Лаазалсан туна хийсвэр боов жор нь Pie

далайн ашиг бүх мэдэгдэж байгаа, уураг, эрдэс микро болон макро элемент, хамгийн бага өөх нь маш их байдаг бөгөөд энэ нь одоогийн байгаа бол энэ хүн л ашигтай байдаг. нь ашигтай шинж чанар тувшин үед бараг алдсан далайн гэдгийг хамгийн сайн жишээнүүдийн нэг нь туна юм. Олон Энэ загас нь тус тусад нь таваг мэт нь идэж болно, мөн салад болон нарийн боов нь бүрэлдэхүүн найрлагад амсах ёстой. Өнөөдөр бид танд туна нь бялуу, түүний хоол хийх сорт олон жор баримлын шавар болон дүүргэлтийн төрлийн хамааран хуваагдсан байдаг санал болгож байна.

Одоогийн жор Аль ч энэ нь өөрийн гэсэн амттай байна, сонгосон байна. тэр ч байтугай төмс дүүргэгч дүүргэгч гадна нь лаазалсан туна хийсвэр нарийн боов болон бялуу баримлын шавар энэ дугуй - Бид хамгийн алдартай, хялбар бэлтгэх сонголтуудын хоёр сонгосон байна.

Эхний давхарга бялуу жор танилцуулах.

нарийн боов хийх Орц

Туршилтын Энэ төрлийн - хамгийн хайртай, алдартай нэг нь, харин бүх гэрийн эзэгтэй хэрхэн үүнийг хийх талаар мэдэхгүй байна. Ихэнх хүмүүс гал тогоонд эсвэл дэлгүүрт бэлэн зуурсан гурил худалдан авах илүүд үздэг. дууссан гурилан бүтээгдэхүүн нь лаазалсан туна загас нь Pie амт нь сайн, гэхдээ одоо ч гэсэн гэртээ бүрэн болгосон байна нэгэнд нь бага зэрэг доогуур байна.

Мөн энэ өгүүллийг уншсаны гараараа бүхнийг хийхээр шийдсэн бол энэ нь та нарт, жор үү дээ.

Энэ хувьцааг авч болно:

• масло (50 гр);
• ургамлын тос (наранцэцгийн, эсвэл чидун - 50 гр);
• шар айраг (нэг зуун мл);
• гурил (илүү зохимжтой sifted - 300 грамм);
• Давс (бага зэрэг - таван грамм).

зуурсан гурил зуурах

хийсвэр боов хоол хийх үед тусгай Шаржигнуурт бүтэцтэй баярлуулав тулд тос хоёр төрлийн нэмэх шаардлагатай байна.

өндөр тал нь capacious аяга авч, аяга төгс тохирсон. Хэрэв энэ нь ургамлын тос хийнэ, болон цөцгийн тос тавьж, бага зэрэг зөөлөрч.

холимог, хүйтэн шар айраг дээр асгасан тос давс нэмж байна.

Харамсал ба хэсэг аажмаар гурил хийнэ. Сайтар бүх хольж, нягт бөөн, дараа нь ширээн дээр, гурил цацаж нь өмнө шаардлагатай байсан дээр хэвтэж байхдаа.

Бид хэрэгцээ бага зэрэг гурил podsypaya гарч, гараар зуурсан гурил зуурах эхэлнэ. Энэ туршилтыг нь, хэрэв та жор-д зааснаас бага буюу түүнээс дээш гурил хэрэгтэй байж болох юм. тоо дээр тавиад байх шаардлагатай, баримлын шавар гол шалгуур юм - энэ нь алган нь дуулгавартай, хялбар удаашрал юм.

хорин минут хөргөгчинд зуурсан гурил тавь. Энэ хугацаанд чимээгүйхэн лаазалсан туна загас нь бялууг дээр дүүргэлт бэлтгэх.

цэнэглэхэд зориулагдсан Орц

Мөн энэ нь биш, зөвхөн загас бүрдэнэ туна бялуу нь уйтгартай амттай байх болно гэх мэт болно. өндөг, сонгино, хонх чинжүү, улаан лоолийн соус, төгс хосолсон хамт шингэлнэ, бие биенээ амт чанарыг нөхөж.

дүүргэх нь та байх хэрэгтэй:

• - Лаазалсан туна (300 грамм илүү өөрийн шүүс биш, газрын тосны авах)
• сонгино (а фунт);
• өндөг (2-р хэсэг, хатуу чанасан болгосон.);
• чинжүү (нэг дунд хэмжээтэй);
• Кетчуп (100 мл);
• ургамлын тос,
• давс.

дүүргэлт бэлтгэх

Цэвэр сонгино, жижиглэсэн, дараа нь алтан хүрэн хүртэл ургамлын тос нь шарсан байх ёстой.

Нилээд, чинжүү цавчих сонгох хоёр сонголт байдаг - чинжүү, цэнгэг болон лаазалсан байж болно. Шинэ чинжүү сонгины хамт тавган нэмэх болон лаазалсан - сонгины зөөлөн байх үед.

а шүүлтүүр нь лонхтой агуулгыг шидэж, энэ нь хийх нь илүү хялбар байдаг - Дараа нь туна загас нь лааз нээж, илүүдэл шингэнийг гадагш хийнэ.

нь хайруулын тавган дээр сонгино, чинжүү нь туна нэмж, дараа нь нилээд өндөг жижиглэсэн, хальсалж.

Мэдээлэл нь хэдэн минутын дараа нь хуурч, дараа нь бага зэрэг улаан лоолийн сүмс нэмнэ. бүх гурав, дөрвөн минут, сэрүүн эрхтэй үүнийг Simmer.

туна загас нь бялуу хийх

-ий 175 градус температурын нөхцөлд ил зууханд дээр эргэж өмнөх хэрэгтэй.

жигд ургамлын тос буюу цөцгийн тос өөх тос, сайн сонголт илгэн цаас, жигд цагаан тугалга гадаргууг хамгаалах шаардлагатай юм.

Хөргөгчинд хөргөгчинд-аас зуурмаг, хоёр тэнцүү хэсэгт хуваана. нэг том бялуу авах, та мэдээж хэд хэдэн жижиг хийж болно, гэхдээ тэдний бэлтгэл илүү их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардагдана.

түүний худалдан авах зорилгоор ширээн дээр гарч нэрийн нэг хэсэг нь жигд цагаан тугалга (тойрог, эсвэл тэгш өнцөгт, та жигд аль).

Бид нэгэн жигд хуудсан дээр зуурсан гурил шилжүүлэх зуурмаг өөрийн газар хальж бол энэ нь хэтэрхий их хутгаар бууруулах ёстой.

амжилттай туна загас нь бялуу болгохын тулд, энэ нь жигд, баримлын шавар бүх гадаргуу дээгүүр дүүргэлт тараах ирмэг зарим хүрэлцэхээргүй байхад шаардлагатай байдаг. Энэ нь агуулгын алдагдал урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хийгддэг.

бэлтгэх дараагийн үе шат - чөмөг хоёр дахь гулсмал болон дамжуулах зуурмаг давхарга. Энэ нь эхний болон баримлын шавар хоёр дахь хэсэг нь ижил хэмжээтэй байх ёстой, жигд цагаан тугалга ирмэг цааш явж болохгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үгүй бол, цогцсыг нь хутгаар арилгаж болно.

Үүний дараа та нар анхааралтай илүү сайн гараа хийх, түүний эргэн тойронд туна загас нь бялуу хавчих хэрэгтэй, тиймээс энэ нь илүү найдвартай байх болно. зах нь сайн холбогдсон байх ёстой бөгөөд бага зэрэг босож байна. Энэ бялууг шүүс урсаж чадахгүй юм байна гэдгийг батлах явдал юм.

бууруулах тэдгээр нэмэлт зуурмаг ширхэг, бялуу гоёлын төгс байна. Мөн маш их сонирхдог энэ хоол өндөгний шар гадаргууг будах боломжтой болгож байна.

Энэ нь зөвхөн бялуу махыг урьдчилан шараад хэвээр байна. -ий тухай дөчин минутын турш доороос халаасан зууханд жигд тавь.

Энэ бялууг дээд давхарга нь ягаан болсон гэж бодож байвал, гал тогоо нь тааламжтай үнэр байх болно харагдах болно үед, дараа нь та шүдний эсвэл харьцуулах бэлэн үүнийг шалгах боломжтой. тэдний дээр цоолохыг ямар ч туршилтын байх юм бол, дараа нь бялуу шатаасан байна.

Хэрэв та энэ зүйлд харж болно фото лаазалсан туна хийсвэр боов жор нь бялуу, бэлэн болсон байна. Энэ нь доош хөргөлттэй бага зэрэг хэлбэрээр ашиглах нь зүйтэй юм.

Лаазалсан туна загас, төмс нь Pie

бялууг хоёр дахь төрлийн дүүргэлтийн өмнөх бүрэлдэхүүн, туршилтын төрөл ялгаатай байдаг. Энэ жор, энэ нь дүүргэгч бөгөөд дүүргэлт илүү, төмс ирэх болно.

баримлын шавар нь хэрэгтэй болно:

• өндөг (гурван ширхэг, болж өгвөл шинэхэн);
• тараг (өөх, тос, нэг аяга);
• гурил (нэг аяга, энэ нь шигших хамгийн сайн арга юм);
• сод (хагас халбага);
• Солт (амт нь).

цэнэглэхэд зориулагдсан Орц

бялууг нь дүүргэлт төмс түүний бүрэлдэхүүнд багтсан улмаас илүү их тэжээлийн байх болно.

түүний бэлтгэл хэрэгтэй болно:

• төмс (дунд хэмжээ - тэдний дөрөв нь);
• Лаазалсан туна (гурван зуун грамм, энэ нь өндөр чанар, өөрийн шүүсэнд нь сонгох нь зүйтэй юм);
• чийдэнгийн (нэг дунд хэмжээтэй);
• давс, чинжүү (амт нэмнэ).

бялууг бэлтгэх арга

180 градус хүртэл халаах зуух. Жигнэх нь хэлбэрийг бэлтгэх, энэ нь, өндөр тал нь үүнийг хийж цөцгий буюу ургамлын тос нь үүнийг тослох нь илүү дээр юм.

Сонгино, төмс хальс, сонгино тайрах нимгэн зүсмэл, төмс руу - хэрчсэн. Энэ чинжүү, давс мэдээлэл.

Үед мөөгөнцөр доод төмс, сонгино нь тавьж, жигд загас нэмнэ.

Дараа нь, энэ та хутгагч ашиглан бүх орц хольж хэрэгтэй, зуурсан гурил бэлтгэх. Энэ нь үнэхээр Туршилтын хүсмээр зүйл биш юм олгохоос байх болно гэдгийг баталгаажуулдаг. Мөөгөнцөр нь зуурсан гурил хийнэ, дээр нь жигд тархсан.

, Хорин минутын турш зууханд бялуу хэлбэрээр тавих нь тодорхой хугацааны дараа тоглолт буюу шүдний ашиглан бялуу бэлэн шалгах хэрэгтэй. Тэд баримлын шавар наалдан байгаа бол, дараа нь хоол бэлэн болсон байна.

Бид зууханд үүнийг авч, өрөөний температур хүртэл хөргөж өгч байна. бялууг нь нэмэлт нилээд жижиглэсэн ургамал (гоньд, яншуй) эсвэл майонез нь цөцгий явж чаддаг болохоор зарим фенүүд Татар жан нь энэ хоол иддэг.

шарж, хүнсний ногоо болон хүнсний ногоо, шинэхэн нэмж, тараг, майонез, исгэлэн цөцгий нь - хэрхэн лаазалсан туна загас нь бялуу хоол хийх талаар олон сонголтууд байдаг.

Бүр өөрсдийн амт давуу анхаарч, жор сонгоно.