Тахианы мах, элэг, зүрх жор

Тахианы мах - бидний ширээн дээр байж болох хамгийн алдартай мах. үнэ, хоол хийх арга, dietichnost хүртээмжтэй төрөл бүрийн: Энэ нь бүх зүйлийг зохион байгуулдаг. Гэвч олон хүн, гулуузыг буюу түүний аль нэг хэсгийг худалдан авч байгаа мартаж, эсвэл хэрхэн амттай тахианы элэг, зүрх сэтгэлийг мэдэх биш. Жор, тус бүтээгдэхүүн нь амттаны руу хөрвүүлнэ ч танил биш л юм. хоолны мэдлэг Энэ ялгаа нь бид бөглөх хүсэж байна.

саванд оройн хоол

Нэгэнт бэлтгэж ороогүй байна тахианы элэг , зүрхний! Жор бүр амт, skillfulness-ын түвшинд байна. Хамгийн амархан арга нь буурцаг хэрэглэх. зүрх сэтгэл нь угааж дотор эрхтэн барзгар "хоолой" хасах бөгөөд хэрэв хүсвэл элэг, цөсний бууруулсан нь туршина. чийдэнгийн мах бүрэлдэхүүн хольсон хагас цагираг, ба "салат" өгөөмрөөр дүүрэн тос бууруулах нь (боломжтой майонез, харин амт Хам байх болно). чинжүү болон давсалсан ургац хураалт, болон зууханд хагас цагийн нуух нь саванд өргөжүүлж.

тахианы зүрх, элэг нь шавар жор төсөөллийн үнэ төлбөргүй бусаар өгч байна. хаш, цэцэгт байцаа, хулуу - Агуулга Posudin төмс, мөөг болон улирлын чанартай хүнсний ногоо нэмж болно. Энэ нь таны бүх төсөөлөл, амт хамаарна.

Kebab

Та сэтгэл байгаа бол, элэг, тахиа, жор, хоол хийх нь маш чамин, маш амттай үр дүн өгөх болно. Дайвар бүтээгдэхүүн, жишээ нь, тороор дээр урт модон шорлог болон шарсан, алдсан хайлсан цөцгийн тос дээр ээлжлэн дүүжлэн алахыг болно. Зөвхөн нэмж давс, чинжүү "Kebab" бэлэн байх явдал юм. шинэ, эсвэл давстай - Киан, өргөст хэмх нь элсэн чихэр бага зэрэг нь шулуун байх ёстой.

чинжүү соустай жор тахианы элэг, зүрх

Энэ үед бид дотор эрхтэн тэмтэрцгээнэ болон анхилуун үнэртэй бэлтгэж байна. Нэгдүгээрт нь том сонгино бага биш куб жижиглэсэн. Энэ алтан хүртэл хуурч шаардлагатай байна. Дараа нь тавган руу цутгах болон хааяа хутгахгүйгээр нь арван минут шарсан дайвар. Дараагийн алхам нь ус шахах байх ба нэг цагийн дөрөвний нэг нь бүрхэвч дор унтрааж болно. Одоо та давс, чинжүү (ашигласан чинжүү, улаан нунтаг) нэмж болно, арван минут - чинжүү жан хийнэ. Гурван минутын дараа нэг тогоо хавтан, хасагдсан байна. Энэ Yummy ногоон жижиглэсэн сонгино нь цацаж байсан.

цөцгий гэнэтийн бэлэг

тахианы элэг, зүрх дуртай хүмүүс жор янз бүрийн эзэмшиж байна. Гэвч хамгийн алдартай цөцгий нь stewing хэвээр байна. Килограмм дотор эрхтэн холимог бэлтгэж байгаа бөгөөд бууруулах, зүрх сэтгэл нь бага зэрэг жижиг сүйрч - тэд нягт бүтэцтэй байдаг тул элэгний зүсмэлүүд нь ижил хэмжээтэй болсон бэлтгэх болно. Гурван дунд сонгино бууруулах байна - ихэвчлэн polukolechkami, гэхдээ энэ нь боломжтой, талбай байдаг. Амжилт ололтын хүссэн Нар, дараа нь сонгино зүрх, элэг асгах нь шарж байна. Байлга тогоо, бүтээгдэхүүн сайхан царцдас бүрдүүлэх хэрэгтэй (мөн хутгана бүү март!). ус уухыг цутгахад дараа, давсалсан хоол, амтлагч болон хэдэн арван минутын турш сунжирч үлдсэн. эцсийн мэдрэгчтэй гурав дахь нь шилэн аяганд нь исгэлэн байх болно. Энэ нь өөх биш, 20-аас дээш хувийг авах шаардлагатай байна. Өөр гурван минут гал байлгах - та гэр бүлийн тэвчээргүй нь хүлээж тэжээх болно.

амттай мөөг

бас өөр нэг сонирхолтой байдлаар ярьж тахианы элэг хоол , зүрх. жор жигд маш их уруу таталтанд, таны анхаарлын зохистой юм. Доор тайлбарласан нүд, ходоод таалагдах болно.

Эхний дайвар бэлтгэсэн. Та нар үйл ажиллагаа, гэдэс рүү явах бол, тэд халуун усанд нэвт норгох нь хагас цаг байх ёстой. Элэг нь ердөө л түлэх. 1-р мөөгөнцөр: хагас бүтээгдэхүүн 1 харьцаагаар бэлэн болон захын хавтан буюу зүсмэлүүд болгосон байна. зүрх сэтгэл, элэг зүсмэлүүдийг хурдан, газрын тос шарсан, дараа нь мөөг асгаж хутгана тогоо нь өөр 3-4 минут үргэлжилдэг. бүтээгдэхүүн Дараа нь хагас аяга шөл (эв нэгдэлтэй "харагдах" болно тахианы), үүгээр Хөдөлгөөн элсэн чихэр, архи (халбага), натрийн глутамат (quartered), чинжүү, давс дүүрэн байдаг. өөр нэг минут цутгаж дараа халбага цардуул хүйтэн ус нь бага хэмжээгээр хорогдуулсан. амтлагч зузааран байдлаар тогоо дулааны арилгаж болно.

дайвар нь Casserole

бусад махан бүтээгдэхүүний адил зууханд амттай тахианы элэг, зүрх сэтгэлээ бэлтгэх нь маш тохиромжтой юм. гэрийн эзэгтэй нь жор маш их ялгаатай бэлэг байдаг. Бид хамгийн их таалагдсан нь дараагийн сонголт - энэ нь хамгийн ер бусын бөгөөд гаралтыг гайхалтай амттай хоол өгдөг.

өөрчлөлт оруулах тухай - элэг, зүрх гадна, багц, та хүйс, хүзүү, далавчаа нэмж болно. нийт жин фунт Бүтээгдэхүүний онцлогоос тухай байх ёстой. Мэдээлэл "хэсэг" тогоонд нэмж байна, энэ нь сайн гахайн нь бага хэмжээний (150 грамм) нэмж, хоёр дунд лууван, яншуй үндэс ба сонгины унавал. Энэ бүхэн нь усаар дүүргэсэн, тендерийн дотор эрхтэн хүртэл галоген байна. Тэд болгосон, хөргөлттэй үед, мах масс ойлгодог. Бүх хатуу бүрэлдэхүүн дэвтээсэн махыг болон унавал хуурамч баримт филе хамт эргүүлэх байна. олон нийтийн сайн, чинжүү амт, давс, Breadcrumbs нэмэлт шил, хоёр өндөг kneaded байна. Энэ нь хэт хуурай, хатуу санагдаж байгаа бол та бага зэрэг шөл, нь бүх зүйл болгосон байна асгаж болно. , Өөх тос хэлбэрээр тавьж хэвээр үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж, 15-20 минутын турш зууханд оруулсан. хоол нухсан төмс, талх идэх маш амттай байдаг. А услах Casserole зөвлөсөн тос жан.

сонирхолтой бургер

Бид оюун ухаанд тахианы элэг, зүрх сэтгэл байх үед жор нь ихэвчлэн бүхэлд нь буюу жижиглэсэн дотор эрхтэн холбоотой байдаг. Гэвч зарим хүмүүс төрхийг хүлээн авахгүй, яагаад, хоол зайлсхий. Энэ тохиолдолд, гайхамшигт арга зам - cutlets хуурч. алхам нь үйл явцын Алхам дараах байдлаар байх болно.

1. Килограмм хольц зүрх сэтгэл, элэг угааж, цэвэрлэж. барзгар газар тасарч, болон болзошгүй гашуун устгах элэг эмзэглэл хагас цаг сүү асгасан. Гэсэн хэдий ч, зүрх, энэ журам нь бас гэмтээхгүй байх вэ, энэ нь зөөлөн нэмэх болно. түүний эцсийн бүтээгдэхүүн шингэн бүх юүлэх нь шүүлтүүр барьж удаан хэрэгтэй.
2. Хоёр сонгины дарга нар нь махыг дамжуулан ажиллуулж байна.
3. Зүрхний элэгний нэг тайзан дамжин өнгөрч, гэхдээ тусдаа аяга.
4. Гурван төмс болон луувангийн нилээд илж.
5. Бүх хурааж бүтээгдэхүүн холбогдсон байна. Энэ нь хоёр өндөг жолоодож байна, халуун ногоо, давс танилцуулсан байна. масс сайн хольж байна.
6. Хожмын Үеийн шилэн таслагч хагас орчим, гурил цутгаж байна. Энэ нь тууштай хутгах ба хянах нь бага зэрэг нэмэх шаардлагатай байна. Massa зузаан баримлын шавар шиг авах ёстой.

бин шиг Шарсан patties: халбага чөмөг сайн халуун газрын тосны байрлуулна. ямар нэг тал нь таваг, эсвэл зүгээр л ногоо иддэг.

Зууш "Эрхэмсэг"

Бүрэн хоол гэж нэрлэдэг байна. Харин хавсарга нь асран хамгаалагч буюу "tormozok" сургууль (сургууль, албан тасалгааны) гэх мэт - хамгийн тохиромжтой сонголт. жижиглэсэн сонгино бөмбөгөр нь шарсан угааж зууш бөгөөд сайхан хөгийг нь жижиглэсэн дайвар бэлтгэхийн тулд. нь царцдас, бүрдүүлэх элэг, давсалсан болон priperchivayutsya нь зүрх сэтгэлийг эхэлдэг бол. Тус тусад нь хоёр өндөг чанасан. Тэд бууруулах хэрэгтэй ба тавган дотор хийнэ. сараалжтай бяслаг, майонез, эсвэл цөцгий, улаан лоолийн оо, эсвэл кетчуп: Үүний зэрэгцээ энэ нь халбага нэмж хэлэв. Таван минутын тогтолцоо нь илүүдэл шингэнийг уурших хүртэл зуухан дээр зогсож байх ёстой. Дараа нь жин хэлбэрээр (эсвэл жижиг хөгц, та ла хоолны хөнгөн зууш авах гэж байгаа бол), өндөг дүүрэн, шилжсэн байна цөцгий нь ташуурдуулж, өөх сараалжтай бяслаг нь өгөөмрөөр цутгаж байна. дизайн царцдас зуурчихлаа хүртэл зууханд нуусан байна. хоол, их хүйтэн, халуун амттай.

multivarka дахь Хоол хийх

Элэг, зүрх тахиа хоол зуухан дээр бүх ан биш. Жор нь эдгээр зорилгоор дуртай нэгж ашиглах multivarka орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нь туслах. Мөн, амттай Hearty, амттай оройн тусламжтайгаар авдаг. Гурав дахь том лууван, Тагийг нь нээлттэй, газрын тос нь бага хэмжээний энэ нь (горим Multivarki нь тухайн загвараас шалтгаалах) нь жигд, эсвэл хайруулын горимд шарж байна. луувангийн чипс зөөлөн байх үед, энэ нь жижиглэсэн сонгино хүртэл дүүргэнэ -, үйл явц удаан үргэлжилнэ хайрцаг ил тод байх болно гэж. Энэ нь таван минутаас илүү ямар ч илүү болдог. Дараах дөрвөлжин мөөг (500 гр, хэрэв киллограм бэлтгэх дайвар бүтээгдэхүүн) хийнэ. Горим өөр нэг арван минут өөрчилж болохгүй вэ. Дараа нь хоёр multistakana Сагаган угааж дөрвөн усны сав, сонгосон "будааны" горимыг асгасан асгах; таймер 40 минут тогтоосон байна. мөөг нь дохио будаа нь халаалт арван минут зүүн, дараа нь дараа тавган руу шилжсэн. нэг багц горимд элэг, зүрх нь фунт таван минут нүүр мэдээлнэ. Дараа нь түүн уруу шахагдаж сармис аяга майонез нь агуулга, халуун ногоо хутгана. горим цагаа нэг нь 40 минутын дээр байрлуулсан байна, унтраах шилжүүлдэг. Дуудлагын дээр та ширээн дээр гэр бүл гэж нэрлэж болно.

одоо ч тахианы элэг, зүрх жагсаалтад ороогүй бол, фото зураг бүхий жор нь гарцаагүй таны цэс тэднийг бэлтгэх оролдох нь таныг ятгаж!