Мөөг хэрхэн хоол вэ? амттай жор

Мөөг нь нарийн бүтээгдэхүүн гэж үзэж болно. төрөл бүрийн хоол бэлтгэх нь тэдний хэрэгцээнд хамааран. Мөөг ямар ч хоолны бүтээлүүд үнэр, амттай амт тэмдэглэл өгч байна. Мөн энэ ойн төлөөлөл бол хоол ер бусын хоолны дуршил болсон. Одоо, хэрхэн олж мөөг хоол.

Юуны өмнө, та юу мэдэх ёстой мөөг төрөл Та ашиглахаар төлөвлөж байна. Энэ тухай хоол хүнс, хоол хийх технологийн шинж чанар шалтгаална. хамгийн нийтлэг төрөл - мөөг юм. Тэд шарсан болно буцалгаж, даршилсан ногоо, давс, тэр ч байтугай хатаах. Үүнээс гадна, тэд ямар ч дэлгүүрт зарж байна. бэлтгэх зорилгоор шарсан мөөг, энэ бүтээгдэхүүний 500-600 грамм авна. Та мөөг хоол өмнө тэд сайн зайлж, хэдэн хэсэг хуваасан байх ёстой. Дараа нь газрын тосны тогоо асгаж, гал дээр тавив.

жижиглэсэн мөөг, шарсан мах тавь. Хайруулын явцад чийг, ууршуулна хэрэгтэй байна. Үүний зэрэгцээ, нилээд нэг сонгино бууруулсан байна. мөөг нь хайруулын тавган дээр нэмнэ. Фрай найрлага хамтад нь 3-5 минут. Одоо та амт, хүссэн үед чинжүү нэмж давс нэмж болно.

Дараа нь, цөцгий эсвэл тос 200-250 гр авна. мөөг тэднийг нэмж,-ий 5-7 минут Simmer. Одоо мөөг бэлэн байна, тэд аль хэдийн гэр бүлийн хоол идэхээр гаргаж болно.

бүх жилийн турш бэлэн байна мөөг өөр нэг түгээмэл төрөл, Хясаан юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь ямар ч хоол нь найрлагад болгон ашиглаж болно. Гэхдээ энэ жор Хясаан мөөг, сайхан ямар ч баярын ширээ засах даршилсан. Энэ бол мөөг энэ төрлийн 500 орчим грамм хэрэгтэй. Тэд сайн угааж, хуурай байх ёстой. Дараа нь жижиг хэсэг хэсэг болгон мөөг эрхлэдэг байна.

гал тогоонд урьдчилан тогтоосон, ус руу хийнэ. Усны багасвал үед мөөг үүнийг хийж, 10 орчим минутын турш хоол. Дараа нь усыг хатааж байна. Дараа нь, мөөг, давс, элсэн чихэр, нэг орчим жижиг халбага цайны халбаган дээр нь улирлын, бага зэрэг газрын чинжүү (амт) сармис, жижиглэсэн ургамал нилээд жижиглэсэн сармисны хумс нэмнэ. Түүнчлэн, цагаан цуу 2-3 хоолны халбагын нэмж, ургамлын тос хийнэ. мөөг нэрэх цаг улаавтар. Дараа нь тэд идэж болно. Энд хэрхэн Хясаан мөөг хоол.

За яахав, яаж үгүй биш цагаан мөөг тухай ярих вэ? Энэ бол үнэхээр хааны мөөг юм. түүний хоол тэжээлийн үнэ цэнэ гэхэд мах тэнцүү байна. Хэрхэн хоол цагаан мөөг дээр хэлж байна. Бид маш сайн шөл бэлтгэх болно. Цагаан мөөг 500 гр авч, зүсмэл болгон бууруулсан байна. Мэдээж тэд шороо ээс урьдчилан угаалга, цэвэр байх хэрэгтэй. дулааны дээр тогоо тавьж, ус хийнэ. Бид үүнийг мөөг орхих, тогооч. Ус буцалгаж эхэлдэг үед гарч хөөс арилгах шаардлагатай байна. Дараа нь, давс, чинжүү нэмнэ. мөөг болгосон хүртэл, энэ нь цэвэрлэж, шоо болгон төмс бууруулах шаардлагатай байна. 10 Дараа минут тавган үүнийг орхиж. Дараа нь бид дунд сонгино авч, маш сайхан хөгийг нь цавчих, мөн grater дээр нэгээс гурван лууван, эсвэл бас нэлээд гүехэн бууруулсан байна. Фрай нь хайруулын тавган дээр бүх найрлага, ургамлын тос нэмнэ. шөл руу хайруулын тавган агуулгыг тавь. 10 минутын дараа, ургамал нэмж, гал унтраа. Энэ шөл цөцгий үйлчилдэг байх ёстой. Энэ нь янз бүрийн замаар мөөг хэрхэн хоол хийх юм. Энэ жор нь үндсэн болон байдаг мөөг бусад төрлийн адил авч болно.

мөөг нь маш олон байгаа бол, тэд хөлдөөсөн буюу хатаасан болно. Хөлдөөгч зөвхөн хамгийн сайн сорьц авна. Тэд өт-идэж, эсвэл муудсан биш юм гэж харах хэрэгтэй. Дараа нь мөөг хөнгөн хуумгай давсалсан усанд буцалгаж болон шүүлтүүр нь шидэж байна. Үүний дараа тэд саванд байрлуулж, хөлдөөгчид тавьж байх ёстой.

мөөг маш их хоол яаж хийхийг дээр сонголт. туршлагатай гэрийн эзэгтэй бүр гарт нь өөрийн эх жор байдаг. Магадгүй таныг болон таны гэр бүлийг баярлуулж байх ёстой бэлтгэх арга замыг олсон байна.