Гурван хоол хийх жор зууханд хэлтэг жигнэх

Хэлтэг, шатаасан бүхэлд нь - энэ нь бэлдэж болно агуу хоол юм Ням үдийн. төмс, цөцгий, бяслаг нь: загас бэлтгэх Төрөл бүрийн тохируулгууд байдаг. Бид зарим нэг жор судалж санал болгож байна.

тос, төмс нь зууханд хэлтэг жигнэх

Одоо худалдаж авах хэлтэг загас аль ч дэлгүүрээс эсвэл зах зээлд боломжтой юм. Энэ нь хямд байна. Энэ нь түүнээс аяга таваг гэх мэт хүн болгоны хувьд аль болох хүртээмжтэй болгож байна. найрлага:

• том хэлтэг - 1 хэсэг;
• дунд зэргийн хэмжээтэй төмс (4-5) нь хэд хэдэн булцуу,
• сонгины;
• 200 мл-ийн ямар ч өөх агуулга эзлэхүүний тос;
• цөцгийн тос (100 орчим грамм) хэсэг;
• 130 грамм жинтэй сараалжтай бяслаг.

Жигнэмэгийн хэлтэг (зууханд): алхам хийх аргаар алхам

1-р алхам

загас цэвэрлэнэ. уртын үүнийг бууруулах, innards устгах. Хүүр сайн угаана. нь хурц хутгаар булуу даяар хөндлөн багасгах хэрэгтэй. Тэдний хоорондох зай хагас см орчим байх ёстой. Энэ propechsya сайн жижиг ясыг боломжтой болно.

2-р алхам

төмс, сонгино цэвэрлэнэ. хүнсний ногоо цагираг болгон бууруулсан байна. нэг аяга, цөцгийн тос хайлж (бичил долгионы зууханд тавьж болно). цөцгийтэй нь хамт холино. Grater бяслаг хүмүүжлээс болсон ялагдал.

3 алхам

үүн дээр мөрөг - - Хэрэв жигд сонгины "дэр" дээр тавьж сонгино давхарга дахин өтгөн цөцгий холимог дүүргэ. төмс зүсмэлүүд загас эргэн тойронд тархсан байдаг. Baking тослох бүү март. Төмс, бяслаг нь цацаж.

4-р алхам

200 орчим градус зууханд тавих температур байна. 40 минутын турш зууханд хэлтэг жигнэх. Үүний дараа бид тавган дээр эцсийн загас шилжүүлэх дараагийн шарж төмс зүсмэлүүдийг байрлуулна. ногоон нь хоол цацаж, үйлчилдэг.

Толин тусгал хэлтэг, талх нарийн боовны

Энэ жор нь чанасан загас, та, шүүслэг sweetish, маш зөөлөн авах. Та хэрэгтэй болно:

• хэд хэдэн (хэсэг 2-3) жижиг толь хэлтэг нийт жин нь 1.5 кг,
• халбага майонез нь нэг хос,
• хагас нимбэгний;
• чинжүү давс (холимог).

бэлтгэх технологи

Усны шуудуунд хэлтэг, хайрс нь тодорхой, заламгай байдаг ба гүзээг устгах. усаар зайлна. илүүдэл чийг алчуурыг устгана. Давс гулууз мах, цацаж чинжүү, нимбэгний шүүс асгаж, (дотор болон гадна үүнийг хийх). Одоо тархсан майонез мөрөг. өмнөх жигд цаас, эсвэл өөх тос хамгаалах. 180 градус хүртэл халаах зуух. 40 минутын турш зууханд хэлтэг жигнэх. жижиг трик байдаг: загас propeklas сайн аль аль нь гадна болон дотор, хэвлий хэд хэдэн тоглолтонд (ямар ч хүхрийн), эсвэл шүдний (хагас эвдэрсэн) түүнийг тавьсан. Бэлэн хийсэн хоол нь ширээн дээр үйлчилж байна төмс, нэг тал нь хоол цагаан будаа. таны нийцэхгүй засах нь бүү март.

Хэлтэг, тугалган шатаасан

Орц:

• 3 кг нийт массын хэлтэг (нэг буюу түүнээс дээш);
• сонгино - 4-5 дарга;
• сармис хумс - 3 ширхэг;
• Газрын цагаан гаа - халбага тэн хагас нь (халбага);
• задийн халбага тэн хагас нь (халбага);
• давс.

бэлтгэх технологи

Угааж, загас усны шуудуунд. цагаан гаа, давс, самар хольц хийх хэрэгтэй. гадна болон дотор хүүр цэвэрлэнэ. Тархалт тугалган цаас, түүн уруу тавьж, тойрог сонгино, сармис руу загас бууруулах хийнэ. нь жигд хуудсан дээр Хавтасны ирмэгүүд болон газар махыг урьдчилан шараад. 50 минут - 180 градус, цаг зууханд эргүүлнэ. боловсруулсан хоол нь тал таваг нь үйлчилж байсан юм. appetit Bon!