Талх нарийн боовны цэцэгт байцааны - нь тансаг хоол!

Цэцэгт байцааны, Кипр унаган урт бидний нэгтнүүдийн хайрладаг байх, хоол хийх арга нь янз бүрийн ачаар энэ бүтээгдэхүүн нь маш уян хатан байдаг учраас гэж үзэж байна, гадна нь тансаг амттай байдаг.

Энэ нь цэцэгт байцааны түүний бүрэлдэхүүн ийм кали, магни, амин дэм, төмөр гэх мэт ашигтай бодис их агуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй, тийм болохоор энэ бүтээгдэхүүн нь ходоод, дээд гэдэсний, элэг ажил асуудалтай байгаа хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна.

цэцэгт байцааны боловсруулах аргыг сонгохдоо нь зөвхөн амтыг удирдлага байх ёстой, гэхдээ бас хамгийн их шим тэжээлийг хадгалж тулд. хамгийн сайн бүтээгдэхүүний ууранд жигнэх, салад түүхий нэмж байна. Талх нарийн боовны цэцэгт байцааны бас үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн авардаг бөгөөд жор нь олон янзын боломжтой бэлэн хоол нь маш сайн амт хүрэхийн тулд болгодог. Энэ нь бага ил бүтээгдэхүүний дулаан эмчилж, их Хэрэв хадгалагдаж байгаа химийн бодисын хэмжээ нь нууц биш юм. Тиймээс хийж зарим жор авч , зууханд шатаасан цэцэгт байцааны, хамгийн ашигтай, амттай авах болно.

татсан мах Casserole

мах хоёр дахь таваг нь шатаасан цэцэгт байцааны хангалттай тэжээл, амттай юм дүүрэн байдаг. Үүнийг хоол тулд та дараах найрлага хэрэгтэй:

- cauliflowers;

- татсан мах 300-400 гр, энэ нь холимог үхрийн мах, чанасан үхрийн мах, гахайн мах хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм;

- 1 өндөг,

- бяслаг 100 гр,

- Сармис - 2 хумс,

- сонгино - 1 дарга;

- газрын чинжүү,

- майонез.

Та эхлээд сайтар навч толгойг нь чөлөөлөх цэцэгт байцааны угаах хэрэгтэй. баг цэцэг бүрийг тусад нь өөр нэг шаардлага байхгүй! , Буцалж буй усанд орхих талаар 6-7 минут хоол. Бид тавган гарч авч, цэцэгт байцааны хөрнө, харин чөмөг болгож байна. Энэ нь мах түүхий өндөг, сонгино, давс, чинжүү нүдэх ба масс үүсгэдэг нэмнэ. тэдэнд цэцэгтэй хоорондох бүх орон зайг дүүргэх нь толгойг нь татсан мах, чихмэл авах. Энэ бөмбөг нь ямар болж байна. Дараа нь, бөмбөг майонез нь сармис болон бүрхэгдсэн цэвэрлэнэ. зууханд 45 минут жигнэх хоол, үүгээр 180-200 градус оновчтой температур.

бяслаг алтан Hue авсан хүртэл Casserole таваг дээр бэлэн тархалт болон сараалжтай бяслаг, дараа нь өөр нэг 10 минут зууханд тавих нь цацаж. Энэ жор нь цэцэгт байцаа Casserole баярын ширээн бэлтгэхэд ашиглаж болно. Энэ нь энгийн, амттай хоол хувирна.

Энд маш хурдан танд туслах болно, амархан цэцэгт байцааны бэлтгэх бас нэг жор юм. бэлтгэх нь та байцаа, бяслаг хэрэгтэй болно. Байцааны сайн, шороон, навч нь цэвэрлэж, хүйтэн усаар угааж гүн гүнзгий аяга тавьж, буцалж буй ус дүүргэж. Бүтээгдэхүүний урьдчилан буцалгаж бол шатаасан цэцэгт байцааны илүү амттай болно гэдгийг анхаарна уу. Дараа нь усан дээр асгасан болон баг цэцэг хуваалцаж байна. Бид хөгц руу тархаж, тос, цэцэгтэй дээр алтан хүрэн хүртэл зууханд сараалжтай бяслаг, жигнэх нь цацаж.

сүү амтлагч цэцэгт байцааны

Цэвэршүүлсэн цэцэгт байцааны хөнгөнөөр florets болгон эвдэж, буцалгаж, нэмж сүү жан болон хутгана. Дараа нь задийн үр дүнд масс нэмж. Бид бие даасан хэсгийг, нөгөө хамгаалах сүү соус болон Breadcrumbs орой дээр нь хуудсан дээр тархсан бий. зууханд жигнэх.

цэцэгт байцааны боловсруулах арга зам нь олон байдаг. Энэ нь зөвхөн татсан мах, харин тороор эсвэл ла хоолны мах нь аль зүсмэлүүд нь хиам бэлтгэсэн үед маш амттай.

Таны хамгийн дуртай бүтээгдэхүүн сонгох, дараа улиралд шатаасан цэцэгт байцаа та хүсэж байгаа шиг нь ихэвчлэн таны оройн хоол ширээн дээр байх болно, бэлэн хоол нь төрөл бүрийн төсөөлөл хамаарна.