Мөөг амтлагч - жор

Тэд зузаан, амттай жан асгах бол ямар ч үр тариа, гоймон, эсвэл төмс, их илүү амттай, илүү тэжээллэг байх болно. Тийм ч учраас би зарим нэг агуу танд танилцуулах хүсэж байна жор сумс мөөг, хачир нь янз бүрийн маш сайн байна.

Мөөг амтлагч - жор №1

бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

Төрөлжүүлсэн мөөг - 0.5 кг;

сонгино,

цөцгий - 1 аяга,

булан навч,

чинжүү нунтаг, давс,

улаан лоолийн оо - 1 tbsp. халбага

Шаардлагатай цавчих дараа нь алтан бор гадарга дээр бүрдүүлэх шарсан бөхийж. Дараа нь сонгино болгосон мөөг, шарсан мах нэмнэ. Дараа нь цөцгий, улаан лоолийн оо, гурил, чинжүү, булан навч нэмнэ. Одоо ус уухыг, бага зэрэг давс нэмж, дараа нь байнга хутгана шаардлагатай үед. 11 орчим минутын турш Simmer. Маш сайн мөөг амтлагч улаан лоолийн нухаш нь бэлэн байна! ургамал нь цацаж үйлчлэх хэрэгтэй.

Мөөг амтлагч - жор №2

Орц:

ургамлын тос,

мөөг - 0.7 кг;

сонгино - 120 гр,

цөцгий - 1 tbsp. халбага;

Боловсруулсан бяслаг - 1 хэсэг;

давс.

нхий сонгино эхлэх, дараа нь иштэй нь хуурч. Мөөг, угаасан бууруулах, сонгино нь хайруулын тавган дээр тавьсан юм. , Бага дулаан гаруй болгосон хүртэл хамрагдсан бүх Simmer. шингэний дараа холигч дахь холимог нүдэх шаардлагатай ууршдаг. Дараа нь давс, ус (ойролцоогоор 130 гр), тос бяслаг, халбага үүснэ нэмнэ. Одоо бяслаг хүртэл дулаан хайлж байна. хоол бэлэн байна! Энэ цуу гоймонгийн эсвэл Сагаган төгс төгөлдөр юм.

Мөөг амтлагч - жор №3

бэлтгэхийн тулд:

Чидун жимсний тос,

мөөг - 220 г,

сонгино - 1 дарга;

Хуурай улаан дарс - 340 мл;

мах glace - 30 гр,

тос,

давс.

угааж, урьдчилан тайрах зурвас мөөг тэдгээрийн өндөр дулаан, газрын тосны шарсан мах нь халааж эхлэх хэрэгтэй. Дараа нь сонгино жижиглэсэн нэмнэ. Фрай-ий тухай мэдээлэл 4-6 минут. Дараа нь их сумс амт ба зузаан нь өгөх болно glace мах, 1 халбага нэмнэ. дарс хийнэ болон холимог ойролцоогоор хоёр дахин доош чанасан хүртэл Simmer. бага дулаан дээр 9 минутын турш хоол. Дараа нь өөх, тос, гадаргуугаас устгах, цөцгийн тос нэмнэ. Энэ нь meatballs ийм жан нэгтгэж шилдэг арга юм. Тэр амт оруулах магнай үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс нэмэх боломжтой юм.

Мөөг амтлагч - жор №4

хоол хийх Орц:

сонгино,

ус - 600 мл;

гурил,

мөөг - 0.4 кг;

Цөцгий - 2-3 халбага;

амтлагч, давс, чинжүү,

ногоон;

ургамлын тос.

нэг аяга гурил руу хийнэ, дараа нь бага зэрэг ус асгаж, ямар ч олгохоос бий болохоор зузаан масс хүртэл холино. шаардлагатай бол бага зэрэг давс, ус нэмнэ. Одоо саванд ус 600 мл асгаж, байнга хутгах явцдаа буцалгана. шингэлсэн гурил нэмнэ. Одоо ургамлын тос нь хэрчсэн мөөг, сонгино хуурч болон сумс нэмнэ. 4 минутын бага дулаан гаруй тогооч. бүх ургамал нь хоол цацаж эцэст булан навч нэмнэ. Sauce маш амттай, тендерийн болж байна. appetit Bon!

Мөөг амтлагч - жор №5

Орц:

мөөг - 65 гр,

сонгино - 2 толгой,

гурил,

цөцгий - 4 халбага;

давс,

тос,

ургамлын тос.

Эхлээд та хэдэн цагийн турш ус нэмж мөөг хатаж, хоол хийх хэрэгтэй. мөөг бүрэн гагнаж байгаа үед тэднийг drushlag хаях хэрэгтэй. Мөөг зүсмэл болгон бууруулсан байна. Одоо та, сонгино цэвэрлэх, угаах, нилээд цавчих хэрэгтэй. Дараа нь алтан хүрэн хүртэл доороос халаасан хайруулын тавган дээр сонгино хуурч. Дараа нь хайруулын тавган мөөг нэмж, 14 минут бүгдийг хуурч. тос, гурил, давс жижиг хэсэг нэмнэ. Бүх анхааралтай урьдчилан сэргийлэх, талаар цөөн хэдэн минут Simmer байна. Дараа нь асгаж, мөөг шөл, мөөг хоол хийх дараа үлдсэн юм. Бүх буцлах дахин цөцгий нэмнэ. бүх зүйл нь буцлах холбоотой болоод ирэхээрээ, дулааны тогоо устгах, энэ 5 орчим минут сумс турш чанадаг үзье. Гайхамшигт болон амттай мөөг амтлагч бэлэн! Тэр чанасан төмс, Сагаган, эсвэл цагаан будаа байв.