Нүүрс ус: Утга нь өөр бүлгүүд нүүрс ус хуваагдаж байгаа бөгөөд хүний биед тэдний үүрэг

Нүүрс ус нь хүний биеийн оновчтой байдлыг хадгалахын тулд шаардагдах гол элементийн нэг юм. Эдгээр нь нүүрстөрөгч, устөрөгч, хүчилтөрөгч бүрдсэн, эрчим хүчний гол нийлүүлэгч юм. Тэд ихэвчлэн ургамлын гаралтай, тухайлбал сахар, гурилан бүтээгдэхүүн, бүхэлд нь үр тариа үр тариа, үр тариа, төмс, эслэг (жимс, хүнсний ногоо) хоол хүнс олж болно. Энэ нь сүү, үлдсэн хэсэг нь ихэвчлэн уураг хоол нүүрс ус агуулсан байх бол гэж итгэх нь алдаа юм. Жишээ нь, сүү нь мөн нүүрс ус агуулдаг. Тэд сүүний сахар байдаг - лактоз. Энэ зүйлд та нүүрс ус руу ямар бүлэг хувааж байгаа ихийг сурч мэдэх болно, мөн эдгээр нүүрс усны хоорондох ялгааг жишээ, түүнчлэн тэдний шаардсан өдөр тутмын норм хэрхэн тооцоолох ойлгох чадвартай байх ёстой.

нүүрс усны гол бүлэг

Тэгэхээр одоо бүлгүүд нүүрс усны хуваагддаг бөгөөд энэ нь задалж. monosaccharides, disaccharides болон полисахарид: шинжээчид нүүрс усны гурван үндсэн бүлгийг тодорхойлох. тэдний ялгааг ойлгохын тулд илүү дэлгэрэнгүй бүлэг тус бүрийн харж байна.

• Monosaccharides - тэд энгийн сахар байдаг. агуулагдах олон тооны усан үзмийн элсэн чихэр (глюкоз), жимсний элсэн чихэр (фруктоз) гэх мэт Monosaccharides төгс үүнийг сайхан амт өгч, шингэн ууссан.
• Disaccharides - хоёр monosaccharides хуваагдана нүүрс усны энэ бүлэг. Тэд мөн усанд бүрэн уусдаг бөгөөд амт тагнайд нь амттан байна.
• Полисахарид - Сүүлийн бүлэг нь бол нарийн төвөгтэй нүүрс ус биеийн шингэнд татан буулгах биш, нэг тунхаглал нь амттай байх, олон monosaccharides бүрдэнэ биш юм. Энгийнээр хэлэхэд, энэ глюкоз полимер: Бид бүгдээрээ цардуул мэднэ (ургамлын нөөц Нүүрс), целлюлоз (ургамлын эсийн ханын), гликоген (а нүүрс ус солих мөөгөнцөр, мал), Chitin, peptidoglycan (murein).

нүүрс ус нь хүний биеийн хамгийн их хэрэгтэй бүлэг

нь бүлэг нүүрс усны хуваагддаг асуултыг авч үзвэл, энэ нь тэдний ихэнх нь ургамлын гаралтай хоол хүнс яг агуулагдаж байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. нүүрс ус нь эрүүл, идэвхтэй амьдралын хэв маягийг тэргүүлэгч, хүн бүрийн хоолны дэглэм дотор заавал байх ёстой тул тэд, амин дэм, шим тэжээл нь асар их байдаг. Эдгээр бодис нь биеийг хангахын тулд та үр тариа (үр тариа, талх, талх, гэх мэт), хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ аль болох их хэрэглэх хэрэгтэй.

Глюкоз, өөрөөр хэлбэл, тогтмол элсэн чихэр - энэ нь тархины үйл ажиллагааг үр ашигтай нөлөө үзүүлдэг, учир нь, ялангуяа хүний бүрэлдэхүүн хэсэг нь ашигтай. хоол явцад эдгээр сахар бараг тэр даруй, улмаар инсулины түвшинг нэмэгдүүлэх, цусанд шингэсэн. Энэ үед хүн баяр хөөр, үзэл, таамаглалыг мэдэрдэг, тийм болохоор чихрийн нь мансууруулах бодис гэж үзэж байгаа, хэзээ нийт эрүүл мэндэд донтуулах болон сөрөг нөлөө хэт их хэрэглээ. Тийм ч учраас бие нь элсэн чихэр, бичлэг хянаж байх ёстой, гэхдээ бүрэн энэ нь тийм биш, үнэн хэрэгтээ, цусан дахь сахарын нөөц эрчим хүчний эх үүсвэр болох боломжтой татгалзах явдал юм. биед энэ нь гликоген болон хувирах ба элэг, булчинд хадгалж байна. гликоген булчингийн ажлын хуваах үед хийгддэг, тиймийн тул, бид байнга өөрийн биеийн оновчтой хэмжээг хангах хэрэгтэй.

нүүрс усны хэрэглээ хэм хэмжээ

бүх нүүрс бүлгүүд өөрсдийн онцлог бөгөөд учраас тэдний хэрэглээ тодорхой тун байх ёстой. Жишээ нь, эсрэгээр нь полисахарид, monosaccharides өндөр хэмжээгээр залгисан байх ёстой. Орчин үеийн хоол тэжээлийн шаардлагын дагуу, нүүрс ус хүртэл өдөр тутмын хоолны дэглэм тэн хагас нь, өөрөөр хэлбэл хийх ёстой ойролцоогоор 50% - 60%.

амьдралд хэрэгтэй нүүрс усны хэмжээг тооцоо

хүмүүсийн бүлэг тус бүрийн хувьд эрчим хүчний өөр өөр хэмжээний шаарддаг. Жишээ нь, хүүхдийн 1-р 12 сарын физиологийн хэрэгцээг насны нүүрс ус нь төрөл бүрийн, жингийн кг тутамд 13 гр, энэ нь мартаж байх ёстой бүлэг хүүхдийн хоол хүнсэндээ одоогийн нүүрс ус хувааж байгаа юм. насанд хүрэгчид насны 18 30 жилийн турш нүүрс усны өдөр тутмын үнэ үйл ажиллагаанаас хамааран янз бүр байдаг. Тиймээс, сэтгэцийн хөдөлмөр, биеийн жингийн 1 кг тутамд 5 орчим грамм хэрэглээний түвшин эрхэлдэг эрэгтэй, эмэгтэй. Тиймээс хэвийн жинтэй эрүүл хүн өдөр бүр нүүрс усны 300 орчим грамм хэрэгтэй. шалан дээр шалтгаалан энэ тоо ч бас өөрчлөгдөж байна. хэвийн жингийн 1 кг тутамд 8 грамм: нүүрс усны дараах томъёо нь норм тооцох үед хүн хүнд биеийн хөдөлмөр, эсвэл спорт, голлон эрхэлдэг бол. Түүнээс гадна, энэ тохиолдолд мөн дансаар, бүлэг хоол хүнс нь нүүрс ус хуваагдаж буй талаар авч байна. полисахарид нь - Дээр томъёо нь үндсэндээ цогцолбор нүүрс усны тоог тооцоолох боломжийг олгодог.

хүмүүсийн тодорхой бүлгийн Ойролцоо чихрийн хэрэглээний түвшин

элсэн чихэр хувьд, дараа нь цэвэр хэлбэрээр энэ нь сахароз (фруктоз, глюкоз болон молекул) юм. Насанд хүрсэн нь хамгийн сайн өдөрт хэрэглэсэн калори тоо элсэн чихэр, зөвхөн 10% байна. 45-50 гр - нарийн байх, насанд хүрсэн эмэгтэйчүүд өдөр бүр эрэгтэй цэвэр элсэн чихэр, ойролцоогоор 35-45 гр, энэ тоо өндөр байх хэрэгтэй. биеийн хөдөлмөр идэвхитэй оролцож байгаа хүмүүсийн хувьд, сахароз хэвийн хэмжээ нь 75-аас 105 грамм хүртэл. Эдгээр тоо нь хүн хүч, эрчим хүчний алдагдал учирч ямар үйл ажиллагаа явуулах боломжийг олгодог. Эслэг (шилэн) хувьд, тэдний тоо нь тус тусдаа болон, дансны хүйс, нас, жин, үйл ажиллагааны түвшин (наад зах нь 20 грамм) харгалзан тодорхойлно.

Тиймээс гурван бүлэг нүүрс усны хуваагддаг нь тодорхойлох, биеийн ач холбогдлыг ойлгож, хүн бүр бие даасан амьдралд тэдний шаардагдах хэмжээ, хэвийн үйл ажиллагааг тооцох болно.