Бяслаг талх, ялангуяа хоол хийх, жор, тойм

Юу илүү анхилуун шинэхэн талх нарийн боовны боов байж болох юм! За, бяслаг талх бусад тохиолдолд. Мөн энэ нь хэр амттай олж авсан байна. бяслаг бага зэрэг санаа авахын бүхий зөөлөн, шинэ сэргэг амт - гэж энэ талхыг хайртай юу. арга зам нь төрөл бүрийн хоол яаж хийхийг мэдэхийн тулд бидний дугаар хэлэлцсэн болно.

хоол хийх заавар

амттай бяслаг талх бэлтгэхийн тулд дараах зөвлөмжийг унших нь ашигтай байдаг:

1. Та зууханд талх илгээх өмнө та түүнд хэлбэртэй сайн авирахын өгөх хэрэгтэй.
2. Жигнэх үеэр зууханд хаалга нээлттэй санал болгож байна. Үгүй бол зуурмаг унах болно, хамгийн магадлалтай, ямар ч урт өснө.
3. бяслаг талх жигнэх нь жигд хуудсан дээр санал болгож байгаа бол, мөн тусгай талхчин-ийн чулуун дээр.
4. Бараг Талхны бүх төрлийн ийм зуух зөвлөж шидэлтийн ойролцоогоор 10 мөс доод таатай нөхцөлийг бий болгох, 200 ° С дээш температурт шатаасан байна.

Санал болгож буй зөвлөмжүүд нь хурдан баялаг бяслаг амт, үнэр нь гар хийцийн талхыг бэлтгэх болно.

зууханд жор бяслаг талх

Энэ бүтээгдэхүүн нь бэлтгэх хялбар байдаг, гэхдээ энэ нь бяслаг нь тааламжтай үнэр нь маш амттай болж байна. Зөвхөн 2 цаг - Та нар шинэ гар хийцийн боов эдлэх болно.

Бяслаг талх дараах дарааллаар бэлтгэсэн байна:

1. гүн аяга улаан буудайн гурил (500 гр), давс (10 гр) sifted.
2. Шинэ шахсан мөөгөнцрийн (10 гр) гурил хольж цас болон гарт нунтагласан байна.
3. Аажмаар, хуурай хольц өрөөний температурт ус (350 мл) цутгаж байна.
4. нь холигч цорго ашиглах, эсвэл kneaded зуурмаг дэгээ бүрдүүлэх хослуулдаг. Зуурах наад зах нь 10 минут байх хэрэгтэй.
5. зуурмаг тосолчихдог гүн аяга, эсвэл саванд тархсан байна. Одоо энэ 2 цагийн турш ойр дулаан тавьж байх ёстой, тийм болохоор сайн өссөн байна. Энэ хугацаанд тэрээр хамгийн багадаа 1 цаг цэгцтэй.
6. Parmesan бяслаг нь цөөхөн нэмнэ зуурсан гурил гарч ирж, дараа нь 2-3 бүтээгдэхүүн бий болсон юм. Тэдний тус бүр дур мэдэн багасгах болгох талаар, дараа нь бүтээгдэхүүний дахин бяслаг нь цацаж.
7. зууханд 230 ° С доороос халаасан талх 12 минут шатаасан байна. Энэ нь тогоо биш юм, үүнийг ашиглах нь зүйтэй юм , жигд чулуу нь пицца шиг. зууханд доод хэсэгт нь хэдэн мөс хаях санал болгож байна.

бяслаг гурван төрлийн исгээгүй талх

Чеддар,-гаар хачирласан болон Parmesan: эх хэл Франц жор дээр амттай, эрүүл талх бяслаг гурван төрлийн хийсэн байна. Гэвч тэдний зардал жор нь нэлээн өндөр байгаа, учир нь тэд сайн нь илүү хүртээмжтэй хатуу бяслаг орлуулж болно.

талхны ч бяслаг талх дараах дарааллаар бэлтгэсэн байна:

1. зууханд 180 ° С хүртэл халааж байна
2. бүх хуурай орц холино: sifted гурил (450 гр), жигд нунтаг (1 tbsp.) Мөн халбага давс, ямар ч ургамал (хахуун цэцгийн, лаврын, хахуун цэцгийн), хуурай гич.
3. Дараа нь бяслаг, бүх төрлийн (зөвхөн 220 гр) нь дунд grater дээр үрж байна. Халбага талхны тоосжилтын үлдсэн бөгөөд үлдсэн хэсэг нь хуурай орц хольсон байна.
4. залгахад 1 ташуурдуулж өндөг нь. , Улаан лоолийн шүүс 80 мл Lager 200 мл-ийн Дараа нь тос түүнд (150 гр) нэмж байна. хэт хүчтэй шар айраг бөмбөлөг хэвээр байх албагүй хутгана.
5. Зуурмаг 50 минут доороос халаасан зууханд илгээсэн байдаг бөгөөд энэ нь жижиг тэгш өнцөгт хэлбэртэй тархсан байна тавьдаг хуурай болон шингэн найрлага, хамтад нь нэгтгэсэн байна. жигнэх явцад Зуух нээж чадахгүй байна.
6. Талхны хэлбэр авах нь тодорхой хугацааны дараа, бяслаг нь цацаж, өөр 5 минут илгээх махыг урьдчилан шараад.

Бразилийн бяслаг талх

Энэ нь талх кофе аяга хамт Бразилийн өглөөний үйлчилсэн юм. Гэвч Тэр бидний уламжлалт бялуу шиг харагдах биш, харин хөндий eclairs буюу profiteroles төстэй боловч ер бусын зөөлөн бяслаг амт нь.

дараах байдлаар Бразилийн бяслаг талх бэлтгэж байна:

1. зузаан доод холимог сүү (300 мл), ургамлын тос (150 мл), давс (1 ½ цаг. халбага) нь тавган болон сөргөө авчирсан.
2. эрдэнэ шишийн цардуул (500 гр) нь халуун шингэн, дараа нь масс нь аяга угсарч эхлэх хүртэл нь модон халбагаар сайтар хольж байгаа нь танилцуулж байна.
3. Зуурмаг 2 өндөг шахаж, дараа нь үрж жижиглэсэн бяслаг (250 гр).
4. зуурмаг жигд болтол дахин kneaded байна.
5. зууханд 180 ° С хүртэл халааж байна
6. Baking хуудас цөцгийн тос тос болон floured.
7. Гар зуурмаг бяслаг талх үүсэх өмнө зөөгч байх нь цөцгийн тос нь тос байдаг.
8. Зуурмаг жижиг бөмбөг байгуулагдсан ба жигд хуудас нэн даруй 25 минут зууханд илгээсэн байна дээр тавив.

бага зэрэг хөргөх халуун талх хариулах, тэд ширээн дээр хооллож болно.

болзошгүй хэлбэлзэлтээс найдвартай болон хязгаарлалтын хамт бяслаг талх multivarka

зууханд бяслаг талх байхгүй multivarka онд махыг урьдчилан шараад хялбар байдаг. Гэсэн хэдий ч, та гарт хэрэгтэй зуурсан гурил зуурах талх машин эсрэгээр, түүнд дулаан газар сайн үүсгэж, мөн аяга энэ ээлжийн дараа.

Эхний зуурагч (- 550 гр, давс - 2 халбага хуурай мөөгөнцрийн instantons. - 11 гр, үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг - 150 гр, хар чинжүү sifted гурил) үед бүх хуурай орц холбоно. Дараа нь ус (350 мл) түүнд нэмэгдсэн байна. Гар бөмбөг болгон зуурсан гурил зуурах, 1 цаг дулааны илгээх гэж байна. цаг хугацаа бий бол, хэзээ бүтээгдэхүүн, нэг аяга-д заасан ургамлын тос нь тос байдаг. 30 минут "дулаан байлгах" гэсэн горимыг тогтоох, дахин ойртон тест хийхийн тулд.

50 минут хөтөлбөр "Жигнэмэгийн" дээр шатаасан бяслаг талх multivarka. хоол хийх дуусахаас өмнө энэ нь чухал юм 10 минут бор, бүтээгдэхүүний хоёр дахь талд эргэх нь.

multivarka нь талхны ч жор бяслаг талх

Исгээгүй талх, бяслаг мөн multivarka бэлтгэсэн болно. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд та зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Гурил (0.5 кг), давс (1 цаг. Халбага), элсэн чихэр (1 tbsp. Халбага) жигд нунтаг (3 цаг. Халбага) болон кориандрын (1 tbsp. Spoon) нь том саванд хольж. Топ дулаан тараг (250 мл) асгах болон үрж жижиглэсэн бяслаг 100 гр хийнэ. бөмбөг болгон бүрдүүлж, 50 минут Multivarki тос саванд байрлуулж, зуурсан гурил зуурах. түлэгдсэн болон хоёр дахь талд, хөтөлбөрийн төгсгөлд нарийн боов харандаа ба хоол (өөр 20 минут) үргэлжлүүлэх хэрэгтэй.

Энэ нь мөөгөнцрийн бяслаг ямар амттай, Hearty талх болж байна. мөөгөнцрийн нарийн боов ямар multivarka онд сэвсгэр болон сүвэрхэг хувирна. Энэ нь талх цай эсвэл кофе хамт өглөөний, үдийн хоол, шөл үйлчилсэн болно.

талх үйлдвэрлэгч дахь Хоол хийх бяслаг талх

Олон хүн талх үйлдвэрлэгч талх хоол илүүд үздэг. зуурагч, жигд бэлтгэх Ийм арга нь цаг үнэгүй авардаг. найрлага зүгээр л талх машин аяга уруу дуудагдсан хүссэн хөтөлбөрийн талхны нь царцдас төрөл, жин өгсөн байна сонгоно. Хэсэг хугацааны дараа бялуу шатаасан байна.

талх үйлдвэрлэгч онд бяслаг талх дараах дарааллаар бэлтгэсэн байна:

1. аяга Multivarki гурил дүүрэн байдаг (3 tbsp.).
2. Instantons хуурай мөөгөнцрийн нэмэгдсэн (2 цаг. Халбага), элсэн чихэр (2 tbsp. Халбага).
3. ч. ложка), перец (1 ч. ложка), любые травы (2 ч. ложки) и натертый твердый сыр ( ¾ ст.). Ачааллаж бусад хуурай найрлага нь: давс (1 ½ цайны халбага.), Чинжүү (1 цайны халбага)., Ямар ч өвс (2 цайны халбага.) Мөн сараалжтай хатуу бяслаг (¾ V.).
4. Дээрх нь завсарлага бөгөөд энэ нь ус руу цутгаж байна (1 ¼ V.).
5. Cover талх машин хаалттай байгаа бөгөөд горим тогтоосон байна. Энэ нь зөвхөн нэг чимээ хүлээх хэвээр байна, та амттай талх илтгэх эхэлж болно.