Кupatи - яаж хоол хийх вэ?

Кupatи - яаж хоол хийх вэ? Хэрэв та энэ гайхалтай махан хоолыг мэдэхгүй бол өөрөө өөртөө нээхийг хичээх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст тэд салхинд гарах гол хоол болох замдаа сайн зууш болно. Мэдээж зөв зохистой хоол хийхийг мэдэж байвал. Энэ юу гэсэн үг вэ? Мэдээжийн хэрэг та бэлэн болгосон хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг худалдан авч болно. Гэхдээ хэрэв та өөрийн махаа хэрхэн сонгохыг сурч мэдсэнийхээ дараа чөмөгийг сайтар бэлтгэж, бүдүүн ширхэгтэй царцдаст хүрэх юм бол үр дүн нь илүү гайхалтай болно.

Кupatы - энэ юу вэ? Хоолны гарал үүсэл, эх жор

Гигабайд анхилуун өөхний махнаас сонгино, гахайн мах, амтлагчаар бэлтгэсэн гахайн хиамны нэрээр нэрлэсэн байв. Хоолны гайхамшигтай онцлог нь хурц амтлагчийн холимог юм. Сармис, шанцай, hops-suneli, carnation, cumin, хар чинжүү, кориандер зэрэг нь бүгд гахайн махны амтыг агуулсан өвөрмөц цэцгийн баглаа юм. Хамгийн ойрын супермаркийн хөлдөөсөн хүнсний хэлтэс дээр та чихрийн нэртэй хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг олох болно. Тэд хар чинжүүгээс бусад амтлагчтай байх магадлал багатай. Хэрвээ та энэхүү хоолны дэглэмийн хор нөлөөнөөс айдаггүй бол анхны жорыг гэртээ бэлдэж болно. Гэр орондоо хэрхэн хоол хийх вэ? Үүнийг ердийн тогоо эсвэл уламжлалт хайруулын тавган дээр хийж болно.

Кupaty - гэртээ яаж хоол хийх вэ?

Хамгийн чухал нь зөв махыг олох явдал юм. Энэ нь хангалттай өөх тос байх ёстой. Үгүй бол, энэ хоол бэлтгэх нь утгагүй юм. Махны харьцаа нь дор хаяж гучин таван хувь байх ёстой. Мөн илүү сайн - дөчин хувь буюу түүнээс дээш. Үүнээс гадна, зах зээл дээр эсвэл махны байгалийн баялаг худалдан авах, ялангуяа угаасан, бэлтгэсэн, хоолыг жинхэнэ болгоход туслах болно. Хясаа хангалттай хийж зарим нь хөлдөөж болно. Энэ нь хиамны чанарт нөлөөлөхгүй. Хэрэв та тэдгээрийг аажмаар гэсгээх юм бол эхлээд хөргөгчинд, дараа нь тасалгааны температурт үнэр алдахгүй болно. Бяслаг нь бага температурт байх ёстой. Хэрэв та үүнийг нүүрс дээр хийж байгаа бол бусад махан бүтээгдэхүүнээс өндөр сараалжийг тавь. Түүнчлэн тосыг сайтар шатааж нүүрсийг бүрэн шатаахыг хүлээнэ. Талхны өмнө зуурмагийг буцалсан усанд хэдэн минутын турш усанд дүрнэ. Дараа нь салфетка арчиж арчиж, шүдний оо зэргийг хатаана. Кетчуп (тагийг нь хоолны дэглэм авахын тулд).

Сэлүүрт савыг хайруулын тавган дээр хэрхэн хооллох вэ?

Хайруулын тавган эсвэл тогоо нь зузаан ёроолтой байх нь зүйтэй. Цутгамал төмрийн аягыг авах нь дээр. Жижигхэн гал дээр хуурч, эргэлдэж байдаг. 15 минутын дараа та бага зэрэг гал нэмж хэрэгтэй. Хэрвээ та жигнэх фен бол зууханд банн хийж болно. Эдгээр аргын аль нэг нь татсан гахайн өөх, гурван сонгино, нимбэгний шүүс, сармис, чинжүү, хумс, хулс-нарили, шанцай зэргээс татсан махыг хэрэглэж болно. Бүгдийг нь худалдаж авахаасаа өмнө кофе бутлуурын дотор амтлагч, нүдэх нь дээр. Халуун улаан лоолийн жан, гич, эсвэл tkemali-тай сайн үйлчил. Мөн ногоон вандуй, пицца талхтай.