Custard нь зөгийн бал бялуу: хоол хийх нууц

Бид бүгд амттай бялуу, гэртээ болгосон дуртай. хайр хийсэн бялуу, учир нь түүнд сэтгэлийн хэсгийг суулгагдсан ямар нэгэн дэлгүүрт харьцуулахад болохгүй. нь амттай, бэлтгэхийн тулд ер бусын бялуу зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн худалдан авах, хоол хийх удирдамжийг дагах хангалттай амарч, эсвэл оройн хоолонд. Мөн бүх та авах! Энд тулгуурласан Custard амттай жигнэмэгээр зарим жор байдаг. Та өөрийн Custard, гэр зөгийн бал бялууг дээр шарж болох бялуу гүргэмийн Custard ба хөвөн бялууг нь Custard. Энэ тос нь маш өөх биш амттай юм, сайн бялуу зөөлөн гаргах, аманд хайлж, торт гэрэлтүүлдэг. Энэ нийтлэлд бид танд хэрхэн Custard нь амттай зөгийн бал бялуу хоол харуулах болно.

Зуурмагийн бэлтгэх

Эхлээд та зөгийн бал жигнэмэгээр нь зуурсан гурил бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийх, 3 өндөг, зөгийн бал, хоёр халбага (хүснэгт) нь авахын тулд тайрах шилэн таслагч элсэн чихэр, жигд натри нэг халбага, гурав, нэг хагас аяга sifted гурил. нэг аяга элсэн чихэр, зөгийн бал, өндөг холино. жижиг гал, эсвэл усан халаагуур дээр холимог тавь. элсэн чихэр хүртэл халаасан холимог зузааран хүртэл хүлээлгүй, хайлж байна. Дараа нь натри нь халбага нэмнэ. холимог цагаан, тоо хэмжээ нэмэгдсэн байх ёстой. жор гурил заасан хэмжээг нэмж, зуурсан гурил зуурах. Зуурмаг нь хэтэрхий Custard хуурай гарч эргэж болох нь зөгийн бал бялууг гэж зузаан хийж болохгүй. гадаргуу crumbly, сайн дэвтээсэн тос байдаг, харин зуурмаг, бага зэрэг наалттай байх ёстой.

зөгийн бал бялуу жигд бялуу

Бэлэн гоймон таван аас арван хэд хэдэн хэсэгт хуваагдаж байна. Энэ нь бүх л та бялуу хэрхэн нимгэн давхаргыг авах хүсэлтэй хамаарна. Тус бүр нэг хэсэг нь The туршилтын шаардлага нь өнхрөх гарч цөөн хүнтэй байх ёстой тухай The хүснэгт, шүрших нь гурил, анхааралтай, та боломжтой The туслах нь гулсмал зүү уруу нэвтрүүлэх дээр нь The тогоо. 220S нь температурт нэлээд богино хугацаанд (5 минут) дээр торт Baking. Бэлэн бялуу нь улаавтар өнгө эргэж байх ёстой. Нэн даруй Жигнэх дараа ирмэгийг обудтай болон бүтээгдэхүүний хүссэн хэлбэр хайчилж шаардлагатай байна. Газар тариалан дараа нь тэднийг эцсийн бүтээлээ тоосжилт нь үйрмэгтэй болгохын тулд зууханд хатаасан. Аяархан уламжлалт хоол сойз, эсвэл алчуур хэрэглэж илүүдэл гурил торт ганхуулах. Бид тэдэнд бүрэн хөргөнө цаг өг. Тэд бие биетэйгээ хамтран мод, учир нь та нар халуун жигнэмэгээр нь овоо тархаж чадахгүй. хурдан жигд, та хоёр тосгуур ашиглаж болно: нэг зууханд байхад, нөгөө талаас, та нар зуурсан гурил өнхрөх болно.

Custard зориулсан Орц

Custard бэлтгэхийн тулд эдгээр найрлага хэрэгтэй болно: цөцгийн тос нь багц (200 гр), шинэхэн үхрийн сүү, хагас аяга, нэг өндөг, 1 tbsp. элсэн чихэр, ваниль, эсвэл сайн коньяк 2-3 хоолны халбагын.

Алгоритм бэлтгэх Custard

Sugar, ваниль, сүү нэмж жижиг гал дээр хольц тавьж, эсвэл усан халаагуурт (давуу юм) болон нэг буцалгаад авчрах, өндөг triturated. Дараа нь халуун, хүйтэн нь устгах. нь холигч ашиглах, аажмаар газрын тосны хольц Хэрэв хүртэл хөргөнө байсан юм нэмж тусад нь хумсны. оронд нь хоол хийх тос эцэст vanillin амт нь бренди ашиглаж болно.

Custard нь зөгийн бал бялуу хийх

Хэрэв энэ амттай боов амттан бэлтгэх эцсийн шат угсарч, бялуу чимэглэл юм. бялуу бүр жигд Custard авах recoat. дээд болон бялуу гадаргуу тал ч мөн адил тос түрхэн бөгөөд Хаягдал жигнэмэгээр нь зууханд ширгэсэн нь авсан үйрмэг хэрчиж цацаж. Бэлэн бялуу тухай цаг, 12 цаг impregnate нь энэ нь хөргөгчид оруулах ёстой бөгөөд үүний дараа нь өрөөний температурт шигтгээ үлдээх нь зүйтэй. Дараа нь зөгийн бал бялуу Custard нь тендер, гайхалтай амттай байх болно. Мөн энэ нь бид хүрэхийн тулд хүссэн зүйлээ байна! хоолны ялалт таны замд нь та нарт амжилт хүсье!