Нь Хар амар загас нь зууханд жигнэх

Загас хоол шим тэжээл, амин дэм дүүрэн байна. Гэвч бид бүгд ашиг тусыг байлгахын тулд тэдгээрийг зөв хоол чадвартай байх ёстой. Тиймээс зөв дулааны эмчилгээ сонгох хэрэгтэй. Та боломжтой бол загас шараад зууханд. Энэ нь шүүслэг, тендерийн болж байна. Ийм хоол олон жор байдаг. Энэ нь бүх сонгогдсон найрлага, хоол амттай нөлөөлж болох талаар хамаарна. Загас мах өөх, тендер, улмаар төгс зууханд жигд нь тохиромжтой.

Жор - зүгээр л хаана

Ялангуяа амттай авсан загас тугалган цаас болгосон. Энэ арга нь бүх шүүс байлгах боломж олгодог. Хэрхэн зууханд нь загас шараад тугалган вэ? Ийм жор даван туулах нь маш энгийн бөгөөд эцсийн хүсэл нь ердөө л гайхалтай. Та нэг загас, сонгино нэг толгой, лууван, хулуу, хонх чинжүү, бяслаг 100 гр, хоёр улаан лооль, ургамлын тос, халуун ногоо ижил хэмжээний байх хэрэгтэй. Бид хүнсний ногоо бэлтгэх эхэлдэг. Хальсалж лууван, сонгино. чинжүүний үрийг болон мөшгих устгаж болно. Хулуу зурвас болон шоо дөрвөлжин улаан лооль болгон бууруулсан байна. хагас цагираг - жижиг дөрвөлжин лууван, сонгино хуваасан. Эдгээр найрлага загас чөмөг бэлтгэхэд ашиглаж болно, тийм болохоор та зууханд Гудын жигнэх өмнө, хүнсний ногооны чөмөг байна. нэг сав, эсвэл зузаан доод хэсэгт нь хайруулын тавгийг авч, ургамлын тос дээр дулаацуулж. Энэ нь тунгалаг болтол сонгино хуурч. Дараа нь лууван, чинжүү болон хулуу нэмнэ. Одоо бид тэднийг зөөлөн болтол, хүнсний ногоо хэсэг хугацаанд Simmer хэрэгтэй. Зөвхөн дараа нь түүнд улаан лооль нэмнэ. давс, халуун ногоо гулсмал. жижиг хэмжээний үнэр болон нимбэгний шүүс амт нэмэх хэрэгтэй. , 2 минутын турш бүх Simmer дараа нь дулаан унтрааж бөгөөд сайхан хөгийг нь жижиглэсэн ногоон гулсмал. зууханд шатаасан загас нь зөвхөн үүнийг усны шуудуунд болно. голч зүсэлт талд загас нийт уртын дагуу хийсэн байна. Болгоомжтой нуруу, яс, гүзээг нь салгаж авна. Тиймээс бид сүүл, толгой нь загасны халаасанд нь үлдсэн байна. давс бүх талын bonito нь цацаж, дүүргэлтийн дотоод дүүргэ. Дараа нь газрын тосны загасны тос болон тугалган цаас нь хуудас, нягт ороосон байгаа дээр байрлуулсан. Урьдчилсан Энэ зуух халаах шаардлагатай. 40 минут - зууханд температур 180 градус, цаг байна. Хагас цагийн дараа, бид кино өргөжүүлэх, үрж жижиглэсэн бяслаг нь загас цацаж. Өөр 5-10 минут жигнэх. , Үйлчил ургамал, хүнсний ногоо нь garnished.

Алим нь загас

зууханд шатаасан загас олон найрлага хамт байх болно. загас 500 гр, нэг нь исгэлэн алим, бага зэрэг шинэхэн яншуй авч, сармис хумс болон халуун ногоо нь хоёр амт.

Бэлтгэсэн загас давс, чинжүү нь цэвэрлэнэ. Apple-ийн болон grater дээр гурван тодорхой. Дараа нь буталсан сармис, ургамал, давс хольж. Бид дүүргэлтийн гуравны нэгийг авч, загасны дотор нь хэвтэж байв. Газрын тосны газрын тосны Baking болон дүүргэлтийн өөр гуравны дээр тавив. Бид загас дээр дэлгэж, дээд түүний үлдсэн чөмөг хамрах болно. 180 градус зууханд загас жигнэх. хоол хийх цаг 30 минут байна. Бид загас, үйлчлэхэд бэлэн авах болно. Энд хурдан, хялбар, амттай нь зууханд нь загас хэрхэн махыг урьдчилан шараад юм. Та шинэ найрлагатай ашиглан жор гэж ойлгож болно. Хамгийн гол нь тэд хоол амт, үнэр өгч байгаа юм.