Орчин үеийн хоол: хэрээсэн жор

Бараг л хүн бүр Германы бидэнд ирсэн сайхан вафль бага насны амт мэддэг юм. Өрмөнцөр confections нь чөмөг хамтдаа нэгдэн орсон хэд хэдэн хуудас, жимс авахуулаад болон Fondant дуусч, маш олон янз байж болно бүрдэнэ байна. Ялтсын хуудас нь Шаржигнуурт шинж чанартай байж, тэдний бэлтгэх технологи маш төвөгтэй биш юм. Ер нь, вафль, жор нь гурил, элсэн чихэр, өндөг, өөх, тос, байгааг илэрхийлж, бялуу, эсвэл нарийн боов нь тус тусад нь таваг болон нэг хэсэг болгон ашиглаж болно.

Baking вафль хэрээсэн төмөр гэх тогтмол хэлбэрийг шаарддаг. найрлага нь арав орчим өрмөнцөр найрлага, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, disintegrants болон flavorants зэрэг орно. Өрмөнцөр сонгодог жор, олон бусдад аль алинд нь бэлэн байх болно - Ямар ч тохиолдолд энэ нь амттай байх болно! Тэгэхээр сонгодог жор өрмөнцөр бэлтгэх гурил, жигд нунтаг, элсэн чихэр, давс, өндөг, сүү, маргарины хэрэгтэй болно. гурил давс, элсэн чихэр, жигд нунтаг болон ташуурдуулж уураг нь холимог байдаг. сүү, маргарин нь холимог нь ташуурдуулж өндөгний шар. Дараа нь бүх найрлага нь нэгэн төрлийн масс нь тогоо нимгэн урсгал руу цутгаж байна байгуулах нэгтгэж байна. Бэлэн вафль чанамал, эсвэл үрж жижиглэсэн бяслаг, ургамал нь үйлчилж байсан байж болно.

Өнөөдрийг хүртэл жор нь хангалттай вафль нь зуурмагийн. Мөн тэдний дунд ялгаж болно Бельгийн вафль (өндөг ямар жор), болон цэвэр Шаржигнуурт, давстай, болон өөр бусад олон тохируулгуудыг. Гэсэн хэдий ч, тэдний үйлдвэрлэлийн нийт технологи бараг адилхан бөгөөд түүхий эд, туршилтын бэлтгэл болон дүүргэлтийн, нимгэн талст ялтсын, бүрдүүлэх, эцсийн бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол бэлтгэх явдал юм.

Baking вафль, жор үнэхээр ямар нэг зүйл, хэдэн энгийн дүрмүүдийг мөрдөх ёстой байж болох юм. Тиймээс зуурмаг тиймээс энэ нь хурдан жигд хуудсан дээр тархаж болно (нимгэн хуудас хувьд) шингэний уялдаа байх ёстой. навч нь боровтор сүүдэрлэж олж авах хүртэл, дараа нь хүртэл хэрээсэн төмөр - Энэ бүтээгдэхүүн нь зууханд эсвэл тусгай төхөөрөмжийн шатаасан байна. Бэлэн бүтээгдэхүүн, овоолсон байх нь зүйтэй тэгэхгүй бол тэдгээр нь зөөлөн болж байна. одоо ч гэсэн халуун вафль ч, тэд ямар ч хэлбэрийг гаргах, хайчаар хайчлан, энэ хоолой, дараа нь ийм жимсний чанамал болон зайрмаг зэрэг ломбо нь янз бүрийн дүүрэн байна уруу өнхөрч болно. Энэ нь жимс дүүргэлт илчлэг бага байдаг тул эцсийн бүтээгдэхүүн ч илүүдэл жинтэй байх нь асуудалтай байгаа хүмүүст ашиглаж болно гэсэн сонирхолтой юм.

нэг жишээ Жишээ нь meatless хоол вафль үзэж байна.

Ялтсын Lenten Жор

аяга гурил, давс, жигд сод, усны хагас аяга нэмнэ. Эдгээр бүх найрлага нь хорин минут whisking байх ёстой, дараа нь ус, өндөгний шар хагас аяга нэмж, жигд болтол зодож байна. Ийм замаар зуурмаг зууханд эсвэл хэрээсэн төмөр шатаасан байна бэлтгэсэн.

Цайны өрмөнцөр (өндөг ямар жор)

цай дөрвөн аяга, зөгийн бал нь халбага татан буулгах чанамал таван spoonfuls, газрын тос (хүнсний ногоо) жаран грамм нэмнэ. гурил хоёр аяга энэ хольцыг цутгах болон өдөөгдөж, тэдгээр нь нэг төрлийн олон нийтийн дунд тууштай бүрдүүлэх ёстой. Тиймээс авах зуурмаг гурван минутын турш хэрээсэн төмөр шатаасан байна.

Энэ нь зарим улс оронд жигд вафль холбоотой уламжлал байдаг гэдгийг мэдэх нь сонирхолтой юм. Жишээлбэл, Шведэд, вафль, үүнээс жор улсын иргэн бүрт мэдэгдэж байгаа, чанамал болон цөцгийтэй нь хамт үйлчилж, гуравдугаар сарын 25-нд өрмөнцөр өдөр тэнд тэмдэглэж байна. Энэ өдөр бид хэрээсэн төмөр өгөхөөр шийдсэн юм.

Одоогийн байдлаар ялтсын нь тэдний нэр хүндийг алдаж байгаа бол тэд бараг бүх дэлгүүрт олж болно. худалдан авагчдын дунд хамгийн их эрэлт хэрэгцээ гэж нэрлэгддэг эдлэх ялтсын торт, тэд очиж явах үед тэд урт тавиур амьтай ба энэ нь ихэвчлэн жишээ нь бэлэг болгон танилцуулж байгаа билээ. ялтсын чихэр том хүрээ ч бас байдаг. Тэд янз бүрийн ломбо ирдэг хүн бүр өөрсдийнхөө төлөө сонгож болно болохоор амттан амт.