Олон төрлийн хоол хийх байцаа бэлтгэх

Манай оронд анх удаа хээнцэр бэлтгэсэн байна. Хамгийн алдартай нь байцаа дүүргэсэн байна. Өнөөдөр гэрийн эзэгтэй нарт туслах орчин үеийн гал тогооны хэрэгслүүдийг олон нийтэд хүргэсэн. Тэдний тусламжтайгаар бялуу хийх нь маш хэцүү биш байх болно. Үүнийг яаж хийх вэ, бид энэ өгүүлэлд танд хэлэх болно.

Байцааны бялуу: жор (multivark дахь)

Lenten бялууг дараах найрлагаас хийж болно.

Дүүргэгчийн хувьд:

• 400 гр хэмжээгээр Цагаан байцаа;
• Шинэ сонгины толгой;
• Нэг жижиг лууван;
• Давс, халуун ногоо, наранцэцгийн тос.

Туршилтын хувьд:

• Элсэн чихэр амттан халбага;
• Давс гич;
• Хуурай мөөгөнцрийн (1 tsp эсвэл та 10 грамм уут тавьж болно);
• Наранцэцгийн тосны хоёр халбага;
• Олон аяга ус;
• Гурил - 2 ширхэг олон аяга (танд илүү бага эсвэл бага хэрэгтэй байж магадгүй).

Олон брэнд "Улаанмон" дахь байцааны бялуу: алхам заавраар алхам хийнэ

1 алхам

Ус бага зэрэг дулаан - 40 градусын температуртай. Элсэн чихэр, хуурай мөөгөнцөрт тавь . Тусдаа контейнерт давс бүхий ургамлын тос холино. Мөөгөнцөрийг идэвхжүүлсний дараа (та үүнийг их хэмжээгээр анзаарах болно) бэлдсэн саванд шингэн хийнэ. Дараа нь гурил руу аажмаар оруулна. Бид янз бүрийн гурилууд өөр өөрөөр ажиллах тул тоо тодорхой зааж өгөөгүй болно. Үүний үр дүнд уян хатан зуурмагаар гулгахад тохиромжтой.

Алхам 2

Зуурмаг холилдсоны дараа, энэ нь дулаан газар (зайтай, халуун устай сав газарт) байрлуулсан байх ёстой. Тагийг алчуур эсвэл киногоор сайтар таглана. 40-60 минутын турш зуурсан гурил 3 дахин нэмэгдэнэ.

Алхам 3

Зуурмаг зуурах үед бид олон төрлийн зооринд байцаа бэлтгэхийг үргэлжлүүлэн хийдэг . Бөглөх хайрцаг. Хүнсний ногоо сойз, цавчих. Байцааны бага зэрэг цавчих. Давс нэмээд чинжүү нэмж, бага зэрэг тосонд цацаж, хүнсний ногоо саванд хийнэ. "Фрай" функцийг сонгоод 20 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа хөргөнө.

Алхам 4

Зуурмаг ойртсон үед дахин сайн өсгөж, 5 мм-ээс ихгүй зузаантай давхрага руу шилжүүлэх хэрэгтэй. Дотор нь ногоог орлуулж тавиад өнхрүүлчих.

Алхам 5

Тосыг тосоор тосол. Дугуй хэлбэрээр үүнийг өнхрүүлээд тавь (энэ нь муруй дунгийн оронд байрлуулсан байх ёстой).

Алхам 6

Бид 15 минутын турш "Авто-урьдчилан халаах" горимд multivarke байцаа бялуу бэлтгэнэ. Тагыг нь унтрааж, нэг цагийн турш (тагийг нээхгүйгээр) үлдээгээрэй. Зуурмаг дахин ирнэ. "Baking / Frying" функц руу шилжсэний дараа цаг хугацаа 60 минут байна. Хугацаа дууссаны дараа бид талхыг нөгөө тал руу эргүүлж уураар жигнэх сав ашиглана. 20 минутын турш жигнэ.

Алхам 7

Multivarquet-д байцааны бялуу бэлэн болсон. Туршилтанд өндөг дутагдах тул жаахан гэрэл гаргаж өгдөг боловч энэ нь ямар ч аргаар нөлөөлөхгүй. Энэ хоол нь мацаг барих өдрүүдэд жинхэнэ хоол болно. Бон хүсэл!

Олон талт дахь байцаа бялуу: хоёр дахь жор

Даршилсан байцааны бялуу хийж үзье. Орц:

• Хуурай зуурмагийн зуурсан гурил (та эхний жороороо зуурах боловч дэлгүүрийн худалдан авалт хийж болно);
• 400 граммаар шивхээр хийсэн байцаа;
• Диллин, давс, тосонд шарсан тос хэрэгтэй.

Мөөгөнцрийн зуурмаг хэсэг болон хуваасан байна. Квадрат авах хэрэгтэй. Хөхөөх хүртэл хайруулын тавган дээр байцаа шарсан, жижиглэсэн ногоон, давс (шаардлагатай бол) тавина. Зуурмагийг дүүргэж, дугтуйтай ирмэгийг нугалав. Тэднийг сайн засаарай. Олон талт байдалд Baking функцийг тохируулна уу. Бага зэрэг тос хийнэ. Доод талд нь бялуу тавь. Бэлтгэл ажил - 50 минут. 25 минутын дараа, бялууг жигнэж, дохиог дуустал жигнэнэ. Амттай цайгаар нарийн боовыг үйлчил. Бон хүсэл!