уух цай зарцуулсан цаг хугацаа хамгийн зугаатай нэг юм. нэг домгоор, цай Петр I-хаанчлалын үед ОХУ-д байсан Гэвч энэ нь үнэн биш юм. Манай улсад ундны цайны эзэн хаан төрөхөөс өмнө урт эхэлсэн байна. Гэвч энэ ундааг эмчилгээнд үнэхээр зөвхөн түүний засаглалын үед хийж эхэлсэн байна. Бялуу, чихэр, дараа нь маш их Тэдгээр олныг баясгах зүйл байсан боловч бялуу, талх, бялуу, бялуу - чихэрлэг, амттай ердийн. Тийм ээ, цай. Unhurried яриа, ундаа амт, амттай нь үргэлж ямар нэг зүйл. Энэ бол бидний жор сүүлийн энгийн бүтээгдэхүүнээс хурдан бэлдэж болно байсан юм.
Энгийн бялуу жор цай
бичил долгионы зууханд цөцгийн тос зуун грамм зөөлрүүлж. Элсэн чихэр, шил нь ташуурдаж. нэг удаа холимог гурван өндөг нэмнэ. цохилтыг зогсоох бол, гурил, аяга, жигд нунтаг нэг халбага нэг хагас байрлуулж, нэг нимбэгний хеделгеен урам зоригоо тавьж сүү, хагас аяга хийнэ. Цөцгийн тос нь хеделгеж , жигд цагаан тугалга нь амтат бялууг дээр баримлын шавар руу хийнэ. нэг зуун наян градус зуух урьдчилан халаах. бялуу batter хэлбэрээр тавьж, хоёр зуун хорин градусын температурт гучин минут махыг урьдчилан шараад.
энгийн уусмалаар асуудал - Онлайн жор татаж авах хэрэгтэй. өөр нэг асуудал нь биш, бүх жор хүчинтэй байна. Та манай зөвлөгөө бэлтгэх бол, дараа нь таны ширээний үргэлж амттай, амттай хоол байх болно.
чанамал нь дүүргэлтийн хамт цай Энгийн бялуу жор
Жигнэх нь цөцгийн тос буюу маргарин хоёр зуун грамм хайлж шаардлагатай байна шингэн төр, хажуу тийш нь тавьж, хөргөнө. тусад нь аяга, элсэн чихэр нь шил хоёр өндөг зоддог. холимог цөцгийн тос (маргарин) болон vanillin нь холбоно. бүх холигч Whisking, аажмаар гурил хоёр, хагас аяга оруулна уу. жигд нунтаг нэг халбага нэмнэ. үр дүнд зуурмаг (энэ нь эгц болж болохгүй вэ гэдгийг анхаар) хоёр хэсэгт хуваагддаг. Тэдний нэг нь талаас илүү авах ёстой, хаа нэгтээ 2/3, хоёр дахь - бага. цаг хөлдөөгчинд сүүлийн газар. Цөцгийн тос эсвэл ургамлын жигд цагаан тугалга хеделгеж. Хэрэв руу туршилтын томоохон хэсгийг хийнэ. чанамал буюу marmalade дээд. Энэ нь халбагаар зөөлөн нь тэгшлэх. Зуурмагийн хөлдөх доод хэсэгт нь устгана. Энэ үед энэ нь хүчтэй байж хөлдөхгүй байх ёстой. чанамал орой дээр сараалж дээр цэвэрлэнэ. хоёр зуун градус зуух урьдчилан халаах. Тэгээд 20-30 минут дотор нь бялуу жигнэх.
тос бяслаг хамт цай Энгийн бялуу жор
бага зэрэг жигд зөөлрүүлэх нь цөцгийн тос буюу маргарин 100-150 грамм. Дараа фунт болон элсэн чихэр, хагас аяга. холимог гурил аяга нь нэг хагас хослуулан байна. Бүх гараа зуурах. Тэгээд жижиг хэсэг хэсэг болгон хувааж байна. Эсвэл, харин энэ нь гурил үйрмэг шиг байх болно. дүүргэлтийн бэлтгэхэд татан оролцуулах. бяслаг таван зуун грамм, цөцгий, гурван өндөгний шар нь шил хольж дараа нь зузаан хөөс уураг болгон ташуурдуулж нэмнэ. Жигнэх нь маягт нь дараах дарааллаар бөглөх:
- гурил 2/3 үйрмэгтэй,
- ааруул ,
- 1/3 гурил үйрмэгтэй.
25-30 минутын турш хоёр зуун градус зууханд нь доороос халаасан дахь жигнэх.
Хүлээн зөвшөөрч, цай нь бялууг нь энгийн жор, та үргэлж туршилт ямар ч чөмөг, нэмэлт найрлагыг бүрдүүлэгч төвөгтэй болно. Дараа нь цайны өвөрмөц амт халуун ногоотой авсан ханддаг.