Саванд загас өндөг яаж хуурч вэ? Сонирхолтой санаа, хоол хийх зөвлөгөө

сайхан харагдах, маш амттай хоол авч өндөг загас яаж хуурч мэдэх үү? Бид та нартай хамт анхны жор хуваалцахад бэлэн байна. Та нар бүр танд хоолны бизнест амжилт хүсье!

хэлтэг өндөг (semolina нь) нь хайруулын тавган хуурч хэрхэн

Хүнсний багц:

• нэг өндөг,
• Хөгжсөн газрын тосны:
• хэлтэг зээр, 200-гр идэх;
• semolina - 1-ний хангалттай. халбага;
• хамгийн дуртай ногоо.

Дадлага ажил

1. Бид Юунаас эхлэх вэ? Цорго нь түрс хэлтэг угаалгын ус. Бид аяга руу шилжинэ. Мөн өндөг байдаг эвдэх. Хутгана.
2. зөв хэмжээгээр semolina тугал нэмэх хэрэгтэй. давс Улирал. халуун ногоо нь цацаж. хольж мартуузай.
3. нь хайруулын тавган хэлтэг өндөг яаж хуурч вэ? гал асаах. Газрын тос нь хайруулын тавган дээр дулаацуулж. Болгоомжтой загас өндөг, semolina, өндөг бүрдсэн холимог хийнэ. Аль аль талд нь (4-5 минут) дээр шарсан мах.
4. Бид улаавтар царцдас бүхий том "oladushek" байсан юм. хэд хэдэн хэсэг болгон бууруулсан байна. хавтгай тавган дээр тархсан. ямар ч соустай хамт ширээн дээр үйлчил. бүх хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!

Шарсан хэлтэг бор

Та гэр бүлийн жинхэнэ нарийн таалагдахын тулд хүсэж байна уу? шарсан - Бид маш их сонголт санал өндөг мөрөг. Энэ бүтээгдэхүүн нь зөвхөн амттай, бас ашигтай байдаг. хэлтэг бор олон ул мөр элемент, витамин агуулдаг. Мөн бүх түүний гэрэл гэгээтэй, сонирхолтой, амт гэх мэт дэлхий даяар gourmets.

хялбар жор

Шаардлагатай найрлага:

• гурил (янз бүрийн чухал биш юм) - 1 tbsp. л.
• Хөгжсөн тос - 100 гр,
• хэлтэг өндөг 0.5 кг.

бэлтгэх үйл явц

өндөг угаана. Бидний зорилго - илүүдэл кино арилгахын тулд. Өндөг бие даасан хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. давс Улирал. халуун ногоо нь цацаж. Sazanov саванд өндөг шилжүүлэх, хөргөгчид дунд тавиур дээр тавив. Цагийн дараа бид авна.

өндөг яаж хуурч вэ? Энд бүх зүйл нь маш энгийн байдаг. хэсэг тус бүр эхний гурил цувисан байна, дараа нь бид халуун тогоо руу илгээнэ үү. Фрай, цэвэршүүлсэн тос хэрэглэх. өндөг ширхэг нь улаавтар царцдасын хучигдсан байх ёстой. Тэд анхааралтай сэрээ, эсвэл шүдний цоо байх ёстой. ширхэг зөөлөн юм бол, та гал унтрааж болно.

өндөг өндөг хуурч хэрхэн

Өмнөх жор нь бид гол орц боловсруулах нь эхлэх ёстой. Бид хэлтэг зээр тухай ярьж байна. Тэр кино цэвэрлэж, угаасан. давс Улирал. нэг аяга гарч байв. алхаар хэлбэрээр цацаж чинжүү.

Одоо өндөг хуурч хэрхэн хэлж байна. дотоод гадаргуу нь газрын тосны бүрэх дараа тогоо бүлээцүүлдэг. өндөг тавь. Фрай, хутгана бүү март. Өндөг ягаан эргэж, crumbly болох ёстой.

нэг аяга, хоёр өндөг эвдэх. Тэдний байнгын сэрээг нь холино. бага зэрэг шарж хэлтэг нь холболт нэмнэ. дахин хутгана.

сул тогоо илүү газрын тос нэмнэ. Халдаг. Одоо бид тогоо загасны түрс, өндөг хольц цутгадаг. Тагийг нь Фрай хаагдсан байна. Үүний үр дүнд бид шар бялуу нь шарсан төстэй авах ёстой. Тиймээс бэлэн өндөг хэсэг хэсэг болгон хэрчих, халуун болон дулаан болгон хооллож байна. чимэглэл хоол хувьд хотынхоо зvлэгжилтийг sprigs багтдаг.

жан нь түрс загас (шарсан)

бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• сонгино 0.3 кг,
• улаан буудайн гурил - Хэрвээ 1-ээс дээш аяга;
• улаан лооль, загас бор (байгаа бол) 1 кг-аас авах;
• хамгийн дуртай ногоо;
• цэвэршүүлсэн тос.

Та цуу дараах найрлага хэрэгтэй:

• загасны шөл 200 гр,
• гоньд жижиглэсэн - амсах байх;
• тос (өөх агуулга% 15 20) нэг аяга,
• Хөгжсөн газрын тос,
• Сонгино - 0.1 кг;
• зөрөг-suneli;
• 50 г satsebeli амтлагч;
• Улаан буудайн гурил - 1 tbsp хангалттай. халбага.

дэлгэрэнгүй заавар

Алхам дугаар 1. түрс давс Угаасан улаан чинжүү нь цацаж. Бид шилэн аяга руу шилжинэ. хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хөлөг онгоц. Дараа нь бид сугалж.

Алхам дугаар 2. сонгино нь буурцгаар устгана. Pulp нхий (илүү зохимжтой шоо), газрын тос нь халуун хайруулын тавган хөлөг онгоц. Алтан хүрэн хүртэл Фрай сонгино нь аль зүсмэлүүд. Дараа нь бид хавтан тэднийг шилжүүлэх.

Алхам тоо 3. ажиллаж байгаа усан дор улаан лооль жимс. Cut маш зузаан нь аль зүсмэлүүд биш юм. халуун газрын тосны аль аль талд нь хөнгөнөөр шарсан. тавган нь устгана.

Алхам дугаар 4. хэрхэн өндөг хуурч вэ? Одоо бид энэ талаар ярилцах болно. , Өндөг авч давсалсан гурил үүнийг сүйрч. Фрай жигд тал дээр.

Алхам дугаар 5. жан шалгаарай. Тээрэмдсэн шоо тос хэрэглэх, халуун хайруулын тавган сонгино шарсан. Мөн гурил байдаг хийнэ. нэг минутаас бага зэрэг бага хуурч. загас хувьцаа болон тос хийнэ. давс Улирал. satsebeli, жижиглэсэн гоньд нэмж, зөрөг-suneli болон дуртай ногоо. Бид байнга тэднийг хатгаж, 5-10 минут найрлага хэвээр байна.

ялтсууд төвд түрс газар, богино долгионы зууханд халааж. Орчим нь улаан лооль зүсмэлүүдийг байрлуулсан байх ёстой. Тэгээд өндөг орой дээр шарсан сонгино тавих. Энэ бүхэн нь халуун амтлагч хийнэ.

загас өндөг Cutlets

найрлага:

• нэг чийдэнгийн сонгино, ногоон сонгино, ½ мод,
• гурил - 1-2 tbsp. халбага;
• загас бор (CARP, мөрөг, гэх мэт) 0.4 кг;
• Хөгжсөн тос - 30 г,
• нэг өндөг,
• майонез (ямар ч өөх агуулга) - 1 халбага илүү нь байхгүй. халбага;
• газрын чинжүү (хар) нь хавчих,
• ногоон - амсах байх;
• давс (тоо зөвлөмж - 1 цайны халбага ..).

Тиймээс бид практик хэсгийг цааш нь:

1. Ургамлууд цорго нь усаар угааж байна. husk цэвэрлэж сонгино. гартаа хутга авна. Дарсан сонгино, ургамал.
2. нэг аяга загас бор тархсан. ердийн залгуурыг ашиглан Beat.
3. өндөг ногоон, сонгино, майонез, гурил нь аль зүсмэлүүд нэмэх хэрэгтэй. Мөн өндөг байдаг эвдэх. давс Улирал. чинжүү нь цацаж. Энэ хослолын тухай мэдээлэл. Энэ нь тос тууштай тухай сануулж маш их авах ёстой.
4. Халбага өндөг, хүнсний ногоо, майонез, өндөг хольц сонгон шалгаруулж авах. нь доороос халаасан тавган дээр тархсан. загас өндөг Cutlets, аль аль талд нь (1-2 минут) дээр шарсан мах. Тэд ягаан болон анхилуун үнэртэй авсан байна. бүх fritters хуурч байхад нь том хавтгай таваг нь тавив. Та яншуй, эсвэл гоньд нь засах болно.

Зөвлөмжүүд болон заль мэх

Хайруулын өндөг ямар ч гол, эсвэл далайн загас багтдаг. Гэхдээ энэ нь харгалзан үнэ цэнэтэй юм гэдгийг анхаарах нарийн зүйлс байдаг. Улаан, хар түрс хуурч чадахгүй. Энэ хоёр төрлийн л давслах зориулагдсан байдаг.

өндөг хуурч хэрхэн мэдэхийн тулд, энэ нь өмнө нь дурдсан. Мөн энэ нь юу хооллож байна вэ? (Braised байцаа, нухсан төмс, гоймон durum нь үйлчилж байсан) жимс, хүнсний ногоо, ургамал, гэрэл салад эсвэл тал аяга sprigs: өөр өөр тохируулгууд байдаг.

далайн хөргөгчинд байгаа бол та энэ гэсгээх хэрэгтэй хоол эхлэх өмнө. Дараа нь цорго нь хүйтэн усаар зайлж угаана.

Хайруулын загас өндөг хамгийн шилдэг нь зузаан доод хэсэгт нь хайруулын тавган ашиглаж байна. Хэтэрхий том зүйл нь хаалттай таган дор бэлтгэсэн байна.

Эцэст нь хэлэхэд

Бид янз бүрийн найрлага бүхий хайруулын тавган өндөг хэрхэн хуурч талаар дэлгэрэнгүй ярьсан - гэх мэт өндөг, semolina, цөцгий, Бид нийтлэл жор онцлог таны зөөврийн компьютер тэдний явагдана гэж найдаж байна ..