Алхам тайлбар болон жор гэхэд - гэртээ Donuts хийх вэ

Donuts - гэрэл Зуурмагийн Агаарын Бүтээгдэхүүн, ургамлын тос буцалж элбэг дэлбэг дүүрэн гүн тосонд шарсан. Тэд бяслаг, сүү, тараг, эсвэл цөцгий нэмж бэлтгэсэн байна. сонгосон жор хамааран тэд чихэрлэг, эсвэл мах дүүргэлтийн хамт байх болно, тэр ч байтугай дүүргэгч үгүй. Өнөөдрийн өгүүллийг уншсаны дараа, та дараах Donuts хэрхэн хийж сурах болно.

Ерөнхий зөвлөмж

пончик бэлтгэх хуурамч энгийн хэдий ч, технологийн бүр өөрийн ялгааг байна. Гэвч энэ цаг үед тэнд нууцыг бүх жор хэрэглэх хуваалцсан байна. Энэ нь орцыг нь ялангуяа үнэн байдаг. Тэд цэвэр, чанарын өндөр түвшинд байх ёстой.

пончик, хоёр тарьж гурил руу зуурсан гурил байрлуулах өмнө. Тэгэхээр энэ нь зөвхөн гадна, хүчилтөрөгчийн хольц цэвэрлэгдэж биш, харин. Ийм зовлон шаналалд холбогдож бүтээгдэхүүн нь зөөлөн, агаарын мэдрэмж хүлээн авах болно. Дараа нь үр дүнд зуурмаг Donuts байгуулагдсан ба хайруулын өөх тэднийг усанд бүрэн дүрж байна.

Газрын тосны хэмжээ тэнд бүтээгдэхүүн хуурах хэмжээ нь хэд хэдэн удаа байх ёстой. гүн тосонд маш өндөр температур байлгах шаардлагатай байдаг. Өөрөөр хэлбэл, шинжилгээний хэсэг нь сайтар өөх нь ханасан, түүний амт алдах болно. дулааны эмчилгээний үргэлжлэх дундаж хугацаа тал тус бүрт гурван минутаас хэтрэхгүй байх ёстой. гурилан бүтээгдэхүүний жигд дамжуулан шатаасан тулд үе үе эргэж хийх нь зүйтэй.

сонгодог хувилбар

Энэ технологи нь мэдээж гэртээ Donuts хэрхэн хийх олохын тулд хичээж байгаа хүмүүс зарим нэг сонирхолтой үүсгэж болно. Уламжлалт пончик жор мөөгөнцрийн баримлын шавар ашиглах явдал юм. Тийм учраас та зүгээр л яарах байх болно процессийг эхлүүлэх хэрэгтэй. тулд урьдчилан алга бүрэлдэхүүн хэсэг, давхар шалгаарай хайн үнэт минут таны гарт байгаа эсэхийг дэмий байх нь:

• гурил хос аяга.
• талхны хөрөнгө 1.5 халбага нь халбага.
• ¾ аяга сүү.
• түүхий өндөг хос.
• Халбага нилээд талст давс.
• ¾ аяга элсэн чихэр.
• Гэр бүлийн хос бүтэн халбага зөөлөн тос.

баримлын шавар нь хүсэл байгаа бол, та задийн, шанцай болон ванилийн нэмж болно. Эдгээр халуун ногоо эцсийн бүтээгдэхүүн ачаар тусгай үнэртэй авах болно.

үйл явцын тодорхойлолт

Та гэртээ Donuts болгох өмнө нэрэх хэрэгтэй. Нэг piala боломжтой sifted гурил, бага зэрэг дулаарсан сүү, хурдан мөөгөнцрийн, элсэн чихэр, хагас холбох бэлтгэхийн тулд. Энэ бүх сайн өдөөгдөж ба дулаан буланд орхисон.

foams хэдхэн минутын дараа зөөлөн давс цөцгийн тос, шинэхэн өндөг, анхилуун үнэртэй халуун ногоо, үлдсэн гурил нэмнэ. Энэ бүхэн сайтар хүртэл цахилгаан холигчоор эмчилж хольц сэрээ хананд наалдахгүй зогсоодог хүртэл байна. Дараа нь бараг л бэлэн зуурмаг гараар kneaded байна. Энэ нь гөлгөр бүтцийг олж авсан нэг удаа, энэ нь бөмбөг уруу өнхөрч, дулааны байрлуулсан байна.

Зуурмагийн хэмжээгээр нэмэгдсэн нь нэг цагийн турш зургаан см-давхарга зузаан гарч цувисан болон дугуйлан Чухам хэний excised дараа. боломжтой болгох нь зөвхөн тусгай төхөөрөмж, бас жирийн шилэн. бүх талын үр дүнд Бэлдэц гулдмай шарсан мах тос, нэг удаагийн алчуур дээр хадгалж, нунтаг элсэн чихэр нь өгөөмрөөр цацаж.

Kefir дээр Сонголт

Доорх мэдээллийг хянан дараа, та дараах пончик нэгээс төрлийн хоол яаж, Donuts нь паалантай хэрхэн хийж сурах сурах болно. Хэрэв энэ жор исгээгүй зуурсан ашиглах явдал учраас энэ нь мэдээж урт зуухан дээр зогсож дээр үрэх ямар ч цаг зав маш олон ажлын гэрийн эзэгтэй уриалж байна. Та нар үйл явцыг Эхлэхээсээ өмнө өөрийн мэдэлд танд хэрэгтэй бүх зүйл байгаа эсэхийг шалгаарай. Та хэрэгтэй болно:

• 3 аяга чанартай гурил.
• 4 түүхий тахианы өндөг.
• тараг, 200 мл.
• нилээд талст элсэн чихэр, 3 бүрэн хоолны халбагын.
• vanillin баг.
• жигд натри халбага.
• Шингэн зөгийн бал.

алгоритм

гүн цэвэр аяга тараг, түүхий өндөг, ваниль, сахар хослуулдаг. мөн жигд натри шаардлагатай хэмжээгээр байдаг илгээнэ үү. бага зэрэг тогтвортой буцламтгай давхрагатай массын аажмаар хоёр удаа цагаан гурил sifted асгарсан, сайн дүрэмт хувцас хүртэл kneaded.

мэдээж таны авалга руу унаж гурилан бүтээгдэхүүний жор хийхээсээ өмнө, та товчхон дулаан буланд зуурсан гурил үлдээх хэрэгтэй. Энэ нь аажмаар халбагаар аас хуудас эхэлдэг зузаан болж, дараа дараагийн алхам руу гүйцэтгэж болно. Зуурмагийн эхлэн жижиг бөмбөлөг нь маш анхааралтай цувисан буцалж буй цэвэршүүлсэн ургамлын тос тэднийг усанд бүрэн дүрж байна. зөгийн бал хийсэн мөстөлтийн нь түрхэн түлэгдсэн гурилан бүтээгдэхүүний, усан банн-д хайлж, тэдэнд бага зэрэг хуурай өгч байна.

бяслагтай Сонголт

ямар ч тохиолдолд төгс төгөлдөр юм нь маш агаартай, гэрэл амттан жор андеррайтер өгдөг. Энэ нь гэр бүлийн өглөөний цай болон оройн адил тохиромжтой. Энэ нь энгийн зардлын бүрэлдэхүүн хэсэг, бараг үргэлж ямар ч арвич хямгач гэрийн эзэгтэй байна бэлтгэсэн байна. бяслаг Donuts хийхээсээ өмнө, наад гар юм та байгаа эсэхийг шалгаарай:

• бяслаг 400 гр.
• элсэн чихэр, 6 дүүрэн хоолны халбагын.
• улаан буудайн гурил 200 грамм.
• 4 өндөг.
• жигд натри халбага.
• Хөгжсөн тос.

бэлтгэх технологи

бяслаг нь гурилан бүтээгдэхүүний хийхээсээ өмнө, энэ нь шигшүүрээр гадаргуугийн болон тохирох саванд тархсан байна. Мөн элсэн чихэр, жигд сод, урьдчилан sifted цагаан гурил байдаг нэмнэ. Мэдээлэл нь дотор буцалж буй газрын тос асгасан нь гүн хайруулын тавган руу нь халбага, тархалт, сайн хутгана.

тал бүр дээр хэдэн минутын турш шарсан бүтээгдэхүүн. Түлэгдсэн гурилан бүтээгдэхүүний нэг удаагийн цаасан алчуур дээр явуулж, илүүдэл өөхийг зайлуулах болно тэдэнтэй хамт хүртлээ үлдээх хэрэгтэй. Үүний дараа тэд харамгүй нунтаг элсэн чихэр нь цацаж, үйлчлэх.

хар чавга нь Сонголт

жор дагуу мэдээж дүүргэлтийн нь гурилан бүтээгдэхүүний хэрхэн хийж сурах хүсэлтэй хүмүүст сонирхолтой байж. Тэдний бэлтгэл ажлын технологи нь маш энгийн байдаг, тиймээс тэр ч байтугай эхлэн хүндрэл учруулж байна. Та бүтээгдэхүүнийг ашиглаж эхлэхээсээ өмнө та зайлшгүй шаардлагатай гал тогооны бүх зүйл байгаа эсэхийг шалгаж байх нь чухал. Энэ тохиолдолд та хэрэгтэй болно:

• бяслаг 300 гр.
• жигд натри халбага.
• шинэ тахианы өндөг хос.
• semolina 4 дүүрэн хоолны халбагын.
• хар чавга 100 гр.
• 4 халбага гурил.
• нунтаг элсэн чихэр нь жаахан.
• Хөгжсөн ургамлын тос.

үйл ажиллагааны дараалал

дүүргэлтийн нь гурилан бүтээгдэхүүний хийж эхлэхээсээ өмнө та шалгалт өгөх хэрэгтэй. нь нарийн шигшүүрээр, түүхий өндөг дамжуулан аяга цэвэр холбогддог сараалжтай, аарц, ааруул түүний бэлтгэх. Бүх сэрээ сайн хумсны болон нэмэгдсэн элсэн чихэр, натри, semolina, хагас бэлэн sifted цагаан гурил нь маш их авч байна. Бүх сайтар нь наалттай зуурсан гурил бүрдүүлэх kneaded.

үр дүнд нь жин дунджаар эхлэн хэсэг нь унтраах хавчих бялуу чихмэл өмнө угааж, хар чавга үүсдэг байна. Үлдсэн гурил үр дүнд хагас боловсруулсан paneer болон зөөлөн халуун ургамлын тос нь тэдэнд дүрнэ. Donuts, алтан хүрэн хүртэл бүх талд шарсан цаасан алчуур дээр тархаж, хөдлөх хэсэг элсэн чихэр нь засах болно.

хураангуй сүү Сонголт

Энэ жор нь сайхан дүүргэлтийн нь гурилан бүтээгдэхүүний хэрхэн хийх олохын тулд хичээж байгаа хүмүүс зарим нэг сонирхолтой үүсгэж болно. Энэ нь талхны ашиглах явдал Учир нь та хангалттай чөлөөт цаг байгаа үед та зөвхөн хэрэгтэй процессийг эхлүүлэх явдал. Таны гэр бүлийн тулд өөрийн амттан үнэлэх шаардлагатай бүх орц заалт болгож чадсан байна. Энэ тохиолдолд та хэрэгтэй болно:

• Өндөр зэрэглэлийн улаан буудайн гурил 700 грамм.
• өндөг хос.
• элсэн чихэр нь халбага.
• сүү хос шил.
• талхны хөрөнгө нь 10 грамм.
• ургамлын тос 100 мл.
• vanillin баг.
• нунтаг элсэн чихэр 100 гр.
• хураангуй сүү банк.
• давс нь чимх.

хоол хийх алгоритм

Та гэртээ Donuts хийж эхлэхээсээ өмнө та бэлэн сүү тэн хагасыг хүртэл дулаан, хурдан талхны хамт нэгтгэх хэрэгтэй. Мөн vanillin, элсэн чихэр, нэг халбага, давс нь хүндрэлд байдаг нэмнэ. Бүх сайн хутгаад, халуун дулаан газар устгаж болно. Хэдэн минутын дараа хөөсөн массын түүхий өндөг эвдэж, урьдчилан sifted гурил фунт хийнэ. Бүх сайн хутгаад, цаг хоёр үлдсэн үлдээх хэрэгтэй.

Бид зуурмаг нэмэгдэхийн хүртэл дүүргэгч нь гурилан бүтээгдэхүүний хэрхэн хийх олохын тулд хичээж байгаа учраас энэ нь тос анхаарлаа хандуулах боломжтой юм. түүнийг бэлтгэх нь цэвэр шил аяга үнээний сүү, хамтад сүү холбоно. Мөн гурил 200 гр байдаг хийнэ. Бүх ламп өчүүхэн харагдах зайлсхийхийн тулд асрах, сайн холино. үр дүнд масс хавтан руу илгээсэн байна, хүссэн тууштай хүртэл буцалгаад авчирсан, чанасан байна.

зуурсан гурил хүртэл Coming см давхарга болон захын тойрог цувисан байна. Тэдний тус бүрийн төвд тос нэг халбага тархаж, зөөлөн ирмэг засах. ургамлын тос тал тус бүрт хэдэн минут дулаарсан нь Donuts ийм их хэмжээгээр шарсан байна. Үүний дараа, нэг удаагийн алчуур дээр бүтээгдэхүүний тархалт болон нунтаг элсэн чихэр нь цацаж. аяга цай эсвэл шинэхэн сүү аяга тэднийг үйлчил.

самар болон нимбэгний хамт Хувилбар

журмаар бэлтгэсэн Donuts, доор янз бүрийн гайхалтай амт ба нарийн цитрус үнэртэй тайлбарласан. Тэд халуун ургамлын гаралтай цай, аяга, эсвэл хүчтэй кофе аяга нам гүм гэр бүлийн суулт дугуй цуглуулах нь мэндчилгээний нэмэлт байх болно. Тэд ямар ч орчин үеийн дэлгүүрт зарагдаж байгаа энгийн, бэлэн найрлага хийсэн. үйл явц эхлэхээс өмнө олдсон таны гарт зөв цагт, анхаарал хэрэгтэй:

• цагаан гурил, 6 аяга.
• 80 грамм мөөгөнцрийн шахсан.
• ¾ аяга элсэн чихэр.
• 4 тахианы өндөг.
• цэвэр үнээний сүү шил хос.
• дөрвөн өндөг yolks.
• хайлсан цөцгийн тос 100 гр.
• Lemon.
• ямар нэг ургамлын тос, 6 хоолны халбагын.

Эдгээр бүх найрлага туршилтын нэг хэсэг юм. чөмөг бэлтгэхийн тулд танд нэмэлт probresti хэрэгтэй:

• худалдан авчээ самар 400 гр.
• элсэн чихэр 1.5 аяга.
• 3 нимбэг.

Үүнээс гадна, та ваниль, нунтаг элсэн чихэр, ямар ч ургамлын тос хэрэгтэй болно.

бэлтгэх дараалал

хамгийн эхний зүйл тань нэрэх хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд шахсан талхны болон элсэн чихэр нь цайны халбаган дээр нэмж сүү халаана. гадаргуу хөөс юм нэг удаа, гурил аяга түүнд нэмж ба дулаан буланд бүгдийг нь үлдээх хэрэгтэй.

хэмжээ нэрэх өсөлт өндөг, өндөгний шар, элсэн чихэр нь урьдчилан нухсан цоо. бас нэг нимбэг, давс, sifted гурил цэн шүүс байдаг нэмнэ. За яахав, дулааны цэвэр цэмцгэр Polotenchik хучигдсан, өдөөгдөж байна.

Зуурмаг өсдөг боловч энэ нь чөмөг цаг зарцуулж болох юм. жижиг piala өөрийн бэлтгэх самар холбогдож, Lemons чулуугаар. нь махыг дамжуулан энэ бүх гүйлгэх, сайхан болгож, хөдөлгөөн.

Бэлэн зуурмаг хагаст хуваагдана. хэсэг тус бүр нь зузаан нь хоёр-аас дээш см, болон тайрах нь аль зүсмэлүүд биш юм нь давхаргад цувисан байна. хушга дүүргэлтийн хагас цайны халбаган дээр тархсан бэлдэцийг тус төвд байна. Хоёр дахь зуурмаг тойрог дээд ба зөөлөн zaschipyvayut ирмэг дээр байрлуулсан. Donuts халаасан ургамлын тос дүүргэсэн хайруулын тавган дээр шарсан байна. Нэгэнт тэд түлэгдсэн байна, дугуйлсан цилиндр халбагаар нь тэднийг барьж, нэг удаагийн алчуур дээр тавив. Хэдэн минутын дараа бүтээгдэхүүний vanillin хольсон нунтаг элсэн чихэр нь цацаж, болон цай хооллож байна.