Зөгийн бал нь Улаан лооль. өвөл жор хоосон зай

Зөгийн бал нь Улаан лооль - агуу appetizer, эмэгтэй хүн бүр мэдэх ёстой бэлтгэх арга. Энэ ургамлын бэлдмэл хэд хэдэн хувилбарууд байдаг. Бид орчин үеийн тогооч дунд хамгийн түгээмэл байдаг хоёр жор танилцуулах болно.

Зөгийн бал нь Улаан лооль: жор

Улаан лооль, зөгийн бал нь лаазалсан, зөвхөн амттай гар хийцийн Даршилсан ногоо, анхилуун зууш, бас организм хоол хүнс нь маш ашигтай байдаг.

Энэ нь зөгийн бал нь олон ашигтай шинж гэж нэрлэдэг. Энэ нь дархлааны системийг бэхжүүлдэг амин дэм, эрдэс бодисоор биеийг дүүргэж. Мөн энэ бүтээгдэхүүн нь хүчтэй, тод томруун нянгийн эсрэг арга хэмжээ авах юм.

улаан лоолийн зөгийн бал нь хадгалагдаж байгаа хэдий ч, энэ бодисын ашигтай шинж чанарыг хадгалж байна. Тиймээс дотоодын бэлдмэл бэлтгэх явцад бид хувьцааг хүртэл нь зөвхөн шинэхэн ногоо, харин зөгий бүтээгдэхүүнийг санал болгож байна.

Ургацын оноос хойш намар, өвлийн улаан лооль нь зөгийн бал нь? Энэ жор нь хөнгөн зууш хэрэглэхийг шаарддаг:

• шинэхэн улаан лооль бага хэмжээтэй - их банк хангах гэх мэт;
• зөгийн бал, маш зузаан биш - 3 литрийн саванд 2 том халбага,
• манжингийн элсэн чихэр, давс, цуу - амт нэмэх;
• төрөл бүрийн халуун ногоо (чинжүүний, сармис, өргөст хэмх шүхэр болон lavrushki) - амсах болно.

бүрэлдэхүүн бэлтгэх

Хэрэв та хоол өмнө marinated улаан лооль зөгийн бал нь, энэ нь гол хүнсний ногоо боловсруулах шаардлагатай байна. Ийм preform нь Улаан лооль нь жижиг хэмжээтэй сонгосон байна. Тэд ямар нэгэн хохирол байх ёсгүй. Тэд сайтар халуун ус, устгаж peduncle угааж байна.

Мөн тус тусад нь бэлтгэж, бусад бүрэлдэхүүн хэсэг. цэвэр сармис хумс (нэг гурван литрийн багтаамжтай саванд-ий 3-4 хумс эзэлж байх ёстой), болон lavrushku болон өргөст хэмх шүхэр буцалсан усаар scalded.

хөнгөн зууш, хоол хийх Marinade үүсэх

Зөгийн бал нь marinated улаан лооль тулд тусад нь тэдний хувьд шорвог бэлтгэх ёстой, хамгийн анхилам үнэртэй, амттай авах болно.

уусмалын хувь тодорхой ажиглагдаж байх ёстой. Тогооч давс 1.5 том халбага, элсэн чихэр 3 том spoonfuls, зөгийн бал том 2 халбага эзэлж байх ёстой шингэний 1200 мл амттай зууш нь үздэг.

улаан лооль боловсруулсан дараа, хөнгөн зууш үүсэх үргэлжлүүлье. Энэ зорилго нь, гурван литрийн багтаамжтай саванд нь. Энэ нь ариутгасан, хар чинжүү шинэхэн сармис, өргөст хэмх шүхрийн, вандуй хэд хэдэн хумс ёроолд тархаж, lavrushki орхидог байна.

савны эцэст бүх улаан лооль тавьж байна. Тэднийг аль болох нягт зэрэг нь зүйтэй Lay, гэхдээ заавал тэд тэсрэлт байх явдлыг хангах хэрэгтэй.

Банкны улаан лооль дүүрэн байх болно болмогц түүний ердийн буцалсан ус хийнэ. Ийм учраас preform 9 минут хадгалагдаж байна. Дараа нь дараа нь тавган дээр тавьж байна бүхэлд нь шингэн руу цутгаж байна.

шорвог буцлах байх нь, түүнд элсэн чихэр, цэвэр зөгийн бал, давс нэмнэ. Сайтар бүрэлдэхүүн хольж, тэд асгасан цуу , тэр даруй дулааны устгаж болно.

Хэрхэн ролл вэ?

өвлийн ургацын зөгийн бал нь Улаан лооль нь маш энгийн юм. халуун нь амт Marinade энэ бэлдэх банк руу хийнэ. Дараа нь тэд уламжлалт цагаан тугалга таглаа ролл. хоосон нь битүүмжлэл шалгахын тулд тэд дээрээс нь доош эргүүлснээ болон өдөр гэх мэт орхисон. Хэрвээ шаардлагатай бол банк нь зузаан хөнжил нь хаалттай болно.

Хэрхэн ашиглах вэ?

Та зөгийн бал нь улаан лооль идэж болно бэ? Нэгэнт preform хөргөлттэй, тэд (зооринд, жишээ нь) нь хүйтэн өрөөнд цэвэрлэж байна. нь зууш та зургаан сар хүртэл байж болно тийм байлгах, гэхдээ энэ нь зөвхөн дараа 40-45 хоногийн дотор хэрэглэж байх ёстой.

Зөгийн бал нь улаан лооль, өвөл хурааж биш, зөвхөн амттай, шүүслэг хөнгөн зууш болгон ашиглаж болно, гэхдээ бас бусад аяга таваг хоол хийх үүнийг ашигладаг. Жишээ нь, зарим тогооч өөр gravies болон сүмс нь зөгийн бал үнэр нь цаас нэмнэ. Энэ нь найрлага таны хоол, ялангуяа амттай, тэжээллэг хоол хийж болно.

зөгийн бал, сармис нь тайрах улаан лооль хийх

даршилсан улаан лоолийн бэлтгэх хамгийн энгийн хувилбар дээр танилцуулсан юм. Хэрэв та амттай, шүүслэг зууш авах хүсэлтэй байгаа бол бид таныг энэ жор ашиглахыг зөвлөж байна. Үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• ямар ч хэмжээтэй шинэ улаан лооль - банк хангах зэрэг их,
• зөгийн бал, маш зузаан биш - 3 литрийн саванд 3 том халбага,
• давс, цуу - 2 том халбага,
• сармис хумс - саванд тус бүр 4 хумс,
• Янз бүрийн амтлагч (чинжүү, өргөст хэмх ба Lavrushka шүхэр) амт.

бүрэлдэхүүн бэлтгэх

Хэрэв та болгох өмнө лаазалсан улаан лооль зөгийн бал нь бүх улаан лооль боловсруулсан болно. Тэд сайтар угаасан байсан мөшгих арилгасан. нь бэлдэцийг ямар ч хэмжээтэй байж болно ногоо олж авах. Ямар ч тохиолдолд тэдгээр нь хэдэн хэсэг хуваасан болно.

Харин тус тусад нь сармис хумс цэвэрлэсэн. Тэдгээр нь тийм биш бүхэлд нь ашигласан бөгөөд сараалжтай (нарийн grater дээр үрж болно).

хоосон бэлтгэх

Ийм хөнгөн зууш үүсэх нь гурван литрийн савтай ашиглах хэрэгтэй. Энэ нь lavrushku, чинжүү болон өргөст хэмх шүхэр тархсан. Цаашилбал, контейнер нягт шинэхэн улаан лооль, урьд нь хэдэн хэсэг хуваасан байрлуулна.

лонхтой дүүрэн байдаг дараа Marinade бэлтгэх үргэлжлүүлье. Энэ зорилгоор, буцалж буй ус нь маш зузаан зөгийн бал, хүнсний давс тархсан байна. бүрэлдэхүүн хэсэг нь татан буулгах дараа цуу тэдэнд хэлэв.

Бэлэн Marinade дулааны устгах, хүнсний ногоо нь саванд хийнэ. тус бүр чичиргээн тархах үрж жижиглэсэн сармис хумс дараагийн.

ариутгах үйл явц

нь удаан хугацааны туршид хадгалагддаг сармис нь улаан лооль бууруулах тулд тэд ариутгасан байх шаардлагатай. Энэ улаан лооль болон Marinade хамгаалах чанасан таглааг нь лонхтой болон гүн тогоо, нягт даавуугаар доод талд байрлуулсан байна тавьж байна. Түүнээс хойш хоол хангалттай ус (дээш өлгүүр хүчин чадал) асгасан. , Буцалгаж Тагтаа шингэн хамгийн бага Бейтс гал. Ийм учраас, хоосон 12 минут ариутгасан байна.

улаан лооль нь саванд хугацаа дуусах үед анхааралтай арилгаж, тэр даруй ролл. Marinade хүчин чадал нь зөгийн бал хэмжээ буурсан бол, дараа нь ердийн нэмэлт буцалсан ус хийнэ.

ургац хаана хадгалах, түүнийг хэрхэн ашиглах вэ?

Одоо та аргын зөгийн бал marinated улаан лоолийн янз бүрийн юу хийхээ мэдэж байгаа. нь хөнгөн зууш нь банкууд дээр цувисан болно дараа тэд гаруй эргэж, нэг өдөр нэг өрөөнд үлдсэн. сэрүүн газар (жишээ нь, нэгэн зоорь, зоорь, эсвэл subfield) -д хурааж Цаашид хүнсний ногоо.

6-7 долоо хоногийн дотор байх ёстой ширээн дээр зөгийн бал нь marinated улаан лооль үйлчил. Энэ хугацаанд тэд маш амттай, анхилам үнэртэй байх болно. Зочин зууш зөвхөн хөргөсний дараа үйлчилж байна. гүн таваг Улаан лоолийн тархалт, амттай Marinade хийнэ. Дашрамд Сүүлийнх нь маш амттай, анхилуун хувирна гэж аяга ууж болно.