Зууханд шарсан загас: жор

Энэ gourmets энэ таваг тухай хайртай юу? зууханд шарсан загас - нь маш энгийн, нийтлэг найрлага ашигладаг бэлтгэх нь амттан. Гэрийн эзэгтэй, зарим эх амтлагч хайх тэн хагас нь өдөр байхгүй бол, түүний гэр бүл тэднийг эмчлэх шийдсэн юм. Тааламжтай, анхны хэв маяг бүхий таваг - зууханд шарсан загас. Энэ нь зүгээр л хялбар үүнийг бэлтгэж байна.

зууханд шарсан загас яаж хоол вэ? Ерөнхий бэлтгэх зарчим

Энэ хоол нь, энэ нь ясны загас хэрэглэж байх нь зүйтэй юм. Ер нь санал болгосон хоол хийх, - цэвэр булангийн програм юм. Гэрийн эзэгтэй загас гол болон далайг ашиглахыг зөвлөсөн. бүтээгдэхүүн, хэдэн хэсэг хуваасан байх ёстой амт, халуун ногоо, бүх төрлийн, жан асгаж, хүнсний ногоо нэмнэ. Та ашигладаг өмнөх шарсан мах, хүнсний ногоо байж болно жигд хоол төлөвлөж байгаа бол.

сүү нэмж, түүнчлэн ургамал, бяслаг, төрөл бүрийн хүнсний ногоо, мөөг, гэх мэт ашиглах жор бусад embodiments - зууханд шарсан дор Загас сонгодог нь шарсан бэлтгэх аргыг аль аль нь орно Ямар ч тохиолдолд omletnuyu массын сайтар цутгахад өмнө хольж байх ёстой. зууханд орой шарсан загас, хатуу бяслаг нь цацаж. multivarka, эсвэл саванд нь хоолоо бэлдэх, энэ нь ихэвчлэн хийж чадахгүй байна.

зууханд шарсан загас: жор

Нүүр хуудас тогооч энэ хоол нь гайхалтай оройн хоол, эсвэл үдийн цайны сонголтыг олж болно. байх тул тохиромжтой - ямар ч загасыг ашиглаж өгвөл яс нь агуулсан хоол.

найрлага

жор ашигласан бүтээгдэхүүн:

• загас (400 гр);
• цуу (20 мл);
• өндөг (5 ширхэг.);
• тос (50 гр);
• бяслаг (50 гр);
• газрын тос (20 гр);
• давс,
• чинжүү.

Хэрхэн хоол вэ?

дараах байдлаар зууханд шарсан загас бэлтгэсэн:

• бүтээгдэхүүн, жижиг хэсэг хуваасан чинжүү нь цацаж, цуу асгаж байна. Дараа нь загас хутгана болон зууханд 200 градус хүртэл дулаарч хүртэл marinate нь үлдээх хэрэгтэй.
• хэлбэрээр тархсан загас явдлын тос. Энэ нь өөр хоорондоо тэд бүү хүр нь зүйтэй юм. Дараагийн хэлбэр 15 минутын турш зууханд болон жигнэх-д тавьсан юм.
• сараалжтай бяслаг, өндөг нь ташуур цөцгий, дараа нь. Конус чинжүү амтлагч, зарим нь давс бага зэрэг нэмнэ.
• Дараа нь энэ нь загас явдаг. Хусуур хэсэг нь хэлбэр нь наалдсан эсэхийг шалгах ёстой вэ? ямар байдаг бол, энэ нь тэднийг анхааралтай хальсыг нь зайлшгүй, харин устгаж болохгүй.
• Дараа нь загасны шарсан орой дээр асгасан. Энэ нь ямар ч нэг чиглэлд түүний хөдөлгөөнийг урьдчилан сэргийлэх, массын бүтээгдэхүүний жигд хүрэхийн тулд хичээж, болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
• эцэст зууханд дахин хэлбэрээр тавьж байх ёстой. 10-12 минутын турш шарсан болгосон. зүгээр л алтан хүрэн хүртэл тохируулж.

конус нь загас, улаан лооль нь зууханд шатаасан

Зохиогчид санал мэрийцгээж өндөг зууханд шатаасан загас, гайхалтай амттай байх болно гэдгийг энэ нь шүүслэг Гудын, улаан лооль нь махыг урьдчилан шараад зөвлөж байна бол үздэг. Усархаг улаан лооль гэрийн эзэгтэй, ашиглахгүй байхыг зөвлөсөн шүүс хэт их элбэг дэлбэг хоол хойшлуулж болно, учир нь давуу эрхтэй, махлаг, хүнсний ногоо өгч байх ёстой.

бүтэц

Хэрэв энэ жор ашиглах нь:

• Шинэ хөлдөөсөн загас - 1 PC;.
• Тос 10% - 120 мл;
• Өндөг - 3 ширхэг,.
• Улаан лооль - 1 PC;.
• Газрын тос, давс,
• Яншуй - 2-3 sprigs.

бэлтгэл

Анхандаа загас усны шуудуунд байх ёстой. Энэ нь яс хамт эргийг устгана. Та бас хоёр бэлэн филе ашиглаж болно. загас хэсэг хэсэг болгон нь Matchbox арай бага хэмжээг бууруулах юм. тос хэлбэр рүү шилжих, хэсэг байршил хооронд байх ёстой. загас давс, чинжүү орой дээр, доош арьс талд байрлуулна.

Цаашилбал нь шарсан бэлтгэх. өндөг тос ташуурдуулж. жижиглэсэн яншуй нэмж, шарсан халуун ногоо амт. Загас чанасан шарсан цутгадаг. Дараа нь улаан лооль эрхлэдэг байна. Нэгдүгээрт, хүнсний ногоо хөндлөн талыг нь хасах, дараа нь юм. Зүсмэл нь хагас тойрог хэлбэртэй байх ёстой.

Цаашид загас 180 градус доороос халаасан, зууханд суулгасан. таваг 25 минутын турш болгосон байна. Энэ нь дараа нь арилгаж, 5 минут хөргөнө зөвшөөрсөн байна. ялтсууд дээр задарч загас шарсан, хүнсний ногоо, ургамал чимэглэсэн.

Энэ хоол нь богино долгионы зууханд болгосон болно. Энэ зорилгоор энэ нь тусгай саванд цуглуулж байна. 12-15 минут тавьж, хамгийн их эрчим хүчийг ашиглан бэлтгэсэн байна.

мэрийцгээж өндөг загас, ногоон вандуй нь зууханд шатаасан

Pollock, яргай загас, загас филе болон бусад загас ашиглан энэ хоол бэлтгэхийн тулд. Маш амттай хоол мөн tilapia авч болно. Peas гэрийн эзэгтэй, цэнгэг ашиглах нь зүйтэй, гэхдээ та бас авч, лаазалсан болно.

ашиглаж найрлага нь юу вэ?

Дараах бүтээгдэхүүнүүд урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой:

• загас (700 гр);
• вандуй (1 аяга);
• өндөг (4 ширхэг.);
• бөхийж (2 өнгөлгөөг.);
• бяслаг (100 гр);
• Сүү (200 мл);
• загас амтлагч (1 цайны халбага ..);
• газрын тос,
• цардуул (1-р хэсэг .L.).

хоол яаж хоол вэ?

том хагас цагираг хэлбэрээр сонгины тайрах. нь хайруулын тавган онд бага зэрэг тос асгаж, бага зэргийн ширхэг хуурч. нь галд тэсвэртэй хөгц ёроолд тархсан, жигд нь хусуур нь давхарга тараасан.

Загас захын хэсэг, (та ямар ч хэмжээ, хэлбэр ашиглаж болно) амтлагч гараа өдөөгдөж цацаж. Хангалттай цаг хугацаа өгсөн болохоор бүтээгдэхүүний сайн marinated болох, урьдчилан үүнийг хийх болно. халуун ногоо загас явдлын сул сонгино нь давхарга тархсан. загас тархсан вандуй ширхэг хооронд. Лаазалсан бүтээгдэхүүн гэрийн эзэгтэй ашиглаж байгаа үед Marinade, хоол амт муудсан байж болно шавхан заавал санал болгож байна.

Цаашилбал, өндөг, цардуул болон сараалжтай бяслаг нь сүү, өндөг, халуун ногоо улирлыг мартаж байх ёстой мэрийцгээж бэлтгэх. Таваг omletnoy хольц асгах болон зууханд тавив. загас 180 градус 30-35 минутын турш болгосон байна. Бэлэн хоол нилээд жижиглэсэн ногоон нь цацаж.

бүхий шарсан загас жор мөөг, талх нарийн боовны зууханд

Энэ нь лаазалсан туна загас, чанасан мөөг хийсэн гайхалтай хоол юм. Энэ нь R. H. ердийн мөөг ямар ч ашиглах боломжтой юм.

Орц

хоол хүнс та дараах найрлага хэрэгтэй:

• өндөг - 6 ширхэг,.
• тос - 150 мл;
• Бяслаг - 100 гр,
• Лаазалсан туна тос - 1 банк,
• өргөст хэмх - 0.5 мод,
• амтлагч, жигнэмэг, тос.

хоол хийх хоол

Өндөг тос ташуурдуулж. жижиг шоо хуваасан мөөг, өндөг нэмнэ. шингэний бүх туна хуурай байгаа нь цаашид ширхэг сэрээ нь Mash болон мэрийцгээж өндөг нэмж байх ёстой. Үүний дараа гоньд, нийт жингийн шилжилтийг эрхлэдэг байна. Тавцант бяслаг, үүнээс тэн хагас нь өндөг илгээсэн байна.

Дараа нь та, хэлбэр хеделгеж croutons нь цацаж, бэлэн хольц руу асгаж байна. хоол орой дээр шүрших ашиглаж бяслаг хоёр дахь хэсэг. хэлбэр нь 200 градус доороос халаасан зууханд байрлуулна. хоол 15-20 минутын турш шатаасан байна. Загас мөөг нь шарсан өндөг гадаргуу Браунинг эхэлснээс хойш даруй зайлуулж.

зөвлөмжүүд

Omelette найрлага сайтар хольж илүү амттай авах болно. конус хоол хүнсний сонголт бэлтгэхийн тулд багасгаж, эсвэл өндөгний шар тоог арилгаж. Конус зөөлөн, түүнээс дээш анхилуун үнэрт нь цөцгийн тос, ургамлын тос холимогт хуурч үед юм. Baking хоол, зарим нь гэрийн эзэгтэй цөцгийн тос түрхэн, мөн сайхан царцдас нь croutons цацав. халуун ногоо, marinated нь бол битийн өмнөх амт Загас, шүүслэг болон үнэрт авах болно. Мах ялгаатай нь, загас шигтгээ хангалттай хурдан явагддаг - 40-60 минутын дотор.