Амтат мөөг: шарсан, чанасан, уурын

өөр өөр зүйлийг холбоотой бүр хүн зун. Учир нь зарим нь - энэ нь далайн, элс, наран шарлагын газар. Энэ ой, байгаль, цэвэр агаар - бусад зун. Бараг л хүн бүр ямар нэгэн байдлаар дассан нь шинж чанар. хүн бүр өөрийн гэсэн зуны бэлэг их зүрх сэтгэл чинь хүсдэг шиг цуглуулах боломжтой болно ой, жимс, мөөг баялаг юм. Мөөг боломжтой болгосон элбэг тансаг, амттай хоол гэдгийг хүсэл болж чиний брэнд.

Шарсан мөөг - бүх дуртай хоол. таны амьдралд тогоо "ойн найзууд" нэг удаа гэрийн эзэгтэй бүр. Мөөг мах, төмс сайн хавсарга болж болно, амт, үнэр баялаг байдаг. шарсан мөөг хэрхэн хоол болох вэ? жор нь маш энгийн байдаг. Эхлээд та сайтар үл хамааран та хийж, дэлгүүрт худалдаж авах гэж байгаа эсэх, мөөг угаах хэрэгтэй. Та ч гэсэн тэдэнд энэ нь тэдэнд дотор агуулагдаж байгаа цацраг идэвхт бодис шингэсэн болохоор, усан дахь хэсэг зуур орхиж болно. ургамал автомашин, утаа, тоос шороо болон бусад хортой бодисоос бохирдлын тунг авах адилаар мөөг: бүү гайх. , Буцалж буй ус ийнхүү хөөс арилгах мөөг буцалгана. Хэрэв хамт та бас мөөг цэвэрлэх үед та анзаарсан биш байсан жижиг specks эсвэл зүү, устгах болно.

Чанасан мөөг бага зэрэг хэмжээгээр буурсан байна. Үүний дараа, хүйтэн усанд тэднийг угаана. Зөвхөн дараа нь шарсан мөөг бэлтгэх болно. Энэ нь хамгийн сайн хийж энэ онд наранцэцгийн тос, гэхдээ та лааз хэрэглээ Чидун жимсний тос. Нь хайруулын тавган сонгино хуурч дараа мөөг нэмнэ. Tomita таны хоол та бэлэн байна гэж харах хүртэл. Мөөг алтан Hue олж авах, мөн ачаар сонгино, тэдний амт нь илүү боловсронгуй болно. шарсан мөөг ч илүү амттай болгохын тулд, та тэдний жан нь цэнэгтэй болно. жан бэлтгэхийн тулд, майонез, давс нь цөцгий холино. Үр хольц нь хоол нэмнэ. цуу нь шүүслэг мөөг өгөх, Hearty хоол хийж болно.

Мөөг сонгино нь шарсан - энэ нь үндэсний хоол оросууд болон Belarusians бараг л дээ. Эдгээр улс орнууд, олон тоо мөөг болно Агнуурын онд The ой, тийм болохоор хоол хийх нь шаардлагатай ямар ч нэмэлт зардал. Гэсэн хэдий ч, бүр ч илүү алдартай хоол мөөг, төмс байна. шарсан мөөг адил мах сольж болно, төмс тал нь хоол нь ямар болох юм гэсэн Энэхүү хослол нь маш сонирхолтой юм. Ялангуяа хоолны дуршил харагдах , шарсан үнэг тэд тод байх, учир нь улбар шар өнгөтэй байна. Дээрээс нь Chanterelle байна гэж тэд хүнд хэцүү нь төөрөгдүүлж нь toadstools, мөн сонирхолтой, тахианы байгаа юм уу өт-иддэг. Үүнээс гадна, тэд өөр мөөг ялгаатай нь, цацраг идэвхт бодис хуримтлагддаг байна. Францад Жишээ нь, тахианы бодит нарийн хоол гэж үзэж байна, тийм болохоор мөөг нь ойд очиж залхуу байж чадахгүй байна!

Мөөг илүү уураг агуулга, учир нь мах нь сайн орлох болно. Тэд биед холестерин, хорт хавдрын урьдчилан сэргийлэх ашиглаж мөн мөөг нь тэмцэж Lecithin баялаг байдаг. Гэсэн хэдий ч, тогоо, хоол хийх үед, тэдгээр нь олон ашигтай шинж алддаг. Хамгийн үнэ цэнэтэй мөөг - хатаасан! Манай өвөө, эмээ зуух, том улиас мөөг болон Boletus хатаасан байсан гэсэн ямар ч гайхах. Хатаасан мөөг өвлийн Нэмэгдсэн тулд The шөл,, Христийн Мэндэлсний Баярын байгаа бэлэн kvasok.

Тэд шингээж хэцүү, бие махбодид шингээгдсэн байдаг учраас мөөг шөнийн цагаар идэж байх ёстой гэдгийг мартаж болохгүй. Энэ нь үдийн тэднийг идэх нь хамгийн сайн арга юм, дараа нь бүх шим тэжээл биед байх ба үлдсэн хэсэг нь ходоодонд шингээж цаг хугацаа хэрэгтэй болно. Мөн үнэт мөөг toadstools андуурч болно гэдгийг мартаж болохгүй. Оролдлого тэдэнд амт өмнө сүйрч. Хортой мөөг гэж бодож байна гашуун Хөлөрч амт. Та итгэлгүй байгаа бол хортой мөөг, эсвэл ямар ч илүү түүнийг хажуу тийш нь, үр дагавар нь эргэлт буцалтгүй байж болох юм, учир нь тавьсан юм.

Ашиглах нь тэдэнд тэдний хоолны баярладаг. Болон таны гэр бүл хэзээ ч өлсөж байх болно.