"Салтаа Яр" (бялуу) нь зураг бүхий жор

бид мэдэх болно Өнөөдөр "салтаа Яр" (бялуу) хоол. гэрэл зураг бүхий жор бид энэ зүйлд нарийвчлан илчлэх болно. Энэ алдартай нь өөрчлөлт гэх мэт харагдсан гэж хэлж байх ёстой "Киев бялууг." Энэ нь бид Үйрмэг meringue, самар нь зөөлөн амт хүлээж байх ёстой гэсэн үг юм. нэр нь "салтаа Яр" гэж Украины хэлнээс орчуулж болно "жалганы гаталж." Үнэн хэрэгтээ, хөвөн бялуу, шоколад бялуу, газрын тос, цөцгий байна. үг нь амттай. бялууг нь зүсмэл дээр gastronomic Трансын танд тавих боломжтой юм. Гэхдээ та тусад нь хувийн, гал тогоо нь үйлдвэр жор (нэр хүндтэй брэнд "Roshen") ашиглаж болох уу? хошуу бялууг нь янз бүрийн гэртээ хоол хийх уут дэргэд нь дэлгүүр гэх мэт үзэсгэлэнтэй, гоёмсог байдлаар эргэх юм. Тэгвэл гал зуух руу явж, хоол хийх эхэлье.

оруулгад зориулсан цөөн хэдэн үг

Бялуу "салтаа Яр" зурагнууд хэсэгт ихэвчлэн өнөөгийн. Тиймээс илүү сайн энэ нь дээд, доод хоёр шоколад бялуу бүрдэнэ гэдэг нь тодорхой юм. Нэг бүтээгдэхүүн дунд бид цагаан масс үзнэ үү. зарим жор, энэ нь цэвэрхэн цагаан бялуу давхрага, хушга meringue давхрага ээлжлэн овоолсон. Бусдын хувьд энэ жигнэмэг жижиг хэсэг хэсэг болгон жижиглэсэн болон бусад найрлага болон цөцгий хольж. баримт meringue batter дор боломжгүй propechsya байж болох юм. Дараа нь цагаан бялуу бууруулах, бэлэн авчирсан байна. Хэрэв та цэвэр хувьсах давхрага бялууг хүрээнд болгохыг хүсэж байгаа бол байсан, цагаан бялуу уураг soggy бус, тослох, хэзээ тэр жаахан propechetsya байсан юм. тосыг хувьд, дараа нь тэнд хувилбарууд байж болох юм. Маш сайхан амттан фенүүд жор хамтад сүү хэрэглэх нь зүйтэй байж болох юм. Харин үйлдвэрийн бүтээгдэхүүний цөцгийн тос (газрын тос) болон цөцгий хийсэн байна. бүтээгдэхүүн юм Decorating зөвлөж өнгөрсөн байх. Харин та нар ч бас сайхан цэцэг тостой элсэн чихэр, эсвэл шоколад Frosting, эсвэл хөдлөх хэсэг ашиглаж болно.

Бялуу "салтаа Яр" гэртээ фото алхам жор алхмаар. шоколад бялуу

зууханд жигнэмэг хэрхэн мэдэх хүмүүс их тайлбарлах шаардлага байхгүй. зөөлрүүлсэн цөцгийн тос (маргарины үйлдвэр жор ашигладаг) нь багц-унци авах хамгийн сайн шалгах хэрэгтэй. , Элсэн чихэр нь шил, гурил адил хэмжээний үүнийг зуурах гурван өндөг, цөцгий гурван хоолны халбагын нэмнэ. натри нь бага хэмжээний цуу унтраах болон batter-д хийнэ. зуурагч хийсний дараа, какао нунтаг нэг буюу хоёр хоёр хоолны халбагын нэмнэ. Тэгэхээр энэ нь хоолны бүтээгдэхүүн "салтаа Яр" гэж зуурсан болж байна. Энэ бялуу өтгөн шоколад shortcakes дээд ба доод алдартай. Тиймээс зуурмаг гарч ирэх ёстой нь маш эгц биш юм. бин төлөө - Өтгөрөлтийн энэ нь зузаан тос төстэй байх ёстой. Зуурмаг нь Bun уруу өнхөрч боломжтой бол, бялуу бөглөрөхөөс гарч эргэж. Дугуй хэлбэртэй цаасан дээр хоол хивс. batter хийнэ. нэг зуун ерэн градус зууханд нь урьдчилан халаасан үүнийг жигнэх. Хүсэл сонирхолтой нь шүдний шалгах. Бэлэн шоколадтай бялуу сэрүүн үзье. Болгоомжтой хоёр тэнцүү хэсэгт crosswise хуваана.

Цагаан бялуу. зуурмаг

"Салтаа Яр" Бид энд танилцуулах нь зураг нь (бялуу) жор "Киев" -ийн нэг хувилбар юм. Тэгээд тэр meringue ч жирэмсэлж биш юм, учир нь. Энэ нь хөөс өндөг нь Үйрмэг meringue шатаасан цагаан shortcakes дээр байрлуулсан байх ёстой. Зуурмагийн Эдгээр давхрага байна. Түүний хувьд, Зөөлөрсөн маргарин хоёр зуун грамм авч хоёр, нэг хагас аяга sifted гурил нэмж, үйрмэгтэй болгон сайхан хөгийг нь нүдэх эхэлнэ. Энэ жингийн хоёр өндөгний шар нэмнэ. Хутгана. сүүлээр бид зузаан тослог тос хоёр хоолны халбагын нэмнэ. зуурсан гурил зуурах. Энэ нь өтгөн болон гялалзсан Bun бүрдүүлэх, огцом байх ёстой гэдгийг анхаарна уу. Мөн хөвөн ялгаатай нь, энэ нь үнэхээр сайхан байна. зуурмаг 4 хэсэгт хуваагдана. гарч тойрог хэлбэртэй шоколад бялуу болгон улирал өнхрөх бүр. Энэ бол тийм ч яарч цагаан бялуу давхаргыг махыг урьдчилан шараад. Хэрэв та өөрийн зууханд хүчний итгэлтэй биш байгаа бол нэг бус цорын ганц тохиолдол байж болно. Дараа нь ямар ч илүү, shortcake долоон минут propekite.

үнсэлт

"Салтаа Яр" - бялуу, түүний өвөрмөц бүтэц, сэтгэлд хоногшин үлдсэн. Дээд ба доод - зөөлөн шоколад бялуу давхарга, дунд - Шаржигнуурт мах боов meringue болон тос. Тэгэхээр яаж meringue, бялуу өөрийн өвөрмөц өгөх хоол вэ? Мэдээж зөвшөөрсөн hazelnuts онд "Roshen" үйлдвэр дээр. Харин та нарын хувьд hazelnuts хэтэрхий үнэтэй бол та хямд самар буюу Самар ашиглаж болно. Хэрэв та зочин таалагдахын тулд хүсэж байна уу? Дараа нь залуу сайхан бүйлс дээр Түр байна. Эхний самар nucleoli гал авалцаж, нарийн krosheva хоёр шил авахын тулд тэднийг нунтаглана. хажуу тийш нь тавьж, meringue зохион байгуулах юм. Vzobem хоёр уураг нь аажмаар бүрэн хурдаар ажиллах холигч зогсоох ямар ч бид элсэн чихэр, аяга танилцуулж байна. Үед хатуу гялалзсан оргил нь нягт хөөс, болгоомжтой самар нэмнэ. meringue суурь бэлэн болсон байна.

Цагаан Baking бялуу

Энэ нь нэр "салтаа Яр" дор хоолны бүтээгдэхүүний бэлтгэх хамгийн чухал үе шат юм. Бялуу shortbread баримлын шавар болон самар meringue дотор агуулж байна. A жигд цаг хугацаа, тэдгээр нь адил биш юм. Та зууханд meringues хэтрүүлэн бол, тэд чулуу, амтгүй болно. Гэвч долоон минут, propekaniya туршилтын Мэдээж хангалттай биш meringue нь "баруун" бэлтгэх тавьсан. түүхий эд болсон ч дөрвөн цагаан бялуу тулд зууханд арван минутын дотор тэднийг нэвт норгох. Дараа нь бид гаргаж өгөх ба тэдгээрийн гадаргуу smazhem хушга нь уураг масс болно. нэн даруй Opal үгүй биш meringue тулд, зуух болон хоёр зуун градус хүртэл дулаарсан байх ёстой. Үүний дараа meringue нь бялуу жигнэх долоон минут байдаг - Арван. Бид уураг масс халуун сүү өнгө байсан гэдгийг хараад, тогоо гаргаж авна.

Шигтгээ болон бүлэглэлт

Энэ нь амттай бялуу "салтаа Яр" авахын тулд хоёр тосыг хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. жор нь маш энгийн байдлаар түүнийг тайлбарлах хянаж, газрын тос, цөцгий ашиглахыг зөвлөж байна. Эдгээр тосыг сайн торт шингээсэн байна. Гэсэн хэдий ч, тэдгээр нь маш зузаан бөгөөд цуст meringue тэдэнтэй холбоотой байх. Өтгөн тос нь хялбар хоол, энэ минутын зөвхөн хоёр авдаг. Банкууд ихэвчлэн хамтад сүү, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос гурван зуун грамм (маргарины тохиромжтой биш юм!) холино. Цөцгий, хэтэрхий, энэ нь урт авч чадаагүй. Харин цөцгий бүтээгдэхүүн нь маш зоригтой байх ёстой. Хэрэв та шөнө цөцгий чанарыг сайн мэдэхгүй байгаа бол шилэн илүүдэл шар сүүний тулд самбай дээр (хагас литр) гурав дахин. Дараа нь нунтаг болгон нунтаглаж элсэн чихэр нь шил, хамт холино. өтгөн тууштай хүртэл ваниль болон Цохилт нь уут нэмнэ. Энэ нь түүнийг хэтрүүлэн болон цөцгийн тос churn байхгүй бол байх нь чухал юм. тос ташуурдуулж байх хүсэхгүй байгаа бол та өтгөрүүлэгч тос Хэрэв нэмэх хэрэгтэй.

бялуу дахин "салтаа Яр"

фото зураг нь алхам жор алхам нь бидэнд энэ талаар дэлгэрэнгүй заавруудыг өгдөг. Тиймээс бид аль хэдийн хоёр шоколад жигнэмэг, дөрвөн цагаан бялуу meringue хучигдсан байдаг. талаас, хоёр тосыг байна. бялуу шоколад бялууг хүртэл бууруулах тавив. түүний цөцгий Lubricates. Ингэснээр meringue дээд гарч Бид цагаан бялууг дээр тархсан. масло тос Coat. Одоо хоёр дахь нь цагаан бялуу тавьж, харин уураг доош. цөцгий Энэхүү давхарга цув. Гурав дахь нь цагаан meringue бялуу тавив. Дахин хэлэхэд, цөцгийн тос түрхэх. Өнгөрсөн цагаан meringue бялуу доош тавьсан байх ёстой. цөцгий гадаргууг Lubricates. Эцэст нь хэлэхэд, бүтээгдэхүүн эхэнд бид шоколад жигнэмэг огтолж тавив.

чимэглэл (зарим санаанууд)

Одоо бид намбатай бялуу "салтаа Яр" -д танилцуулж байна. алхам жор алхам бүтээгдэхүүн үлдсэн масло тос талыг хеделгеж санал болгож байна. Мэдээж та огтлох маруухан байсан та торт тэгшилж дараа зуурсан. тэднийг үйрмэгтэй болон бялуу obsyplem тал руу Rastolchem. Одоо бүтээгдэхүүний дээд хэрхэн засах талаар бод. "Салтаа Яр" - бялуу тусгай чимэглэл шаардлагатай. meringue, зарим нойтон тос засах нь илүү дээр юм, учир нь амттангаар хэтэрхий dryish гарч ирсэнгүй. Олон үнэлгээнүүд ташуурдуулж тос ашиглахыг зөвлөж байна. Та шигтгээ цөцгий аль нэг байгаа бол, нэг нь үүнийг сайн ашиглаж болно. гоёлын чихэр шалгана, цэцэг, газрын тос, шоколад чипс болон хүнсний чимэглэл бусад олон зүйлсийн тохиромжтой.