Интоор нь шоколадтай бялуу: Хэдхэн амттан жор

Шоколад интоор бялуу тохиолдуулан гэхэд аль аль нь бэлтгэж, хэвийн өдөр болно. Энд энэ амттангаар зарим хувилбарууд байдаг. Бид хоолны амжилт хүсье!

Шоколад интоор бялуу: зураг, нарийвчилсан зааврын жор

Хүнсний багц:

• 5 Урлагийн. л цардуул;
• Өндөг - 4 ширхэг,.
• сүү - 200 мл;
• 1 цаг. Л. задийн;
• шоколад 70 гр,
• жимс интоор 0.5 кг;
• туршилтын нунтаг жигд;
• масло багц (гэхдээ 170 гаруй грамм);
• 2 tbsp. л. бренди,
• хоол - нь шилэн,
• 4 tbsp. л. какао (нунтаг);
• Элсэн чихэр - 1.25 аяга.

интоор нь шоколадтай бялуу хэрхэн бэлтгэх талаар заавар:

Алхам дугаар 1. хөлдөөсөн жимс бол, дараа нь хөргөгчинд гарч мөн шүүлтүүр үүнийг тавьсан байх ёстой. Доод бид том аяга байна. Энэ нь шүүс зайлуулах болно. Ирээдүйд энэ нь сироп эсвэл компот бэлтгэхэд ашиглаж болно. шинэ интоор бол зүгээр л түүний яснаас нь салгаж байна.

Алхам тоо 2. Бид сав баглаа боодол нь газрын тос авч, нэг тавган дээр тавина. Дундач зөөлөрч.

Алхам № 3. шилэн сав холимог цардуул, гурил, жигд нунтаг. задийн тодорхой хэмжээг нэмэх. Тус тусад нь, элсэн чихэр нь өндөг зоддог.

Алхам дугаар 4. тэн хагас нь сүү дүүргэсэн шилэн. какао нэм. Хутгана.

Алхам дугаар 5. зуурсан гурил авах. гүн хоол газрын тос, какаоны, сүүний холимог холбоно. хумсны хумсны. үр дүнд масс өндөг, элсэн чихэр хольц нэмсэн байна. Энд та ямар нэг зүйл асгах байх нь тийм анхааралтай ажиллах хэрэгтэй. Нэг таваг 2 хоолны халбагын хийнэ. л. Хиам. гурил, жигд нунтаг болон цардуул холимог хийнэ. халбагаар гарт авна. бүх найрлагыг холино. Бидний зуурмаг бэлэн болсон байна.

Алхам тоо доод 6. жигд цагаан тугалга цөцгийн тос илгэн болон тос хучигдсан байна.

Алхам дугаар 7. буцаж интоор рүү очих. Нэрсийг цардуул цацаж. Бага зэрэг Colander ганхаж. Энэ нь цардуул жигд тарааж туслах болно.

Алхам дугаар 8. үр дүнд хэлбэр Зуурмагийн 1/3 хийнэ. Дараа нь интоор, шоколад жижиг хэсгүүдийг тархсан. Дахин хэлэхэд, batter (1/3) хийнэ. жимс, шоколад тавь. сүүлийн давхарга нь - зуурмагийн. агуулга нь доороос халаасан зууханд илгээсэн хамт Маягт. 170 градус, бялуу 60-70 орчим минут шатаасан байна. тушаал ашиглах, модон шорлог, эсвэл ердийн шүдний шалгах хэрэгтэй. бүх зүйл OK бол та Зуух унтрааж, чихэр, шоколад зэрэг үйлчилж чадахгүй интоор нь бялуу. Жор нь зураг нь та амттай амттан хоол бөгөөд үр дүн нь ямар байх ойлгох боломжтой болно. Бялуу үрж жижиглэсэн шоколад чимэглэсэн болно хураангуй сүү нунтаг элсэн чихэр нь явж байна.

Multivarki зориулсан жор

Орц:

• элсэн чихэр 200 гр,
• өндөг - 5 ширхэг,
• шинэхэн жимс интоор 200 гр,
• какао нунтаг 50 гр,
• нунтаг элсэн чихэр, сав баглаа боодол,
• 200 гр гурил.

Хэрхэн хоол интоор нь шоколадтай бялуу multivarka нь:

1. аяга нь эвдэрсэн өндөг, элсэн чихэр холино. гөлгөр болтол хутгана. Дээр тодорхойлсон гурил хэмжээг хийнэ. дахин хутгана. какао нунтаг нэмнэ.

2. Turn multivarku. Аяга доод тослох хэрэгтэй. Туршилтын хэсгийг хийнэ. интоор тархсан. Бид баримлын шавар дээр үлдсэн жимс дүүргэ.

3. цэснээс болон эхлүүлэх горим "Baking." 60 минут таймер тохируулна. Үед чимээ, идэвхгүй multivarku Яарах хэрэггүй. Харин та өөр 20 минут нэмэх хэрэгтэй. Дараа нь бялуу гаа навч, элсэн чихэр чимэглэсэн. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!

Kefir дээр интоор нь шоколадтай бялуу

бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• 3 tbsp. л. какао нунтаг;
• тараг, 200 мл;
• Өндөг - 4 ширхэг,.
• маргарин 200 гр,
• сод -;. литр 1 цаг.
• 300 гр гурил,
• Элсэн чихэр - шилэн.

тос:

• ямар ч өөх агуулга тос 500 гр,
• ванилийн сахар боох,
• тогтмол элсэн чихэр, -150 гр

Үүнээс гадна:

• интоорын шүүс 150 мл;
• Шоколад - 1 хууль;
• 300 гр хөлдөөсөн жимс интоор.

сургалт

1. Эхлээд энэ нь yolks нь цагаан салгах шаардлагатай байна. Бид өөр өөр хоол тэднийг илгээж болно. уураг нь элсэн чихэр, баруун хэмжээг нэмнэ. Beat. өндөгний шар нэмнэ. Болгоомжтой усан банн хайлж тараг, маргарины, хийнэ. Эдгээр найрлага Beat. гурил, жигд нунтаг хольц нэмнэ. Энэ бүгдийг нь биш юм. Энэ нь какао бөглөх шаардлагатай. сайн холино.

2. зүсмэл цөцгийн тос жигд тос хэлбэр. batter хийнэ. Бялуу 40 минутын турш зууханд байх ёстой. A тохиромжтой температур - 180 градус. Эхний 25 минут амттан нээлттэй зууханд нь бэлтгэсэн байна.

3. Хэрэв та энэ аргаар маш буруу ширээ, ямар нэг бялуу хооллож болно гэж бодож байгаа бол. Энэ нь зүгээр л нэг хоосон байна. жигнэмэг хүйтэн үзье. Дараа нь гурван жигнэмэгээр болгон бууруулсан байна. Дараагийн алхам нь юу вэ? том хавтгай ёроолтой хүртэл тавьж бялуу бага байна. Энэ нь усан ваннад хайлсан шоколад тослох шаардлагатай байна. хөргөгчинд дунд тавиур дээр 20 минутын турш хураах.

4. тос хийх хэрэгтэй. нэг саванд энэ хийхийн тулд, элсэн чихэр (ердийн болон ванилийн) болон цөцгий холино. нь холигчоор нь зоддог.

5. Бид хөргөгчинд нь бялуу авах болно. Дээрээс нь доош нь эргүүлнэ. интоорын шүүс Impregnate. Lubricates тос. интоор тавь. орой дээр тос хийнэ. ижил арга хэмжээ хоёр дахь Корч нь гүйцэтгэсэн байна. Тал болон бялууг дээд тос lubricates. хөргөгчид бялуу устгана.

meringue болон интоорын нь шоколадтай бялуу

найрлага:

• элсэн чихэр, 130 гр,
• өндөг - 6 ширхэг,.
• шоколад,
• интоор (ясны арилгасан байх ёстой) 200 гр,
• 1 tbsp. л. гурил,
• ½, баглаа боодол тос (яг 100 гр).

meringue нь:

• 2 tbsp. л. какао нунтаг;
• Элсэн чихэр - шилэн;
• 3 өндөгний уураг,
• 2 tbsp. л. нимбэгний шүүс,
• бага зэрэг давс.

дараах байдлаар интоор, meringue нь шоколадтай бялуу бэлтгэсэн байна:

1. цагаан болон yolks бие биенээсээ тусгаарлагдсан байх ёстой. Бид өөр өөр хоол хийж өгнө. Уураг хумсны , хөргөгчид тавив. Газрын тосны Шоколад 50 гр, хайруулын тавган дээр тавьж Ингэснээр тэд хайлж байна.

2. yolks рүү очих. Тэд гурил, газрын тос, 50 гр нь илж байх ёстой. хайлсан шоколад, гурил, интоор нэмнэ. Дараа нь зодуулж өндөгний цагаан танилцуулж байна.

3. хуваах хөгц, цөцгийн тос тос авна. Хэрэв руу batter хийнэ. Бид доороос халаасан зууханд илгээнэ үү. 20 минутын хугацаатай. 180 градус хүртэл температурыг тохируулна.

4. meringue шалгаарай. Үүнийг хийхийн тулд, цагаан болон нимбэгний шүүс холино. давс Улирал. хамгийн бага хурдыг тогтоох, холигч хумсны. элсэн чихэр, какао нунтаг нэмнэ. Одоо хутгагч хурдыг нэмэгдүүлэх боломжтой юм.

5. зууханд нь бялуу гарч авна. уураг гадаргууг Lubricates. буцаж зууханд илгээсэн байна. Гэхдээ энэ нь 110 градус хүртэл температурыг бууруулах шаардлагатай байна. 50-60 минут нарийн тодорхойлоход. Бэлэн амттан Мөөгөнцөр нь сугалж болон нунтаг элсэн чихэр нь цацаж, хөргөлттэй.

Эцэст нь хэлэхэд

Бид шоколад хэрхэн хоол хийх талаар ярилцсан multivarka-д интоор нь бялуу болон зууханд. Санал болгож буй нийтлэл жор нь ч сонгох, практик хэсэг үргэлжлүүлье.