Нарийн боов болон тос хамтад сүү: энгийн жор

бүх насны хамгийн дуртай амттан хүүхдүүд - хамтад сүү. Хүүхдүүд калори тоолж, зураг анхаарал тавих шаардлага байхгүй, харин та нар зүгээр л аль аль нь хацар нь сайхан цай орж зөөлөн Bun болон хэвлий нь халбага болно. Тиймээс бараг бүх байшин тэнд үргэлж хамтад сүү нь лааз, зөвхөн энэ тохиолдолд байдаг. Ийм тохиолдол - бялуу, зайрмаг болон бусад амттан бэлтгэх. хураангуй сүү хоол хийх тос нь хялбар байдаг тул, энэ нь бүх зүйл шиг амттай.

алдартай сана Киев бялуу ер бусын зөөлөн, анхилуун тос? Энэ нь үргэлж худалдан авах боломжгүй байсан, олон гэрийн эзэгтэй гэртээ хоол сурсан. Энэ зорилгоор энэ нь зөв уураг торт хатаж, хамтад сүү тос хийх шаардлагатай юм. Харин одоо гэртээ бялуу амттай хувилбар нь зөвхөн үнэт эдлэл түүнд муу худалдаж авсан.

Хамтад сүү нь төгс бүтээгдэхүүн нь бусад төрлийн, та амттан нь төрөл бүрийн хоол хийх боломжийг олгож хослуулан, амт нь маш саармаг байна. Тос хамтад сүү ил тод, аяга, эсвэл нүдний шил үйлчилсэн интоор нь үр дүнтэй амттангаар нь маш сайн үндэс суурь юм. Тэр зураг дээр сайхан юм. Мөн энэ нь хялбар болгох.

хамтад сүү Банк, бяслаг "Mascarpone" 300 грамм хэрэгтэй болно. Хэрэв Италийн бяслаг худалдан авч чадахгүй байна, та 30% нь тос, цөцгий костюм, хамгийн тарган агуулга, үргэлж шинэ, исгэлэн биш 400 грамм авч болно. Бяслаг урьдчилан зодох тос, тос тэдэнд хатуу, төрийн бус pourable тууштай өгөх, ташуурдуулж байх ёстой, зайлшгүй шаардлагатай биш юм.

тос бяслаг (тос) нь хураангуй сүү, төрлийн амттан дарс, эсвэл бренди, хөдөлгөөн хумсны буюу бага хурдтай холигч нь spoonfuls нь хоёр нэмнэ. Гэсэн ч жигнэмэг, зууханд хуурай, том үйрмэгтэй руу зуурах байх ёстой байх хэрэгтэй.

Энэ сайхан амттан цуглуулдаг хэвээр байна. ёроолд ил тод, шилэн нь слайд үйрмэгтэй нь халбага, дараа нь тос асгаж, дахин давхрага давтан хийнэ. шинэ, эсвэл сироп тавьсан шилдэг Интоор. Dessert хөргөгчид зогсож чадна, тиймээс энэ нь урьдчилан бэлтгэсэн болно, учир нь энэ нь тохиромжтой юм. Cherry ямар ч жимсгэнэ сольсон байж болно - хөтлөгчөөр нь сонголт байдаг.

Наполеон ба зөгийн бал бялуу тос хамтад сүү үндсэн дээр боловсруулсан байна Custard. Жор Custard ихэвчлэн цөцгийн тос нэмж зааж, гэхдээ энэ нь хамтад сүү ижил хэмжээгээр сольж болно. торт sandwiching тохиромжтой - тос илүү шингэн, бага өөх тос юм. Та нар нэг тос гаргах бол карамелэн хамтад сүү, тэр нягт байж, гэрэл Caramel амт байх болно.

Хамтад сүү нэмж байгаа гар хийцийн зайрмаг, , чанасан хураангуй сүү үүнийг амт Creme brulee өгч байна. олон жор бялуу тос болон элсэн чихэр нь тэднийг сольж болно. хураангуй сүү Baking илүү crumbly болон дунд зэрэг амттай юм.

Жишээ нь, амар хялбар уламжлалт тахө хураангуй сүү махыг урьдчилан шараад. Нь холигчоор хоёр өндөг Beat жигд натри нь цайны халбаган дээр нь хамтад сүү савтай, гурил нь аяга нэмнэ. Туршилтын тэн хагас нь салгаж, какао 1-2 халбага нэмнэ. гүн жигд тогоо баримлын шавар өөр өөр өнгөөр ээлжлэн тархсан. дунд халуун дээр зууханд шатаасан тахь бус, 20 гаруй минут.