурт, эсвэл хөргөгчинд хөргөнө энэ хоол хийх бол, энэ нь хөнгөн зууш болгон ашиглаж болно. Энэ зорилгоор энэ нь талх зүсмэл дээр тавьж, зарим нь халуун хоол нь үйлчлэх шаардлагатай байна. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!

хулуу нь амттай хоол хийх

Хулуу улаан лоолийн соустай шарсан - энэ нь гайхах зүйл энгийн, нэг баярын ажилласан болно амттай хоол, мөн өдөр тутмын ширээн дээр байна. үүнийг өөрөө хийхийн тулд бид шаардлагатай:

• зөөлөн арьсыг залуу хулуу - 3 ширхэг.
• Кетчуп гэрийн буюу дэлгүүр - 100 мл;
• үнэр оруулсан ургамлын тос - 100 мл;
• лууван, сонгины - нэг илүү, хүнсний ногоо,
• сармис chives - 2 ширхэг,.
• дунд давс - 1 халбага,
• сараалжтай бяслаг - '80 тухай

найрлага бэлтгэх

Ийм хоол бэлтгэх нь цааш үргэлжлүүлэхээс өмнө сайн хулуу угааж байх, дараа нь тэдгээрийг хатаж, 2 см-ийн зузаантай зүсмэл болгон бууруулсан байна. Дараа нь хүнсний ногоо, бүр шаардлагатай бол зөвхөн зузаан ирмэг орхиж, гол устгах явдал юм. лууван, сонгино хувьд тэд хүмүүжлээс болсон ялагдал тус тус цавчих цэвэрлэж байх ёстой, дараа нь хэрэгтэй.

хоол хийх чөмөг

шарсан хулуу чөмөг нь амттай хүнсний ногоо, бөглөх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд, лууван, сонгино хуурч шаардлагатай ургамлын тос, жижиг хэмжээ, дараа нь давс, улаан лоолийн соустай нь нэмнэ. найрлага "хийсвэр" эхлэх дараа, тэд сараалжтай chives нэмж, дулаан нь устгах хэрэгтэй.

хуурах Сквош

улаан лоолийн соустай шарсан хулуу хурдан нэлээн хийсэн байна. бөглөсний дараа өмнө нь бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн бэлтгэсэн ногооны аль аль талд нь газрын тос нь халуун хайруулын тавган дээр тавьж, шарсан цагираг шаарддаг юм. Цаашилбал, тэд устгагдсан ба амны дээр байрласан байх ёстой. Тиймээс хулуу maximally тос алддаг.

Хүнсний Зохион байгуулалт ба зууханд дулааны эмчилгээ

Sauté хулуу, газрын тос, тэднийг салгасны, хүнсний ногоо тавган дээр тавьж байх хэрэгтэй, дараа нь өмнө нь бэлтгэсэн чөмөг бүрийн дунд байв. Бүх бий бүтээгдэхүүний орой дээр үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж байх ёстой, тэр даруй зууханд тавих. Жигнэмэгийн 210 градус 20 минут хоол санал болгож байна. Энэ хугацаанд courgettes бүрэн бэлтгэж, сайхан бяслаг малгай нь хамрагдсан байх ёстой.

Зөв оройн хоолонд үйлчлэх

хулуу zapekutsya дараа тэд тэр даруй арилгаж, ялтсууд дээр тархсан байх ёстой. аль болох тусад нь таваг мэт халуун хүснэгтэд тус тус гаргаж, мөн адил мах тал нь хоол. Ийм оройн аль ч тохиолдолд таны гэр бүлийн гишүүдийн аль нэг бууж өгөх биш юм. appetit Bon!