Нь үстэй дээл дор Гахайн

Энэ нь гахайн маш тосны мах байна гэж үздэг боловч, үнэндээ тийм биш юм. (- зөвхөн хурга хөнгөн) ба энэ нь В амин дэм, уураг нь их хэмжээний агуулж байгаа нь чухал ач холбогдолтой нь шингээж нь их амархан байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь гахайн болгоомжтой боловсруулах хэрэгтэй, учир нь гистамин агуулгын харшил үүсгэж болно гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Энэ нь өдөрт зөвлөж тунг хүчирхийлэл, гахайн тулд боломжгүй юм - 200-аас бага г

гахайн хийж болно хоол нь маш их тоо байна. Хамгийн амттай нэг - гахайн мах нь үстэй дээл, бид энэ зүйлд хамрах болно хийгдэж байна.

төмс нь үстэй дээл дор Гахайн

Энэ нь хоол маш сэтгэл хангалуун байна, эхний байдлаар бэлтгэж, маш энгийн бэлтгэж байна болно. гахайн мах 700 гр хэсэг хэсэг болгон бууруулах, (бага зэрэг) няцаах. 4-5 төмс, 2 ширхэг. Хамтдаа лууван нь - дунд зэргийн лууван нь цэвэр, grater, сонгино дээр гурван (. 3 ширхэг), цөцгийн тос (чидун-д сайн) хагас цагираг болон шарсан мах болгон бууруулсан байна. мөөг 400 гр (Хэрэв та ямар ч авч болно, гэхдээ цагаан илүү), бууруулах, шарсан мах. 3 chive нилээд сүйрч, 3 улаан лооль цагираг болгон бууруулсан байна.

мах, сонгино, сармис, лууван, мөөг, төмс, улаан лооль: жигд цаас, бүх найрлага үүн дээр овоолсон нь хучих. майонез, бяслаг хамт бөглөнө үү унтаж зүүж буурсан байна. жижиглэсэн ургамал нь цацаж жигнэсний дараа.

гич нь үстэй дээл дор Гахайн

Энэ жор нь хурц өчүүхэн фенүүд юм. гахайн мах фунт хэсэг хэсэг болгон бууруулах, няцаах. хэсэг бүр нь гичийн marinated бүрсэн ба цаг байлгана. Дараа нь бид тавган тэднийг хуурч болон жигд хуудсан дээр байрлуулна. 1 чийдэнгийн болон захын улаан лооль цагираг нь нэг хос. бөгж улаан лооль болон сонгины дээр тавьсан мах хэсэг онд майонез болон унтаад бялхсан өмссөн бяслаг т рхэц (200 орчим грамм хэрэгтэй). 15 минутын турш зууханд жигнэх.

цөцгий нь үстэй дээл дор Гахайн

Энэ нь хоол, майонез болгосон болно, гэхдээ гахайн майонез fatter та ямар нэг зүйл илүү зөөлөн хүсэж байгаа бол тэгээд дараа нь тос авна.

Тиймээс, гахайн мах 800 гр амт нь жигд хуудсан дээр тавьж давс, чинжүү нэмж авч, 8 хэсэг хуваасан няцаах. Мах дээд хэсэг нь элбэг цөцгий (400 гр), т рхэц. 6 толгой цагираг болгон бууруулах, орой дээр тавьж сонгино. сонгино орой дээр цөцгий нь "торон" байна. 5 лууван нь grater дээр гурван нум дээр тавив. Дахин хэлэхэд, цөцгий гэр болгож байна. Дараа нь 20 минут махыг урьдчилан шараад сараалжтай бяслаг (ойролцоогоор 300 гр) цацаж, өөр нэг нь 30 минутын турш зууханд тавих.

нь үстэй дээл дор Гахайн: хан боргоцой нь жор

900 гр гахайн мах, хүзүү захын хэсэг болон тос жигд хуудас, давс, амтлагч гахайн мах цацаж дээр тавив. 4 төмс нь grater дээр "дүрэмт хувцас", мөрийг хоол, мах орой дээр тавьсан. Polbanochki хан боргоцой элэгдсэн бяслаг, майонез 200 гр нь хольж, төмсний дээр тавьж, газрын юм. цаг орчим Күүк.

мөөг нь Гахайн нь үстэй дээл дор

зөөлөн 300 гр мөөг хүртэл Фрай. Гахайн (0.5 кг) нимгэн зүсмэл болгон бууруулах, хөнгөнөөр шарсан. Дараа нь шарсан мах нэмж 10 минут хутгах, 2 жижиглэсэн сонгино, хурц кетчуп 3 сармис хумс, мөөг 2 халбага, болон майонез 1 халбага түүнд нэмнэ.

4 улаан лоолийн болон өргөст хэмх, зүсмэл 2 цагираг, дээд, дараа нь 2 алим давхарга бас нимгэн дугуйлан хуваасан тавьсан. тагийг нь тогоо хаах болон өөр 10 минут хоол.

нь хар чавга нь үстэй дээл дор Гахайн

гахайн мах арван найман кг (гахайн мах ууц нуруугаар чилж) хэсэг хэсэг болгон хувааж, нэг хөгц оруулсан. Топ газар хар чавга (300 гр) болон майонез (3 халбага), гич (2 халбага) болон түүний давсны хольц хийнэ. тугалган цаас нь хааж, 3 ц marinate. Дараа нь 40 минут. тугалган махыг урьдчилан шараад, дараа нь Хэрэв ямар нэг 20, талхны авах.

хаш нь үстэй дээл дор Гахайн

гахайн мах килограмм нь жижиг (2х3 см) хэсэг болон шарсан мах хуваасан хэрэгтэй. Тус тусад нь сонгино бөгжийг 3, жижиглэсэн хаш 3 зүсмэлүүдийг (30 минутын турш тэднийг нэвт норгох нь санаж байна. Давстай усанд), 1 лууван болон хонх чинжүү 1 хэрчсэн хуурч. жижиг манжин болон сараалжтай буцалгана.

жигд тавьж гахайн мах, давс, чинжүү-нд. Топ газар, хүнсний ногоо нь бага зэрэг давхарга бүрт тархаж. эцсийн давхарга манжин, дараа нь майонез байх. таваг нь бага зэрэг ус нэмж шүүслэг болж хувирсан, сайн майонез нь орой дээр хийнэ.