Cherry Pie: хоолны туршилт!

Та өөрийн гэр бүлийн хоолны баярладаг таалагдахын тулд хүсч байна вэ? - Дараа нь дээр уншиж, хэрхэн зөв интоор нь амттай бялуу хоол олж, зарим нь subtleties болон нууц анхааралдаа авах ёстой. та эхлээд хоол шийдсэн үед интоор нь бялуу, энэ нь хамгийн хялбар жор сонгох нь зүйтэй л хоолны баярладаг аажмаар бий болгох хэрэгтэй юм. Бид хоёр жор санал интоорын бялуу, тайлбарыг багтах "энгийн, бас амттай." Тиймээс эхлээд бялуу, та өөрийн хоол болно - энэ нь элсэрхэг юм интоор нь бялуу.

, 1 өндөг, гурил 250 гр, элсэн чихэр 150 гр, цөцгийн тос 150 гр, нэг өндөгний шар, мөн дүүргэх болон бялуу гоёлын нь нунтаг элсэн чихэр хэрэгтэй байна - Зуурмагийн бэлтгэх бүх стандартыг авах: энэ нарийн хоол бэлтгэхийн тулд, та бүтээгдэхүүний дараах цуглуулгыг хэрэгтэй болно тавигддаг интоор, vanillin 0.5 кг, 5 өндөгний уураг.

Эдгээр бүтээгдэхүүн нь таны бүх гал тогооны шууд ирээд дараа, та хоол хийх эхэлж болно. Cherry Pie дараах байдлаар хийж болно: Эхлээд та зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд, цөцгийн тос 150 гр буталсан, элсэн чихэр нэмж, сайн холино. Энэ тохиолдолд энэ нь "нүдэх" гэж хэлэх нь тодорхой болох юм. үр дүнд тогтвортой өндөгний шар нэмж, дараа нь өөрийн үзэмжээр ванилийн нэмж болно, гэхдээ заавал биш. Цаашилбал, энэ масс-д гурил нэмнэ - маш их зуурмаг stringy байлаа. Үүний дараа, зуурсан гурил зуурах эхэлнэ. зуурсан гурил гарт удмаараа тийм биш болгохын тулд, энэ нь гурил нь гараа хеделгеж нь хамгийн сайн арга юм. Таны тавган дөрвөлжин хэлбэр, хэмжээ болгон зуурсан гарч Roll. Desirably, баримлын шавар давхарга нимгэн байсан.

зууханд Халуурч-аас тогоо авах, түүнд дээр үрийн зуурсан гурил тавьж - Дараа нь сайтар тос тогоо дараа тослох болон зууханд энэ нь халааж, мөн. зуурмагийн зузаан нь 1-ээс ихгүй см бол Tart интоор илүү амттай байх болно.

Дараа нь зуурмаг давхарга тавигддаг интоор дээр тархсан. ясны бол та жимс цэвэрлэх хэрэгтэй болно. Үүний дараа та зууханд бялуу тавих хэрэгтэй. Энэ нь дунд зэргийн дулаан, дараа нь Cherry Pie ямар ч бэлийн дээр тавих нь илүү дээр юм. Энэ нь та Зуух нээж, тогоо авах хэрэгтэй дараа л 45 минут байна - бялууг үндэс нь бэлэн болсон байна.

Дараагийн үе шат нь - Таны хоол чимэглэлийн. Tart интоор, халуун чимэглэсэн хэсэгт хуваасан. Эхлээд та нунтаг элсэн чихэр болон ванилийн бялуу цацаж, дараа нь шаардлагатай цагаан ташуурдах нь хөөсөөр ажилладаг суурилагдсан тулд энэ хөөс бялуу асгах болон зууханд буцааж тавьж, хөөс, хатууруулсан. бялуу бэлэн байна!

Өөр нэг энгийн жор - интоор нь хөвөн бялуу. ялгаа нь зөвхөн туршилтын байна - та эхлээд жор нь бараг ижил бүтээгдэхүүн хэрэгтэй л хоол. Тиймээс, интоор, 500 гр олж авах та маш их болсон биш, гурил нунтаг, гурван өндөг, амт нь ваниль адил хэмжээгээр цөцгийн тос 17 грамм хэмжээгээр ашигтай нунтаг элсэн чихэр, 170 гр хэрэгтэй болно.

Энэ төрлийн бялуу нь маш хурдан, хялбар байдаг бэлтгэнэ. Энэ нь цөцгийн тос хайлж, дараа нь өндөгний шар ба 0, 5, нунтаг элсэн чихэр хольж шаардлагатай байна. Энэ бүхэн нь холимог нэгэн төрлийн болтол сайтар холимог юм.

Дараагийн үе шат - гэнэтийн хөөсөрч нь ташуур уураг. Дараа нь, хөөс шингэн, бид зүгээр л ташуурдуулж байх нь хослуулдаг. Тэгээд л дараа нь аажмаар гурил нэмнэ (таваг руу хөдлөхийн өмнө гурил шигших - энэ нь таны Туршилтын ээдрээ зайлсхийхийн тулд та нарт туслах болно).

Дараа нь knurled загвар дээр үйл ажиллагаа: зууханд халаах, мөн жигд таваг дээр тархсан, интоор, тавигддаг ч задарч.

Ер нь жигд бэлтгэл ажил нь зөвхөн хагас цаг болдог. интоор нь бялуу гоёлын та зууханд үүнийг татах дараа л шаардлагатай байдаг. Таны харж байгаагаар, аль аль нь жор нь маш энгийн байдаг, яагаад оролдож болохгүй гэж?